薏米泡酒的功效与作用(薏米酒的功效和作用)
薏米酒的功效和作用
薏米有霉味说明已经是发霉变质的了，所以是不可以再度食用，应该及时扔掉，食用是会导致出现食物中毒的情况的。而且平时一定要注意自己的饮食安全，不要食用变质的食物，新鲜的薏米最好是用冰箱冷冻处理好。谷类物可以经常晒晒太阳，避免潮湿的地方。正常的薏米有淡淡的药香味，并没有发霉的味道。下面介绍一下薏米的营养价值：
薏米，. 又叫：薏苡仁、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，海拔2000米以下较普遍。
由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”；在欧洲，它被称为“生命健康之禾”；在日本，最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。薏米具有容易被消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。
药用价值
米仁入药有健脾、利尿、清热、镇咳之效。叶与根均作药用。秆叶为家畜的优良饲料。
【别名】六谷米、药玉米、薏苡仁、菩提珠。
【性味】甘淡、微寒、无毒。
【归经】入脾、胃、肺、大肠。
【功效】清热利湿，除风湿，利小便，益肺排脓，健脾胃，强筋骨。
【主治】风湿身痛，湿热脚气，湿热筋急拘挛，湿痹，水肿，肺萎肺痈，咳吐脓血，喉痹痈肿，肠痈热淋。
【禁忌】孕妇及津枯便秘者忌用；滑精、小便多者不宜食用。
【说明】上述功效是指生薏米煮汤服食之而言；若用于健脾益胃，利肠胃，治脾虚泄泻，则需炒熟应用。
食用价值
颖果又称苡仁，味甘淡微甜，营养丰富，含碳水化合物52%-80%，蛋白质13%-17%，脂肪4%-7%，油以不饱和脂肪酸为主，其中亚麻油酸占34%，并有特殊的薏仁酯；磨粉面食，为价值很高的保健食品。 米仁入药有健脾、利尿、清热、镇咳之效。
食疗方法
1、薏米煮粥食，治肺痈。
2、薏米60克（或根180克），水煎服，每日两次，治黄疸。
3、薏米60克，白术45克，水煎服，治湿重腰疼。
4、薏米、淮山、莲子、大枣各40克，百合、沙参、茨实、玉竹各20克，共煮汤，加糖，连汤带渣服食，是夏热天及体虚火旺不受温补之人的清凉补品。名曰：“八宝清补凉”。有健脾止泻，滋阴润肺，除烦安神作用，适用于肺虚咳嗽，慢性腹泻，体虚多汗，夜间口干失眠，梦多，男子遗精梦泄，妇女白带淋漓等症。
5、薏苡仁醪：薏米100克，煮成稠米粥。另用糯米500克煮成干米饭，与苡米粥混合，待冷，加酒曲适量拌匀（与制作糯米酒方法相同），发酵成为酒酿，每日随量佐飧食用。有健脾胃，去风湿，强筋骨之作用，可治风湿性关节炎。
6、薏米莲子百合粥：薏米50克，莲子（去心）30克，百合20克，先煮烂，再与粳米50克同煮粥用适量红糖（或蜂蜜）调味食用。有健脾祛湿，润肺止泻，健肤美容作用，适用于大便溏烂，下肢湿疹，面部痤疮等症。
7、薏米粥：薏米50克煮粥，用适量白糖调味食用。每日一次，连续服用一个月。有健脾除湿作用，适用于脾胃虚弱，风湿关节炎，水肿，手脚伸屈不利，皮肤扁平疣（瘊子）等症。
