三七黄芪饨母鸡作用(黄芪煮母鸡)

黄芪煮母鸡

用料

土鸡 1500g

三七 30g

姜 一块

料酒 2勺

红枣 5个

枸杞 10几颗

盐 少许

蒜 1瓣

葱花 2根

香菜 1根

生抽 2勺

醋 1勺

指天椒 1个

做法步骤

1、葱、姜、蒜、香菜、红枣、枸杞、三七须准备好备用。

2、土鸡杀好开小肚，放锅里加入少许料酒焯一下水捞出。

3、把三七须放鸡肚子里后，整只鸡放瓦锅里，加入姜、红枣和水开大火烧开转小火炖一个小时。

4、鸡肉炖一个小时后加入枸杞和少许盐，关火焖几分钟后，把鸡捞起来再把鸡肚子里的三七须拿出来。

5、把鸡肉撕小块装盘，再用蒜蓉、葱花、香菜、生抽、醋、辣椒、盐、再加入鸡汤表面隔离出来的油调一个汁淋在鸡肉上面即可食用。

6、一道滋补美味的三七炖鸡就做好了。

黄芪煨老母鸡

枸杞根炖老母鸡 　　功效：补血食谱、孕妇菜谱、补虚养身食谱、壮腰健肾食谱。 　　主料：鸡1500克。 　　辅料：地骨皮250克。 　　做法： 　　将老母鸡宰杀洗净，鲜枸杞根洗净切段，与老母鸡同放入砂锅中，加适量清水，用大火煮开后，改用小火炖3小时即可。 　　黄芪炖老母鸡 　　功效：气血双补食谱、补虚养身食谱、营养不良食谱。 　　主料：母鸡1500克。 　　辅料：当归10克，黄芪15克。 　　调料：姜15克，大葱15克，料酒20克，盐10克，胡椒2克。 　　做法： 　　1、将归芪用温水洗净后改成小片； 　　2、将老母鸡宰杀后，脱净残毛，掏去内脏，用刀宰成小块； 　　3、放入有姜、葱、料酒的沸水中氽去血水待用； 　　4、鲜汤烧沸后下归芪、老姜和氽好的鸡炖熟并加入盐、味精即可。 　　注意： 　　1、应注意归芪与鸡，汤三者的比例； 　　2、炖鸡时应把汤一次性加足，中途不能加水，否则味不醇。 　　清炖老母鸡 　　做法： 　　1、洗干净的母鸡在烧开的水中焯一下去血水后（火关了，泡大概3分钟左右）捞出来凉水冲一下； 　　2、将鸡放砂锅中，放姜片和大葱段； 　　3、大火炖开，开小火炖2-3小时，至少2小时后，放盐调味（可不放味精）就可以喝汤了。

黄芪煮母鸡的用量

一般炖鸡，水加的量是没过鸡肉三四厘米就可以了。

步骤：

1.准备食材：黄芪、野生黄精、枸杞、花旗参和鸡。

2.将鸡洗净，放入煮锅中，注入适量的清水。

3.放入黄芪、黄精和枸杞。

4.煮开，将水倒掉，再次洗净一遍。

5.重新一次性注入适量的清水。

6.放入花旗参。

7.盖锅盖，大火煮开。

8.揭盖，关火。

9.整锅倒入电炖锅中。

10.盖锅盖，通电，大火煲2小时即可

黄芪可以炖母鸡吗

蛋鸡和老母鸡煮汤喝有营养。老母鸡中的营养价值是非常丰富的，首先老母鸡中的蛋白质是非常丰富的，特别是老母鸡中的蛋白质是质量还是非常高的，同时老母鸡中的脂肪含量也是比较低的。同时大家吃老母鸡还可以发现，因为老母鸡中是有大量的蛋白质存在，而且其中是富含我们人体所需要的全部必需氨基酸。

黄芪炖母鸡的做法大全

老人喝的鸡汤最好放枸杞或黄芪一起炖，可以更好地吸收里面的营养，食用后胃肠消化吸收好。

做法

1，鸡去除内脏和头尾，洗净。

2， 将枸杞黄芪洗净用少量清水浸泡片刻。

3 ，鸡放入汤煲中，倒入一次性到够足量清水。大火加热后，撇去浮沫。

4，将枸杞黄芪和泡发的清水一起倒入煲中，待水开转小火煲2小时，食前加盐调味。

黄芪炖母鸡有什么功效

常言道是药三分毒，所以不要随便食用补品。黄芪的主要功效是补脾胃之气，当归补血，两者结合有滋补气血的作用。在滋补气血过程中一定不要食用辛辣的食物，否则会影响营养的吸收。一定要根据自己的情况适当的补充营养，不可随意滋补。

总得来说，黄芪当归炖鸡不需要太过忌口，不过要避免食用辛辣食物。

生黄芪炖老母鸡的药用效果

1 一般来说小母鸡鸡汤最能下奶，对子宫的修复比较快，原料用小母鸡一只，葱姜料酒，把活鸡宰杀，洗净，切成块，炒锅放油烧热把鸡块放进去，翻炒直到鸡皮金黄，有香味溢出，然后放入炖锅，倒入适量水，放入作料，小火慢炖15分钟，然后大伙炖20分钟，鸡汤的香味就溢出来了，甚是美味。

2 黄芪清炖鸡汤，黄芪有补气血的功效，能让虚弱的产妇的气血补回来，母鸡一只，黄芪适量，葱姜料酒，把活鸡宰杀，洗净，切成块把黄芪洗干净然后同鸡块一起入炖锅，倒入适量水，放入作料，文火炖30分钟，鸡汤就炖好了，这样炖出来的鸡汤是清亮的没有油，不腻，使产妇能食欲大开，但是黄芪不要放多，黄芪放多了容易上火。

3 当归炖鸡汤，当归是很好的一种中药材，对于催奶有很好的效果，是乳腺通畅，母鸡一只，当归少许，葱姜料酒，把活鸡宰杀，洗净，切成块把当归洗干净然后同鸡块一起入炖锅，倒入适量水，放入作料，适当要多放点葱，再加入少量香油，文火炖30分钟，鸡汤就炖好了，这样炖出来的鸡汤是稍微有一点中药味，所以要加入香油中和一下气味。

黄芪炖老母鸡的功效

老母鸡炖黄芪一般对体力弱的疾病，体虚的疾病都有很好的疗效。所以说孕7周多的时候是可以服用的。因为这个时候本身身子相对缺少营养，身子有点虚。服用以后对大人和孩子都有一定好处的，孕早期，一般要注意身体，均衡营养，适当的散步，多休息为主。

★  黄芪 母鸡 作用