向豆样样的珍稀药材(有豆香味的药材)

有豆香味的药材

葫芦巴豆，别名芸香豆、香苜蓿或香豆子，原生于东南亚和地中海一带。这种种子的滋味略苦，却有一种非常独特的香甜气味，带来甘草、枫糖浆和焦糖的风味。

这种气味来自葫芦巴内酯，也就是蜜糖、大麦芽、咖啡、酱油、熟牛肉和雪莉酒的重要挥发性物质。

葫芦巴豆不仅可以作为调味料，也是一味传统中药。

有豆香味的药材叫什么

巴豆是大戟科植物巴豆的果实，炮制加工后可制成巴豆霜。巴豆味道辛，属于热性药物。归大肠、胃经。巴豆（巴豆霜）的主要成分有巴豆苷、生物碱、二萜类、酯类、黄酮类、氨基酸、挥发油等。《中华人民共和国药典》2015版规定，干燥的巴豆中，脂肪油的含量不可以少于22.0%，巴豆苷的含量不可以少于0.80%；干燥的巴豆霜中，巴豆苷的含量不可以少于0.80%。

有豆腥味的药材

       沙苑子是豆科植物扁茎黄芪的成熟种子。

       沙苑子主产于内蒙古、东北、西北等地。原植物生于山野、沟边及荒地，沙苑子喜温暖湿润气候，耐寒、耐旱，怕高温、怕涝，对土壤要求不严，味甘，性温。

       沙苑子为褐绿色或灰褐色稍扁的肾形，表面光滑，边缘一侧有圆形种脐，微微凹陷。质地坚硬，不易破碎，有2枚淡黄色的子叶，胚根弯曲，沙苑子气味轻微，味道淡，咀嚼时有豆腥味。

有香味的药草

菖蒲属于天南星科植物，常被作为盆栽种植，有的人会问哪种菖蒲最香，最香的菖蒲品种应该是茴香菖蒲。茴香菖蒲也被称为洗手香、路边香，多分布在湖南、贵州、云南等地区，它的叶子最高可以长到60厘米。

哪种菖蒲最香

茴香菖蒲属于野生香料植物，它的叶片带有很浓郁的茴香味道，用手搓它的叶片，手上会保留很久的香味。茴香菖蒲的生命力很顽强，生活中常将它的叶片加工成香料和调味料使用，它的植株中还能提取出香精。

哪种菖蒲最香

茴香菖蒲每年6～8月结果，它的叶片四季常绿，植株具有一定的观赏价值，有的地方还将它作为园林植物种植。平时可以用水培和土培两种方法来种植茴香菖蒲，通常情况下土培茴香菖蒲植株的味道更香。

哪种菖蒲最香

茴香菖蒲对环境的要求不高，多生长在海拔2600米的水边或沼泽湿地旁，种植时要保证空气湿润、环境通风，种植过程中还要让植株接受适当的光照。茴香菖蒲还能作为药材入药，有解毒、止痛、祛风的功效

香豆草的药用价值

晒香豆叶主要是靠太阳的热力晒干水分，所以制成的香豆叶保有其本身的自然风味，这与使用机器烘干出来的干燥蔬菜是有明显差别的。晒香豆叶是完全靠天然的阳光晒制成的，所以太阳热力较强的夏季是晒长豆干的最佳季节，能让蔬菜较快脱水。当然其他季节也可以晒香豆叶，但如果晒的过程中碰到下雨天，可把未晒干的香豆叶收回来，先撒上少许盐，再用塑料袋密封放进冰箱冷藏，或直接撒上少许盐，直接放于阴凉通风处即可。经过日晒风干的步骤，做成的香豆叶香味独特。

有豆香味的药材有哪些

将拌好的槐花豆放入蒸锅中：将槐花豆洗净沥干水分，起锅前中入香油即可，加入盐，炒锅中油烧热，让槐花豆均匀的包裹住面粉，下入蒸好的槐花豆同炒，下姜蒜末炒香，加入少许面粉。

大火蒸八分钟至槐花豆变色，搅拌炒槐花豆，这样好吃的槐米豆就制作完成了。

含有香豆素的中药材

呋喃香豆素在自然界中广泛存在,我国传统中药白芷、独活、前胡、补骨脂等及国外多种药用植物均含有活性呋喃香豆素类化合物。

该类化合物是由香豆素母核上的异戊烯基与邻位酚羟基环合成呋喃环而成,根据呋喃环连接的位置不同可以分为直线型(linear)和角型(angular)两种结构。线型结构的三个环在一条直线上,而角型结构中的三个环处在一折角线上。

