猪腰炖黑豆有什么作用(猪腰可以煲黑豆吗)
猪腰可以煲黑豆吗
沙县小吃腰尾汤的做法
原料:
牛尾、牛腰,海带、黑豆、桂圆。
调料:
葱、姜、味噌、盐、绍酒。
做法:
1、将牛尾牛腰洗净,凉水下锅,焯水,去净血末。捞出。
2、海带洗净切菱形块,黑豆提前半天用清水泡发,葱切段,姜切片。
3、桂圆去皮包出桂圆肉。
4、锅中做开水,放入牛尾牛腰、葱姜,开锅撇去浮沫后再加入绍酒。
5、煮一会出香味后放入黑豆,继续煮。
6、煮大约一个半钟头,汤减少了。
7、加入切好的海带块,如果海带不干净可以提前焯水。
8、最后略煮一会,放入桂圆肉,等到用筷子一扎豆烂,肉烂就可以加一点盐调味出锅了。
猪腰子煲黑豆的功效
用料猪腰 1副 、核桃肉 50克 、黑豆 100克 、红豆 100克 、杞子 10克 、蜜枣 2枚 、生姜 1大块 、白酒 1茶匙 核桃黑豆炖猪腰的做法 :
1猪腰切薄片,生姜取半切丝,加白酒抓腌十分钟。
2炒锅烧热,倒入黑豆和红豆,慢火炒至豆衣裂开。
3烧小锅开水,把腌好的猪腰放入并进行飞水处理。
4用白开水把猪腰上的血沫冲洗干净。
5全部材料加入2升冷水中,大火烧开后,倒入砂锅内炖120分钟。
6加适量精盐调味即可。
猪蹄猪腰黑豆可以一起煮吗
猪肾买回来,将猪肾里面的白根去掉,用盐油生粉反复擦洗几次,然后用姜片,绍酒飞水后用清水洗干净,黑豆要提前一个小时浸泡,将浸泡好的黑豆和猪肾一齐放入窝里煲一小時左右调味即可。
猪腰炖黑豆怎么做好吃
用料 杜仲 少量 猪腰子 1个 做法 1.水适量隔水炖1小时。
有滋补肝肾,强壮筋骨之功效
猪腰煲黑豆的做法
猪腰一剖两片,割去臊腺筋膜,洗净切片;陈皮、小茴香分别洗净,装入纱布袋中,扎紧袋口;牛差洗净拍裂。
黑豆淘洗干净,放入砂锅中,注入清水800毫升,炖至酥烂,再下猪腰片、药纱袋、姜块、料酒、化猪油和精盐,继续炖至猪腰熟透,拣出药纱袋和姜块,下味精,调匀。
猪腰可以煲黑豆吗功效
可以喝一些滋阴补肾的汤,比如说山药羊肉汤、虫草鸭肉汤、枸杞猪腰汤等。而红枣桂圆汤也可以补肾,而且还具有补气益血的功效,在做红枣桂圆汤的时候,可以适当的放一些黑豆,黑豆也可以补肾益阴。女性适当的多喝这些汤可以补肾,而且也可以健体。
猪腰和黑豆一起煲吗
主料 1种
猪尾
500克
辅料 3种
黑豆适量
醋适量
盐适量
烹饪步骤 6步
步骤1
准备好材料。
步骤2
把猪尾洗干净,冷水上锅焯一下水。
步骤3
水开后,放些白醋再煲一两分钟。放点白醋可以帮助去掉猪尾的异味。
步骤4
然后捞起。
步骤5
所有材料放进电压锅,加适量的水,按下煲汤键就可以了。
步骤6
最后放适量的盐就可以了。
猪腰跟黑豆怎么煮比较补肾
黑豆提前寖泡开,猪腰改凤尾花刀,煮在一起,补气补肾