用于药膳的中药材辨识(常用中药材分类按功效)
常用中药材分类按功效
比如：
杜若，白英，茵陈，淡竹，苍术，半夏，豆蔻，银朱，附子，首乌，玉竹，川穹，郁金，佩兰，神曲，莲心，紫菀，橘红，苁蓉，蝉衣，青黛，海月，伏苓，雪蚕，竹茹，香薷，忍冬，紫萍，苡仁，守宫，玳瑁，辛夷，续断，栀子，香橼，紫珠，雪茶，空青，卷丹，景天，苏木，将离，鸳尾，陆英，兰茹，夏冰冬青，水苏，宛童。
功效讲解：
川柏:清热，燥湿，泻火，解毒。
半夏:药用植物，具有燥湿化痰，降逆止呕，生用消疖肿作用，兽医用以治锁喉癀。在西藏也有分布，海拔3000m左右。
马蔺(ligrave;n):多年生草本植物。根茎粗，叶子线形，花蓝色。叶子富于韧性，可用来捆东西，又可造纸，根可以制刷子。
子苓:植物形态菌核球形、长圆形、卵圆形或不规则团块。表面有深褐色、多皱的皮壳。
云苓:味甘、淡，性平。
天冬:天冬性寒，味甘，微苦。具有养阴清热，润肺滋肾的功效。
白芨(jī):多年生草本球根植物(块根)，植株高18-60厘米。主要花期在春季，但依各地气候之不同，晚冬至夏初都可能开花。
苏木:为豆科苏木属植物苏木的干燥心材。
京墨:京墨味辛，吐衄下血，产后崩中，止血甚捷。治产后出血。
南星:南星又名山苞米、山棒子，为多年生草本植物。季抽花茎，顶端开出一大型花序。果实成熟时为红色，似玉米状。
贯仲:多年生草本,叶为单数羽状复叶,由根状茎密生成丛。
菘(sōng)蓝:又名茶蓝、板蓝根等。有清热解毒、凉血消斑、利咽止痛的功效。
寒水:中药名。是一种矿石中药材，清热泻火药，又称凝水石、水石、鹊石，本品为天然沉积矿物单斜晶系硫酸钙或三方晶系碳酸钙矿石。
徐长卿:最有典故的药名。传说文人门客徐长卿亲采一味草药为宋太祖赵匡胤治好了久治不愈的老胃病，却说不出此药之名，于是宋太祖将此味药材命名为徐长卿。实际上此药别名寮刁竹，并非一个好意象。但美好的典故似乎比潜在的意象更重要，人们依然喜爱这个名字。
忍冬:属多年生半常绿缠绕灌木。带叶的茎枝名忍冬藤，供药用。亦作观赏植物。中国大部分地区多有分布，不少地区已栽培生产，其中以河南、山东所产最为闻名。
空青:由于生成条件特殊,极不容易见到,是一种世上罕见的奇特矿石。
蔓菁:块根熟食或用来泡酸菜，或作饲料。
青黛:具清热解毒、凉血消斑，泻火定惊等作用，在古代亦常用于印染布匹、画眉等。
繁缕:有清热解毒;凉血;活血止痛。
商陆:根入药，以白色肥大者为佳。
木蓝:具有清热解毒
，凉血止血之功效。
叶上秋
及己([jiacute; jǐ):功能有:舒筋活络，祛风止痛，消肿解毒。
常山:具有涌吐痰涎，截疟之功效。
箬(ruograve;)兰:主要花期在春季，但依各地气候之不同，晚冬至夏初都可能开花。主要用于收敛止血，消肿生肌。
杜若:理气止痛，疏风消肿。
月见:可治疗多种疾病，调节血液中类脂物质，对高胆固醇、高血脂引起的冠状动脉梗塞、粥样硬化及脑血栓等症有显著疗效。
朝颜:就是牵牛花，清晨花开，傍晚花谢。
陵游:龙胆也是重要的药用植物，其根和根茎入药具有清热、泻肝、定惊之功效。
芣苢:读作fuacute; yǐ，即车前草，多年生草本。
香薷:香薷能发汗解表，化湿和中，利水消肿。
风藤:子房球形，浆果球形，褐黄色，5-8月开花。
白前:入药功效:辛、苦，微温。降气化痰，止咳。
五加:，属伞形目，五加科灌木，高2-3米;节上通常疏生反曲扁刺。花黄绿色。
可用于药膳制作的常用中药材资源种类达 余种
与中药有关的名膳有药膳鸡，
中药材,中药饮片常用的鉴别
有中药鉴定师证说明你有可能真的是鉴定中药材或中药饮片真伪、优劣的专业技术人员中药材鉴定师是根据中药材或中药饮片的形状、质地、气味、主要成份、安全性指标等,运用传统方法和现代科技手段,结合中国药典、部颁标准和地方药材标准的技术要求,鉴别中药材或中药饮片真伪、优劣的技术人员;根据中药炮制规范的要求,进行中药炮制加工的人员;按照技术要求进行药材或饮片储藏保养的人员;按照规范要求进行配方调剂的人员。
中药药膳的定义
公司运动会队名与口号:
队名:精英”踢“队
口号:来一队，踢一队，人才济济，战无不胜！
队名:创新先锋队
口号:先锋先锋，勇闯巅峰！
队名:笑傲江湖队
口号:风雨同步，永不止步;迎接挑战，所向无敌！
队名:野狼团
口号:虎狼之师，唯我独尊！
队名:铁人队
口号:铜墙铁壁阿童木，杀出一条冠军路！
队名:先锋队
口号:四面出击，永争第一！
队名:亮剑队
口号:剑锋所指，所向披靡！
队名:笑傲江湖队
口号:风雨同路，永不止步;迎接挑战，所向无敌！
用于药膳的中药材辨识方法
药膳一般就是把滋补的中药放在食物里，这些中药很多有美容养颜的功效，可以从内到外调理身体。
常用药膳药材名称及图片
药膳羊肉
材料
"羊肉 300g","药材包 1包","萝卜 1条","酒 100g","烹大师 10g"
做法
中药材..
烹大师..
羊肉川烫洗净
萝卜切小块
加入中药材..羊肉..酒一起炖煮1~2小时
常见中医药材的功效及使用
菊花,金银花,玫瑰花, 红花,月季花,水红花,冬葵花,玉果花,代代花,合欢花,佛手花,扁豆花,凌霄花,旋覆花,野菊花,绿梅花,密蒙花,款冬花,葛花等这些都是中医生常用带花的中药,如果需要中药的"功效"或"性味"你可以在网上一个一个的查我的回答希望对你有帮助双花就是金银花，金花和银花，又称忍冬花、鹭鸶花、银花、金银花、二花、金藤花、双苞花、金花、二宝花都主降火， 但是银花寒性更甚生花就是红花啊，你是想问什么
药膳中常用的药材
以当归、川芎、白芍、熟地黄四味药材为主要原料熬制而成，是中医补血、养血的经典药膳
