广东煲汤常用药材图片(广东常见的煲汤药材)
广东常见的煲汤药材
用料
夜游鸟 6只
生姜 一块
花椒 若干
油 适量
盐 适量
红干椒 少许
炒菜香 适量
醋 适量
水 适量
做法
1/10 将夜游鸟清洗干净备用！
2/10 准备好花椒、辣椒，姜片。
3/10 热锅里倒适量的菜油。
4/10 将花椒、辣椒、姜爆香！
5/10 将夜游鸟倒入锅中，不停翻炒！
6/10 加少许盐、料酒及香醋，继续翻炒均匀。
7/10 加入适量的清水，没过所有食材为好。
8/10 加入炒菜香，其中都是天然的植物香料，比较健康。
9/10 开始焖煮，盖上锅盖，焖大概一个多小时左右！
10/10 起锅装盘了！要是来点香葱就更好了！
广东常见的煲汤药材有
1.五指毛桃根煲猪脚
主料：五指毛桃根、猪脚
五指毛桃根煲猪脚是广东地区一道非常有名的美食汤品，这道汤品可以说很好的将食材的营养和味道激发出来，将中药材和猪脚这两种材料互相结合了起来，有着一个很好的美容养颜的功效。
2.党参黄芪炖鸡
主料：母鸡、黄芪、党参、红枣
党参黄芪炖鸡是广东地区一道营养非常丰富的美食汤品，也是一道非常典型的粤菜系汤品，这道汤品很好的将黄芪、党参和红枣等食材结合在一起，不仅将鸡肉的腥味祛除了，还提供了营养。
3.胡萝卜排骨汤
主料：排骨、胡萝卜
胡萝卜排骨汤是广东地区一道非常日常的美食汤品，是冬季十大养生滋补汤之一，在日常生活中也可以经常喝到，胡萝卜和猪排骨这两种食材都非常的好获取，猪排骨在炖煮之后会有一股天然的骨香味
，而胡萝卜口感偏甜。
广东煲汤药材大全
原料:生地黄1两,排骨半斤,元参1两,红枣5粒,盐适量。
做法:
1.把排骨洗干净。
2.元参生地洗净,切块。
3.将排骨生地放入炖盅中,加两片姜,足量水。
4.不加调料,不加任何调料,味道特别甘甜。将所有原料放入锅内,加入适量水,大火煮沸,转小火炖约1小时,调味即成。
广东煲汤药材名称
广东省：野生药材以粤北山区和粤西山地较多，蕴藏量较大的有韶关市（19％），肇庆市（17％）和清远市（17％）。
栽培药材多集中于西江以南的热带和亚热带地区，年产量较大的有湛江市（26％）、茂名市（27％）和肇庆市（12％），大宗药材有砂仁、巴戟天、广藿香、陈皮、高良姜、佛手、何首乌、玉竹、山柰、茯苓、山药、海马、石决明、珊瑚、金钱白花蛇及地龙等。
广东煲汤药材的名称及图片
鸡肉尾龙骨鲜汤_的做法步骤：
1
准备好鸡肉和尾龙骨，砍成块状
步骤2
将它们洗干净后冷水下锅焯水
步骤3
等待水烧开时，就可以关火了。将鸡肉和尾龙骨捞到滤水盆里
步骤4
用流动的自来水冲洗干净，沥干水分
步骤5
将水发香菇去蒂
步骤6
每一朵香菇对半切开
步骤7
将洗干净的鸡肉和尾龙骨倒入高压锅器皿里，加入两颗八角和一条香根
步骤8
加入适量葱段
步骤9
再加入香菇
步骤10
再加入一颗剥好皮的蒜子，和一块生姜，再淋入1勺料酒
步骤11
加入水，以没过肉为宜
步骤12
插上电源，按制“煲汤”键，25分钟后鲜美可口的汤就完成了，出锅前加入适量的盐和胡椒粉，再撒入适量葱花和枸杞，这汤就可以上桌品尝了。
广东煲汤常用的药材
罗汉果和生地15克熟地15克倒入沙褒加入1800毫升水（大约3瓶矿泉水的量）
2、大火烧开水，然后转成小火，煮20-30分钟。
3、煮熟了就可以喝了。
小诀窍
1、罗汉果比较甜，如果是一个人喝，就用半个罗汉果，5克生地就可以了。
2、水量可多可少，一般3瓶矿泉水的量，煲出来也很浓的。
3、如果是咽干，喉咙疼，就水量要少一些，要煲的浓一些，尤其适合广东沿海一带的气候。
4、没有茶煲，普通的不锈钢锅也可以的，铁锅和铝锅不适合煲药材。
5、喝不完可以放到冰箱里储存。
广东煲汤常用药材功效
有病的乌龟是不能煲汤的，吃的话主要是肉，肯定不行，
如果是要入药的话要看什么病，如果是肺炎或消化道疾病的话应该是可以的，入药主要食用甲壳，但如果是烂甲病之类的就不要用了！
总之病龟最好是别吃，更别说煲汤了，不知道会有什么细菌之类的东西，直接入口肯定不行的这点切记！