8、薏米粥：薏米30-60克，粳米50克，同煮粥，用适量白糖调味食用。有健脾和胃，除湿利水，抗癌消炎作用，适用于体虚或老年人浮肿，下肢脚气，食欲不振，脾虚腹泻，风湿痹痛，牛皮癣，湿疹，风湿腰病等症。此方可作为防治癌肿的一种辅助食疗孕施，但孕妇不宜食。
9、薏米白果汤：薏米60克，白果（去壳）8-12枚，同煮汤，用适量白糖（或冰糖）调味食用。有健脾除湿，清热排脓作用。适用于脾虚泄泻，痰喘咳嗽，小便涩痛，糖尿病，水肿，青年扁平疣等症。
10、薏米美容酒：薏米粉100克装瓶内，加入米酒400毫升浸泡，一周后即可饮用，每次服20毫升，若用橘汁、柠檬汁、苹果汁等水果汁调和饮用效果更好。有健肤美容、美艳肌肤作用，可治皮肤粗糙、皮肤扁平疣等症。
酒精泡薏米功效
功效方面薏仁水是一种保湿剂，它是一种薏仁的提取物，适合油缺水干燥的肤质不厚重不油腻，做湿敷用的时候，更适合粗糙耐受性强不易过敏的肌肤，是还有酒精不可频繁的用来湿敷。
薏米酿酒有什么功效
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1.精选上等药材 满族独特古法酿制
“美酒之地必得甘泉，泉甘而酒美。”酿酒所用的古井,当地县志记载已逾千年,据地矿专家鉴定,这是一口含特殊矿物质的水源,四季泉涌不息。酿酒所用粮食是当地特产的糜子、谷子、粘高粱、薏米等,完全保留着满族独特的酿酒工艺。乾隆年间，高宗品尝此酒，斟酌之间，为之倾倒，欣然命笔，御批：“甚好，足嘉也。”进而将此酒的品味推至极致，既以其年号名酒，并作为养生御酿，饮之丹田微缓，百窍通和，委阳立兴。其非凡魅力，诚弥足珍贵。
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薏米白酒的功效与作用
薏米大曲52度好喝。
薏米大曲依托泸州老窖一无二的窖池资源，以产自于北纬28°酿酒龙脉的川南糯红高粱为主要酿酒原料，选用云南五龙乡海拔2000多米的山谷溪地原产地优质薏米，以现代生物技术萃取薏米、莲子、茯苓、山药、益智仁等草本七珍有益成分融于泸州老窖优质大曲酒中，口感柔和爽净，并且醒酒较快，让消费者充分享受健康养生白酒的品饮乐趣。
薏米酒的功效和作用是什么
黑豆2000克 米酒6瓶 有盖的玻璃罐子3个或者泡菜坛子3个。
做法:
1、黑豆用水洗净然后放到托盘上晾晒干净，直至没有水分。
2、把黑豆用铁锅炒5分钟，然后晾凉。
3、把黑豆放入玻璃罐里，位置到2/3，不能放满，然后倒入米酒没过黑豆即可，因为豆子会膨胀的，要给它留出空间。
4、腌制1个月以后就可以食用，注意避光放置。
黑豆为豆科植物大豆（学名：Glycinemax（L.）merr）的黑色种子。黑豆蛋白质含量36%，易于消化，对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义; 脂肪含量16%，主要含不饱和脂肪酸，吸收率高达95%，除满足人体对脂肪的需要外，还有降低血液中胆固醇的作用。
黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、黑色素及卵磷脂等物质，其中B 族维生素和维生素E 含量很高，具有营养保健作用，黑豆中还含有丰富的微量元素，对保持机体功能完整，延缓机体衰老、降低血液粘度、满足大脑对微量物质需求都是必不可少的。
薏米酒的口感如何?
