姬松茸煲鲜淮山的作用(松茸可以跟淮山一起煲吗)
松茸可以跟淮山一起煲吗
松茸山药可以炖棒子骨一起食用,因为这些食品互相不相克,一起炖着吃不会引起任何不良反应,口感清香鲜美,营养价值高,里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等,相互之间取长补短,有补血补气、补肾养颜、增强人体免疫力的功效。
松茸可以和淮山一起煲汤吗
用料
猪肘子 1个
干香菇 约30朵
八角 5个
花椒 约几十粒
香叶 3片
桂皮 1块
陈皮 1小块
干山楂 4片
葱段 适量
生姜 1小块
啤酒 1瓶
冰糖 5克
老抽 1勺
生抽 2勺
辣椒粉 4勺
盐 适量
豪吉松茸鲜 1小条
干辣椒 几个
胡椒粉 1勺
做法步骤
1、猪肘子剔去骨头,洗干净,切成块。
2、干香菇提前泡发好,洗干净,切成块。
3、准备调味料:香叶,桂皮,花椒,八角,陈皮,干山楂。
4、1小块生姜切片,大葱切段。
5、准备一把干辣椒。
6、准备少许冰糖。
7、锅里多放些油,油温五成热,下入肉块煸炒2分钟。炒至肉块变色,放冰糖炒融化,加1勺老抽。
8、然后下入葱姜和炖肉的大料,干辣椒,中火炒3分钟
9、放入香菇块,继续翻炒,加入2勺生抽,4勺辣椒粉,1勺胡椒粉。
10、往锅里倒入一瓶啤酒,再加约一大碗开水。
11、盖上锅盖,小火慢炖40分钟。
12、炖好后加入适量盐。
13、放入一小条豪吉松茸鲜拌匀,即可。
松茸和淮山能放一起吃吗
甲鱼能跟山药一块炖,有滋补的效果,一个滋阴一个补气都是补肾的好药材。
松茸可以和淮山一起吃吗
可以。把山药,藕,松茸,排骨,大枣,枸杞放在一起炖汤。是可以的。多种食材放在一起炖汤。可以营养互补,富有各种营养成分,喝这样的汤,对于身体很有好处。
姬松茸能和淮山一起煲吗
1、姬松茸煲鲜淮山
材料:姬松茸50克、鲜淮山500克、排骨头300克、盐和鸡精适量
做法:将姬松茸菌洗干净,用300毫升水浸泡半小时。排骨头洗净,在滚水里氽掉血水。 沙锅里加入1500毫升水,煮开后放入排骨头和姬松茸,浸泡姬松茸菌的水也一并加入。再次煮开就将火调到最小,慢慢煲。鲜淮山去皮,切成厚度为8毫米左右的块状。排骨和姬松茸煲1.5小时后,加入鲜淮山,大火煮开后再小火煮20分钟,最后加入盐和鸡精即可。
2、姬松茸肉排骨汤
材料:松茸、排骨、姜、盐、水、胡椒粉适量、小葱
做法:姬松茸提前温水泡发后,反复清洗,去沙、去根部,待用。姜切片,待用。汤锅提前加水2000ML煲煮。放2片姜和排骨一起加足量水煮到沸腾,血沫浮出。趁沸腾捞出排骨(避开血沫或用温水冲净表面血沫)。将排骨、姬松茸、剩余姜片一起放入已经温热的汤水中,煲2-3小时,入盐,加入白胡椒粉和切碎的小葱末即可食用。
3、姬松茸炖鸡
材料: 鸡肉500克、姬松茸200克,食盐、生姜、生抽、老抽、江米酒、白糖少许
做法:鸡洗净斩件,姜切片,姬松茸用温水泡发半小时,洗净备用;锅下水烧开后,加入1小勺米酒,放入鸡肉焯水,捞出洗净;把沥干水份的鸡、姜片放入电高压锅内,倒入姬松茸和泡姬松茸的水;加入米酒1小勺、生抽3大勺、老抽大勺、盐、糖适量,拌匀后盖上盖子,保压20分钟即可。
4、姬松茸海参汤
材料:干海参3条、干松茸50克、瘦肉150克、姜数片、料酒少许、食盐适量。
做法:把海参提前用清水泡发。之后处理干净;姬松茸稍微的清洗干净。切好所有的材料以后,放入炖煮内,加入适量的清水,隔水炖煮3-4小时,最后起锅开盖的时候,调入适量的食盐即可。
松茸可以和淮山一起炖吗
食材清单
瘦肉 适量 、山药适量、 松茸 适量 、 牛肉粉 适量 、 葱花 适量 、 酱油 适量
烹饪步骤
步骤1/7
瘦肉切片,锅内倒油炒至肉片变色。
步骤2/7
山药、松茸菇切片,瘦肉变色后加葱花、山药、松茸菇翻炒。
步骤3/7
加韩国牛肉粉(因为咸,可以不加盐了)
步骤4/7
倒些水微炖。
步骤5/7
加少量美极鲜酱油
步骤6/7
待水和酱油收干后出锅。
最后一步
出锅
松茸能和淮山一起煲汤吗
你好,可以的
玉米,山药,霸王花,松茸能在一起吃,这些食物之间没有相克关系,所以一起食用没有问题,放心吧
淮山松茸一起煲汤吗
猪小排500克,松茸菇150克,生姜、红枣、枸杞适量。
4、先把松茸菇表层用牙刷清洗干净,然后用刀切去松茸根,再用手掰下松茸顶盖,再把松茸菇柄切片。
5、然后把生姜切片,再把小排斩成小段,锅中烧上水,把处理干净的松茸菇放入锅中,烫20秒马上捞出。
6、然后把小排放入锅中焯水,再放入姜片和料酒去腥,锅开后撇去浮沫,然后捞出清洗干净备用。
7、再把小排骨和松茸菇放入炖锅中,再在锅中放入姜片和红枣,然后放入一锅凉水,再淋入少许料酒,盖上锅盖,中小火慢炖一个小时。
8、中途水分蒸发再加一到两次水,烧的时间到排骨烧到酥烂时,再放入一勺食盐和前面准备好的枸杞,再盖上锅盖,烧3分钟。最后撒上白胡椒粉,这样一锅健康营养的松茸排骨汤就做好了。
松茸可以和淮山排骨一起煲吗
材料:排骨600克、姬松茸50克、姜5克、枸杞10克、食盐适量、料酒1勺子。
做法:
1、把姬松茸用温开水泡软,反复清洗几次;
2、排骨切成大块,放入沸水中焯水捞起。
3、姜切片,枸杞泡软后洗净。
4、煲里加凉水,加排骨、料酒大火烧开,加姜片转小火煲30分钟。
5、加姬松茸,枸杞再煲20分钟加盐再炖2分钟即可。