肉桂药材的质量(肉桂药材性状)

肉桂药材性状

肉桂，中等大乔木；树皮灰褐色，老树皮厚达13毫米。一年生枝条圆柱形，黑褐色，有纵向细条纹，略被短柔毛，当年生枝条多少四棱形，黄褐色，具纵向细条纹，密被灰黄色短绒毛。肉桂具有镇静，镇痛，降温，抗菌，通经的作用

肉桂药材性状图片

肉桂是里面的芯，不去皮的叫桂皮。只是有带皮的，也有去皮的。肉桂多数呈卷筒状。肉质比较厚、并且也脆。外表灰棕色，也有去皮的。里面棕红色，油性大、用指甲划一下就会出现油痕。

味道：闻起来香味比桂皮浓，嚼一下味香辣微辛。

产地：产于印度、老挝、越南和印尼等。在中国的广西也有栽培。肉桂的外表多呈卷筒状，肉质较厚，颜色多是棕红色，桂皮来源不同的树种，呈现的形状就不同，有的是卷筒状，有的是块状，颜色多是灰黑棕色或黑褐色。

肉桂药材性状上的主要鉴别特征

武夷肉桂，属乌龙茶类。被发现至今已有一百多年历史。是以肉桂树品种的茶树命名的名茶，成茶外形紧结呈青褐色，汤气香味刺鼻。肉桂茶其品质优异，性状稳定。是武夷岩茶的当家品种，且被外地广为引种。

在多次国家级名优茶评比中，作为岩茶典型代表参评，均获金奖。九十年代后武夷岩茶跻身于中国十大名茶之列，主要也就是依靠它的奇香异质。出口港澳、东南亚、日本、英国等国家和地区。

肉桂药材特征

故事要从那一年初夏说起，有一天蟠龙岩主想要为自己制作的茶命名，就请来了当时独具声望的蒋蘅、慧苑寺主持和马枕峰的岩茶主来蟠龙岩一同品茶。

这个蒋蘅喝完以后深深的被这一款茶的香气所吸引。

就对蟠龙岩主说到：此茶“香气馥郁刺激，有肉桂的香气，又带有乳味。”就以“肉桂”命名如何？蟠龙岩主一听当然觉的好。

连忙回应到：“肉桂本是名贵药材，以肉桂来命名此茶，才突显名贵。是极好的”

“肉桂”便由此得来，流入市场。

2、肉桂贵在植株特别

肉桂一开始本不出名是一棵无人问津的小树，为什么会从一棵小树逆袭成为现在武夷岩茶的当家花旦呢？

源于肉桂树的叶片和香气同武夷山中的桂树类似，植株相比于水仙是比较矮小的，叶色偏向深绿色而且有光泽。

叶片外观像鸡卵，叶尖细长，叶肉肥厚，叶齿较浅、钝、稀疏。

叶脉明显，蜡质感强，叶面平且叶身会弯曲内折，芽叶紫绿色，少茸毛。

散发出类似桂花的浓郁清香。

肉桂的药材规格及质量

涧客武夷肉桂茶岩茶礼盒装;条索均匀,紧结壮士,少扭曲,色泽乌褐,干茶香气浓长,叶底均奇软亮,耐泡程度高,能精准的泡出岩茶韵味。规格:500g， 武夷山肉桂是乌龙茶,是以肉桂树品种的茶树命名的名茶。主产于武夷山茶区,独有的气候和栽培土壤造就了茶叶的独特香气。

肉桂药材性状鉴别

武夷岩茶肉桂，属乌龙茶类，又称玉桂茶，被发现至今已有一百多年历史。据《崇安县新志》载，在清代就有其名，是以肉桂树品种的茶树命名的名茶。

肉桂茶是以肉桂良种茶树鲜叶，用武夷岩茶的制作方法制成的乌龙茶，为武夷岩茶中的高香品种。其品质优异，性状稳定，被外地广为引种。在多次国家级名优茶评比中，作为岩茶典型代表参评，均获金奖。

肉桂是产于山岩的岩茶，为乌龙茶的上品，品质特点为：味甘泽而香馥郁，没绿茶之苦，无红茶之涩，性和不寒，久藏不坏，香久益清，味久益醇。清代蒋衡的《茶歌》中，对肉桂茶的独特品质特征有很高的评价，指出其香极辛锐，具有强烈的刺激感。

肉桂产于福建省武夷山市境内著名的武夷山风景区，最早是武夷慧苑的一个名丛，另一说原产是在马枕峰。20世纪四十年代初已是武夷山茶园栽种的十个品种之一，到六十年代，由于其品质特殊，逐渐为人们认可，种植面积逐年扩大，现已发展到武夷山的水帘洞、三仰峰、马头岩、桂林岩、天游岩、仙掌岩、响声岩、百花岩、竹窠、碧石、九龙窠等地。

武夷山茶区，是一片兼有黄山怪石云海之奇和桂林山水之秀的山水胜境。三十六峰，九曲溪水迂回、环绕其间。山区平均海拔650米，有红色砂岩风化的土壤，土质疏松，腐殖含量高，酸度适宜，雨量充沛，山间云雾弥漫，气候温和，冬暖夏凉，岩泉终年滴流不绝。茶树即生长在山凹岩壑间，由于雾大，日照短，漫射光多，茶树叶质鲜嫩，含有较多的叶绿素。

肉桂除了具有岩茶的滋味特色外，更以其香气辛锐持久的高品种香备受人们的喜爱。肉桂茶的桂皮香明显，佳者带乳味，香气久泡尤存，冲泡四、五次仍有余香；入口醇厚回甘，咽后齿颊留香；汤色橙黄清澈，叶底黄亮，红点鲜明，呈绿叶红壤边状；条索匀整，紧结卷曲，色泽褐绿，油润有光，部分叶背有青蛙皮状小白点。

肉桂药材性状特征

别名肉桂、玉桂、土官桂、安南桂、安桂、官桂，肉桂为樟科樟属植物肉桂Cinnamomum cassia Presl的干燥树皮，也称桂皮。

肉桂入药部位的性状特点：

本品呈槽状或卷筒状，长30～40cm，宽或直径3～l0cm，厚0.2～0.8cm。外表面灰棕色，稍粗糙，有不规则的细皱纹和横向突起的皮孔，有的可见灰白色的斑纹；内表面红棕色，略平坦，有细纵纹，划之显油痕。

质硬而脆，易折断，断面不平坦，外层棕色而较粗糙，内层红棕色而油润，两层间有1条黄棕色的线纹。气香浓烈，味甜、辣。

肉桂药材性状特点

金奖肉桂是乌龙茶中的一种，肉桂茶是肉桂树品种的茶树命名的名茶，成茶外形紧结呈青褐色，汤气香味刺鼻。肉桂茶其品质优异，性状稳定，被发现至今已有一百多年历史。肉桂茶具有防辐射、抗衰老、抗变异、提高免覆力、散寒止痛、补火助阳、暖脾胃、通血脉、杀虫止痢等功效。

肉桂茶还被誉为“健康之宝”，寒冷的冬天来一杯肉桂茶可以驱寒保暖，饱餐后有助消化，把其用于汤料中让味道更加美味。

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