三聚氰胺放在牛奶中有什么作用(在牛奶中添加三聚氰胺有利于是健康)
在牛奶中添加三聚氰胺有利于是健康
三聚氰胺:（英文名Melamine），是一种三嗪类含氮杂环有机化合物，重要的氮杂环有机化工原料。由于食品和饲料工业蛋白质含量测试方法的缺陷，三聚氰胺也常被不法商人用作食品添加剂，以提升食品检测中的蛋白质含量指标，因此三聚氰胺也被人称为“蛋白精”。
牛奶中加入三聚氰胺的目的及危害
因为：这样可以“暴利”赚钱，不过，会危害人体健康的。
牛奶中加入三聚氰胺的危害
因为奶制品中蛋白质的含量无法直接检测出，只能检测出氮的含量，以此来推测蛋白质的含量，有些企业为了降低生产成本，有的奶农为了增加牛奶的重量，往牛奶中掺水，这样牛奶中蛋白质的含量就达不到国家标准，所以他们就往牛奶中加入三聚氰胺，以增加氮的含量，三聚氰胺的主要成份是氮。
牛奶中添加三聚氰胺是什么问题
三聚氰胺（Melamine）（化学式：C3H6N6），俗称密胺、蛋白精，IUPAC命名为“1,3,5-三嗪-2,4,6-三氨基”，是一种三嗪类含氮杂环有机化合物，被用作化工原料。它是白色单斜晶体，几乎无味，微溶于水（3.1g/L常温），可溶于甲醇、甲醛、乙酸、热乙二醇、甘油、吡啶等，不溶於丙酮、醚类、对身体有害，不可用於食品加工或食品添加物。 奶粉有毒是因为其中含三聚氰胺，可能是在奶粉中直接加入的，也可能是在原料奶中加入的。 牛奶和奶粉添加三聚氰胺，主要是因为它能冒充蛋白质。
为什么在牛奶中添加三聚氰胺
三聚氰胺是一种化工原料,添
加在牛奶里是为了增加原奶或奶粉的蛋白含量人为加入的。 2011年，卫生部等五部委日前下发公告，三聚氰胺限量值标准从乳制品扩展到整个食品中，我国食品中三聚氰胺的标准得到统一。规定婴儿配方食品中三聚氰胺的限量值为1mg/kg，其他食品中三聚氰胺的限量值为2.5mg/kg。公告明确三聚氰胺不是食品原料，也不是食品添加剂，禁止人为添加。
对在食品中人为添加三聚氰胺的，要依法追究法律责任。但是公告称，三聚氰胺作为化工原料，可用于塑料、涂料、粘合剂、食品包装材料的生产。资料表明，三聚氰胺可能从环境、食品包装材料等途径进入食品，其含量很低。
在牛奶中添加三聚氰胺有利于儿童身体健康吗
三聚氰胺木板本身是没有毒的，没有危害，可以放心使用。三聚氰胺是一种高强度、高硬度的树脂，固化后基本没有挥发性有害成分。三聚氰胺贴木板是面板纸浸渍三聚氰胺胶液后经高温高压固化而成的。因此不必担心三聚氰胺会对人体造成危害。
为什么在牛奶中加入三聚氰胺可以提高牛奶中蛋白质含量
三聚氰胺，是一种很常见的塑料化工原料，含氮原子很多。我们知道，食品工业中常常需要检查 蛋白质 含量，但是直接测量蛋白质含量技术上比较复杂，成本也比较高，不适合大范围推广，所以业界常常使用一种叫做“凯氏定氮法（Kjeldahl method）”的方法，通过食品中氮原子的含量来间接推算蛋白质的含量。也就是说，食品中氮原子含量越高，这蛋白质含量就越高。这样一来，把三聚氰胺加到奶粉中就可以节约大量的成本了。
在牛奶中添加三聚氰胺有利于是健康的吗
一定会的，此种化学物质是奶牛无法消化吸收的。
其他诸如尿素等化学含氮物质可以在瘤胃中被细菌吸收分解，奶牛经过反刍出瘤胃中的细菌和待消化的草料等再消化吸收，是可以转化为奶牛需要的营养物质的。
三聚氰胺由于特殊的化学结构无法由瘤胃中的细菌分解，所以一直存在于牛体中随尿液，乳业排出体外。
奶牛也能形成尿路结石和肾结石。
当然乳汁中也会有残留，不过是微量的。
现在媒体中报道的超量几百倍的三聚氰胺绝对是奶粉厂添加的，鲜奶中不可能有如此多的蛋白质。
如果在鲜奶中添加很容易在化验蛋白质含量时得出恐怖的数字。
