冰糖桑椹的功效与作用(桑葚干冰糖的功效与作用及食用方法)
桑葚干冰糖的功效与作用及食用方法
1、主料:桑葚干5g,冰糖适量,水适量。
2、准备以上一些食材备用。
3、将桑葚和冰糖放入杯子中,并将适量桑葚捣碎,以便于散发出更浓厚的桑葚味。
4、往杯子中倒入热水。
5、随着温度的变化,水的颜色也会变化。
6、再随着时间的变化,水的颜色会更浓一些,冰糖也逐渐再化开就可以了。
桑葚干加冰糖泡水喝的功效
1、1斤的桑葚干能泡3-5斤白酒,桑椹酒是一种新兴的果酒,它是水果酒之中的极品,具有滋补、养身及补血之功效。
2、准备好白酒,最好是高粱酒,不要黄酒和米酒,高度的白酒易保存;接着放入桑葚就可以啦,放点枸杞可以一起泡,效果也不错的,不要太放满;然后倒入白酒,一定要没过食材,放在阴凉处密封保存;一周后即可饮用,但据说时间越长口感越好
桑葚干加冰糖
准备材料:桑葚鲜果500克、冰糖100克、白酒1000毫升、可密封的玻璃容器1个、纱布、漏斗
1.先将桑葚用清水冲洗一下,再放入淡盐水中浸泡2分钟,这样可有效去除农药残留。注意,清洗动作要轻一些,不要用手搓,别把桑葚表皮洗破了。
2.再次洗净,并控干水分,最好再晾一晾。总之,要尽可能去掉桑葚表面残留的生水。
3.将表面无水的桑葚捣碎,加入冰糖混匀,放入一个干净且无水的玻璃容器里,倒入白酒,盖上盖子密封好。
4.将容器放到通风处,进行发酵。发酵几天后,容器内噼呖啪啦的声音会消失,说明发酵结束了,酒液也变得很浑浊,这时要及时把酒液滤出来。
5.用几层纱布一起铺放在漏斗上,倒入酒液进行过滤,然后丢掉滤渣,将过滤完的酒液重新装入干净的玻璃容器中,可再加些冰糖,然后再次密封,30天左右就基本酿好了。
桑葚干冰糖的功效与作用及食用方法视频
桑葚黑豆红枣糖水
鲜桑葚50克、黑豆30克、红枣4粒、红糖20克。黑豆用净水浸泡2小时,滤去水洗净;桑葚洗净,用水稍浸泡;红枣洗净,去核;将桑葚、红枣和黑豆放入宽口瓦煲,加4碗水煮沸,转小火煲40分钟,至软烂,下红糖,待融化后即可关火品尝。补肝肾、健脾胃、美白乌发、明目抗衰。
做法:
1、桑葚用清水冲洗后再用盐水泡10分钟,沥去水分;
2、红枣洗净,去核;
3、 将2碗水倒入煲内,放入桑葚、红枣和冰糖,大火煮沸,转小火煲20分钟;
4、倒入牛奶继续煮2-3分钟,即可品尝。
功效:
滋阴补肾,润肤美容。
桑葚和冰糖的功效
桑椹100 克,白酒1000 克。或者用放入冰糖(也可以是白糖),比例是1斤桑葚放100克冰糖,糖的作用主要是发酵成酒精。
桑葚一定要用盐水泡过,泡个10分钟到15分钟之间,因为很难洗干净桑葚缝隙中的脏污。
桑葚酒的制作方法;采用成熟的桑葚,用打浆机打碎后,加入百分之二十的白糖和适量的 水果的酒曲搅拌均匀,发酵25天后,蒸馏。
桑葚熬冰糖的功效与作用与桑葚果功能有什么区别
桑葚子用冰糖泡放玻璃瓶里只需要3-7天就可以吃了。。。
桑葚子具有很多的功效和作用,简单的说:具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目、止渴解毒、养颜等功效、降低血脂,防止血管硬化等延缓衰老作用。
其实桑葚子现在也是属水果类之一,也可以洗净后生吃,其效果也是一样的。所以桑葚子泡冰糖只需几天时天间。只要冰糖化了,甚至只需要一天时也是可以食用的。
但是再好的食物也有一定的禁忌:
桑葚子忌用铁器浸泡、熬煮等,少年儿童不宜多吃桑椹,脾虚便溏者亦不宜吃桑葚,糖尿病人应忌食。
桑葚煮冰糖的功效与作用
可以放冰糖。
桑葚酒中加糖的主要目的是为了调节桑葚酒的口感以及促进桑葚酒的发酵,所以放冰糖也是可以的,建议可以根据个人的口味爱好来适当地添加一些冰糖。
但是需要注意的是,因为冰糖的颗粒比较大,在发酵过程中很难溶解,所以建议在放入之前最好是先将冰糖尽量敲碎一点,然后再加入到里面,这样会更有利于酵母菌的发酵。
桑葚干冰糖的功效与作用及食用方法及禁忌
材料:
桑葚1000克,冰糖300克,清水适量、不锈钢锅、不锈钢勺、干净的纱布、可调节大小火的小锅。
1、煎汁:
将桑葚清洗干净,去除坏的桑葚,然后将桑葚放在小锅中,加入和桑葚齐平高的清水,大火烧开,小火煎煮30分钟,将桑葚汁用纱布过滤出来,桑葚入锅中,重复刚刚的过程3遍,最后一次将煮过多次的桑葚晾凉,用纱布挤出汁液。
2、浓缩:
将所有的汁液混合,放在不锈钢锅中,加热熬炼,每次煮出一些泡沫就用不锈钢的勺子去除,待汁液浓缩到一半微微有些粘稠的时候,加入冰糖,不停搅拌至冰糖融化,继续小火熬煮,煮出的浮沫可以用勺子去掉。
3、取桑葚冰糖水:
将所有的汁液混合,放在不锈钢锅中,加热熬炼,每次煮出一些泡沫就用不锈钢的勺子去除,待汁液浓缩到一半微微有些粘稠的时候,加入冰糖,不停搅拌至冰糖融化,继续小火熬煮,煮出的浮沫可以用勺子去掉。
桑葚干冰糖的功效与作用及食用方法禁忌
准备食材:
新鲜桑葚500克、冰糖适量、淡盐水适量
做法步骤:
1.桑葚先用清水冲洗,然后用淡盐水浸泡10分钟左右。
2.桑葚洗净后放入锅中,倒入三倍的水,大火煮开后转中小火。
3.煮的过程中可以加入适量冰糖,能使桑葚汁风味更好。
4.用勺子或铲子将果肉碾碎后,接着再煮个5-10分钟即可。
5.然后用一个比较密的漏斗把渣与汁分隔出来,并用勺子压干净。
6.然后把过滤出的桑葚汁倒出来即可。
总的来说,桑葚汁的制作方法还是很简单的,只不过前期为了将桑葚洗干净,需要用淡盐水浸泡一会。但后面整个的制作步骤并不繁琐,只需要6个小步骤就可以得到一杯酸甜可口的桑葚汁了。如果大家有兴趣的话,可以尝试制作一下哦!