苦荞麦的作用(苦荞麦的作用和功效百度)
苦荞麦的作用和功效百度
苦荞麦，别名菠麦、乌麦、花荞等，一年生草本植物。茎直立，高30-70厘米，分枝，绿色或微逞紫色，有细纵棱，一侧具乳头状突起，叶宽三角形，长2-7厘米，两面沿叶脉具乳头状突起，下部叶具长叶柄，上部叶较小具短柄。生长在田边、路旁、山坡、河谷等潮湿地带，在中国东北、华北、西北等地都有分布。苦荞麦性味苦、平、寒，有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠健胃的作用。
荞麦，别名：净肠草、乌麦、三角麦，是蓼科，荞麦属，成熟期75天，北方可两季，一年生草本植物。茎直立，高30-90厘米，上部分枝，绿色或红色，具纵棱，无毛或于一侧沿纵棱具乳头状突起。叶三角形或卵状三角形，长2.5-7厘米，宽2-5厘米，顶端渐尖，基部心形，两面沿叶脉具乳头状突起。荞麦喜凉爽湿润的气候，不耐高温、干旱、大风，畏霜冻，喜日照，需水较多
苦荞麦的功效与作用及食用
糜烂性胃窦是可以喝苦荞麦泡水的，但是最好也不要多喝，因为苦荞麦性味苦寒，喝多对脾胃不好。适当喝苦荞麦有清利湿热、润肠通便和促进消化，缓解积食得功效作用，对口苦口干、上火、胃肠积滞、胃部疼痛、大便秘结等也有一定的疗效。苦荞麦泡水可以促进体内毒害物质的排除，对身体有保健作用。
苦荞麦的功效和作用及食用方法
苦荞麦和荞麦的区别是外观不同、食用方法不同、功效不同。
1.外观不同苦荞：外观为黄绿色的细小的颗粒，味道微苦。 荞麦：颜色为小麦色，比苦荞的颗粒要大一些，味道不苦。
2.食用方法不同苦荞：一般食用苦荞是将苦荞经脱壳、经过脱壳、晾晒、烘干等工艺制作而成的代用粮食茶。 荞麦：荞麦常用来做荞麦饭、荞麦粥和荞麦片。荞麦粉与其它面粉一样，可制成面条、烙饼
、面包、糕点、荞酥、凉粉、血粑和灌肠等民间风味食品。
3.功效不同苦荞：苦荞具有安神、活气血、降气宽肠、清热肿风痛、祛积化滞、清肠、润肠、通便、强心、减肥、美容等功效。 荞麦：荞麦具有增加血管弹性、降血脂、降胆固醇、促进新陈代谢、祛痰等功效。
苦荞麦作用与功效
苦荞面是白灰色，它的功效与作用主要体现于：
第一，补充营养。苦荞麦面中的一些营养成分，有助于人体吸收更多的氨基酸以及铁、锰等微量元素。
第二，抗菌消炎。苦荞麦面具有极高的药用价值，被认为是天然的消炎药物，具有消炎、抗病毒的作用
第三，解毒、排毒。苦荞麦面中含有的烟酸进入人体后，不能够加速人体新陈代谢，还能促使体内过多毒素排出
第四，维护心血管健康，具有净化血液的作用
苦荞麦功效和作用是什么
苦荞中含有大量的生物类黄酮，具有软化血管、降低血压的作用。但苦荞茶毕竟是中药保健食品，不是理想的西药方的降压药，所以苦荞茶可以辅助治疗高血压，但不只是用苦荞茶来治疗高血压。降血压还需要患者严格控制日常饮食，甜食或者能促使血糖上升的食物一定要控制好。