什么药材像豆一样

能。

把槐豆种子收集起来，去掉外面浆皮，把黑色豆状种子放清水度中浸泡几天，中间换几次水去掉苦涩味，洗净后放入锅中，加清水没过豆子，大火煮开后，小火煮20分钟，加入盐调味。

槐豆也称天豆、傀实、槐果、槐兰丹，是国槐树的成熟果实，属豆科类植物。不受气候环境和农药、化肥的影响，属天然、无毒、无污染的绿色食品资源。

有哪些药材气味清香

天然香料类香品即“天然香”，包括单香、合香，是指以天然香料及其他天然材料（如药材等）为核心成分的香品。此类香品中不含有任何化和物。天然香料类香品除气味芳香，还有安神、养生、祛病等功效。

有香味的药材有哪些

　　香水师常用的主要植物性原料：　　香脂(Balsam) 香脂是能散发出香味的树和灌木的树脂，也叫香胶。在现代香水业中，常用的有秘鲁香脂、妥卢香脂胶、苦配巴香脂，还有安息香料等。它们的形状为黄色至苍棕色稍带粘稠的液体或结晶体，所散发出来的香味都有点香草香精的味道。　　佛手柑油(Bergamot) 产于意大利，是从香柠檬树的果皮中提炼的橘子味的香油，愉快、凉爽、芳香的香气，青香带甜的果香，有清灵新鲜之感，33%的女用香水用到了这种原料。　　橘(Bitter orange) 这种香油是压榨果皮得到的，苦柑橘树也叫毕加莱特橘树。这种橘树可以提炼出橙花油、橘花油和果芽油。从苦柑橘树的花朵以蒸馏方法提取，其香味混合了辛香和甜蜜的果香。大约12%的现代香水用到它。　　乳香(Frankincense) 这是从阿拉伯南部和索马里地区生长的一种小树上得到的胶状物。从古代开始就是相当重要的香料，至今还在运用。它大约出现在13%的现代香水中。　　波斯树脂(Galbanum) 一种胶状香料，是从生长于伊朗的茴香类植物中提取的。它的气味是温暖、脂般的辛香，混合了绿叶和麝香的味道。　　茉莉(Jasmine) 它是在香水业中地位仅次于玫瑰的重要植物。香气细致而透发，有清新之感，为鲜韵花香，现代香水中的80%的都要用到它。其品种很多，西班牙茉莉也叫皇家茉莉，是16世纪以来欧洲最常用的品种。一英亩(约0.4公顷)土地的茉莉可产500磅(约0.45公斤)茉莉花，但绝对产量很低(大约0.1%)，因为茉莉花必须在清晨还被朝露覆盖时采摘，如果被阳光照到，就回失去一些香味，所以茉莉也是最昂贵的香水原料之一。　　劳丹脂(Labdanum) 劳丹脂也叫半日花脂，来源于中东一种岩蔷薇属的植物叶子。在香水业中地位重要，强烈的膏香，稀释后与龙涎香很相似，而且香味持久，很有价值。在现代香水中可以占到33%的比例例。　　薰衣草(Lavender) 最常见的香料之一。其花朵提供一种鲜嫩的绿色、清爽花香。一公顷薰衣草大约可以出产15磅香油。　　柠檬油(Lemon) 柠檬油不仅用在香水里面，也用在调味品里面，具有浓郁的柠檬鲜果皮香气，香气飘逸但不甚留长。约1000个柠檬可以提炼出1磅柠檬油。油是从果皮里面压榨出来的，亦可水蒸气蒸馏而得。它被用在很多品质优良的香水里，多数是为了使香水的前调更具有清新感。　　幽谷百合(Lily of the Valley) 早期的百合花香只有把花朵和蜜油调和在一起才能得到，现在也只能通过提纯而得到凝结物，却不能制成精华油。于是人们用化学合成方法获得了有史以来最雅致的百合花香味，该化合物被称为铃兰(Muguet)。因其具有雅致的百合花香味而成为幽谷百合的替代品。大约14%的现代优质香水或多或少用到它。　　没药(Myrrh) 从没药树上收集的胶状物质，产于阿拉伯、索马里和埃塞俄比亚等地，很早以前它的重要地位就不只体现在香水上，它还有药用和防腐的功效。其香味颇似凤仙花，而且留香持久。没药油为淡棕色或淡绿色液体，在现代的香水中用到它的比例大约是7%。　　奈若利橙花油(Neroli) 从苦柑橘树的花朵以蒸馏方式提取， 奈若利(Neroli)这个名字来源于一位16世纪的意大利王子。见苦柑橘(Bitter orange)词条。　　橡树苔(Oak moss) 从橡树、云杉和其它生长在欧洲和北非山区的树木上采取。长期储藏会增加其香味，香味有泥土、木材和麝香的混合气息，持久性好。约占当今的香料的三分之一。同类型的还有树藓。　　香鸢尾花油(Orris) 室温下为浅黄至棕黄色固体，香气平和留长，是蜜甜香中的隽品，散发着紫罗兰般的香味，由储藏了两年的鸢尾花的根茎经过提炼而成的。其独特之处是可以使别的香味得到特别的强化。在不少一流的香水中都能找到它。　　广藿香(Patchouli) 来自远东的薄荷味香料，是植物香料中香味最强烈的一种，通常用于东方调香水中。其香气浓而持久，是很好的定香剂。在蒸馏之前，原料要先经过干燥和发酵过程。因为带樟脑样的香味非常浓烈，所以香料每次的用量要有严格控制。香油中独特的辛香和松香会随时间推移而变得更加明显，这是已知植物香料中持久性最好的。它第一次引起欧洲人的注意是在19世纪，那时印度商人带来的披巾上散发出这种香味，并很快成为时髦的香型。现在有三分之一的高级香水会用到它。　　玫瑰(Rose) 是一种宝贵的香料，属于香水业中最重要的植物。被希腊女诗人莎孚(Sappho)称为"花后"。其品种很多，最早的品种是洋蔷薇，或者叫画师玫瑰，也就是通常所说的五月玫瑰，原来是法国香水的专用玫瑰。保加利亚的喀山拉克(Kazanlak)地区出产大量的大马士革玫瑰。还有一些品种在埃及、摩洛哥和其它地方被培育出来。现在已经可以明确的有17种不同的玫瑰香味，通常情况下，总含有蜜甜香的甜韵香气，三甜合一，芬芳四溢，属花油之冠。提炼1磅的玫瑰香油或玫瑰香精需要1000磅的玫瑰花，纯香精的比例更是少而又少，只有0.03%而已。至少有75%的优质香水用得到玫瑰香油。　　檀香(Sandalwood) 檀香油主要从产于印度和印度尼西亚的檀香木屑和枝条中间提取，为黄色略带粘稠的液体，东方型香气，以迈索尔(Mysore)地区出产的最好，亦有产自澳大利亚的檀香油。这种树是寄生的，根吸附在别的树上。檀香油是制作香水最值钱和最珍贵的原料，它的留香非常持久，在优质的香水里面大约有一半会用这种原料作为基础的香味。　　零陵香豆(Tonka) 从安哥斯图拉苦味树皮和巴拉圭豆中提取，产于南美洲。当树皮和豆被香豆素的晶体覆盖以后，就可以用朗姆酒进行处理，它散发的气味很像刚刚割下来的青草。用零陵香豆制成的纯香精用在10%的优质香水里。　　树藓(Tree Moss) 在美国树藓和橡树苔是一种东西。而在欧洲的香水业中树藓特指一种云杉的藓衣，提炼物的香味很像某种焦油。常用在馥奇香型的香水中，并且有良好的固香作用。　　晚香玉(Tuberose) 俗称夜来香，它的香味被形容成晚间香花满园的芬芳气息，香气幽雅，这种花提炼出来的香油在20%的优质香水中可以找到，特别是清幽类型香水。纯香精的产量很低，每2600磅这种花朵只能产出7盎司(约28.35克)的香精，所以它比同等重量的黄金还贵。　　香子兰(Vanilla) 香子兰油是从香子兰花蔓上的果荚里提炼出来的。原产于墨西哥和美洲的热带地区，提取前要经过发酵。气味甜蜜辛香，自被考迪(Coty)用于"吸引"(L'AIMANT)之后，其在香水业中的运用越来越普遍，目前大约四分之一的香水用到它。　　香根(Vetiver) 是从亚洲的一种热带草本植物库斯库斯(Khuskhus)的根茎中蒸馏得来的香油，为棕色至红棕色粘稠液体，有着泥土的芳香气息并且隐约有鸢尾草和紫罗兰的香甜。香气平和而持久，不仅可作为定香剂，还赋予干甜的木香。香根油出现在36%的优质香水中。　　紫罗兰(Violet) 在香水中用到的紫罗兰有两个品种：维多利亚(Victoria)紫罗兰和帕玛(Parma)紫罗兰，前者质量较好，后者则更易生长。香油是从花瓣和叶子中提取的，但是因为成本比较高，现在大多数的紫罗兰香味是化学合成的。

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