宝岛阿里山台湾风味高粱酒 42度珍藏浓香白酒，精选薏米、高粱基酒、纯净水为原料，精心酿制。采用简约细致的包装，瓶口圆润光滑，密封性好，最大程度保留白酒的浓香，瓶身紧厚密实，才能锁住原始味道。是一款平价高粱酒，口感很好很绵，入口留香，回味悠长！
薏米可泡酒吗
风湿药酒能治疗风湿关节痛吗？在治疗上，中医是这样认为的
风湿性关节炎是一种人体感受到邪寒之后，引起的肌肉、关节疼痛为主要表现的疾病。其主要辨识特点是遇寒冷或天气变化时，病情就会加重。
目前，随着人们的坏习惯越来越多，风湿性关节炎，年龄层也开始下移。而患上风湿关节炎，患者的生活和工作都会受到严重的影响。
因此，当风湿性关节炎出现时，很多人下意识就想到喝风湿痛药酒，希望能够用药酒中的“烈”和“温热”来改善风湿关节痛的情况。
那么，风湿痛药酒是否真的有用？除了风湿痛药酒之外，还有什么方法缓解风湿关节痛的问题呢？
想要知道这个答案，我们就要先知道风湿关节炎的原理。
风湿关节炎，寒和潮湿是重要的诱因，病原菌是A组链球菌，而中医又将其分类为“痹病”，即是血气不通，则痛，就会引起肌肉疼痛等不适。
中医认为，风湿病可分为外因和内因
内因：人体脏器功能差，即会导致我们常说的免疫力低下，让外邪入侵，导致经脉和关节血气不通，进而引起风湿痹病。而免疫力低下的原因有很多，如久病不愈、如肝肾功能差，如过度劳累等等。
外因：中医认为，风湿关节痛，多是因为外邪入侵导致的，如环境潮湿、气候变化、淋浴涉水等等均可以让“湿邪”入侵关节和肌肉等部位，从而诱发关节肌肉疼痛。而随着病情和环境的影响，疼痛感和麻木感会更加严重。
那么知道病因之后，能用风湿痛药酒来治疗风湿关节炎吗？
首先，中医方面认为治疗风湿的关键在于“扶正祛邪”，即是恢复人体正气，祛除体内风寒湿邪，令病邪不能入侵，关节肌肉就不会出现疼痛。
因此，中医可用一些具有通络止痛、凉血清热、祛风除湿、固本扶元、舒筋活血的中药材来治疗风湿关节痛，如络石藤、春根藤、鸡血藤、血风藤、乌多年、虎杖、水高丽、黑老虎根 来制成中药让患者服用。
但要知道，中药的在水里的释出率比在酒里面的释出率要低很多。因此，想要最大发挥中药的成效，服用风湿痛药酒也是一种不错的选择，如具有祛风除湿、舒筋活络功效的(万年 青）舒筋风湿酒，对于一些风湿关节痛、跌打损伤、筋骨疼痛、腰肢酸痛尤为有效，是风湿关节痛患者可选用的风湿药酒之一。
除了服用风湿药酒之外，在生活上也要彻底杜绝以下的习惯，才能从根本上远离风湿关节痛的折磨。
1. 远离潮湿环境
风湿关节痛，多是由于风寒湿邪入侵导致的，潮湿寒冷的环境都会加大空气的湿度，让风邪有机可乘。因此，若患有风湿关节痛的人，一定要注意环境的变化，注意保暖和避开长时间在潮湿寒冷的环境。
2. 运动通气血
血通则不痛，风湿关节痛的出现，多是气血不顺畅导致的。通过积极运动，能够让气血运行得更好，提升免疫力，不给风寒湿邪有任何入侵的机会。
3.饮食规律
患有风湿关节痛的患者，在饮食上需要以清淡、高蛋白、易消化的食物为主。少吃一些辛辣寒冷等刺激食物，减轻肠胃和身体负担。同时，可服用薏米、赤豆等健脾祛湿的食物，帮助湿气更好地排出。
薏米酒好喝吗
以下地区的薏仁米祛湿效果都好。
1、兴仁薏仁米
兴仁县位于贵州省黔西南州中部，境内为丘陵地区，地形起伏大，没有任何工业园区的污染，没有喷洒任何的农药，种出来的粮食都可以说是独一无二的。薏仁米也成为当地山区农民的主要作物。2012年7月20日，中国粮食行业协会授予贵州省兴仁县“中国薏仁米之乡”的称号。兴仁薏仁米为贵州省兴仁县的特产、国家地理标志保护产品。
2、福建宁化薏米
福建省宁化县种植薏米的历史悠久，明崇祯版《宁化县志》已有记载，称为弥陀栗、回回米，可药食兼用，显著的特点是煮后“软、糯、稠、滑”，口感清香无渣。薏米在宁化深受欢迎，不仅是待客上品，百姓平时也经常食用。在宁化客家传统的宴席习俗中，薏米红枣汤是“客家八大碗”的压轴菜。2014年10月14日，中国蔬菜流通协会授予福建省宁化县“中国薏米之乡”的称号。
3、龙华金sha薏米
深圳龙华镇的薏米是一种颇有营养价值的粮药兼用的保健佳品，金sha薏米在龙华镇有800多年的种植历史，金sha境内山清水秀，气候温和湿润，非常适宜薏米生长，而且品质上乘，被省政府授予省优名牌产品。已研制出薏米酒、薏米糊、薏米水、薏米根冲剂等系列保健产品，现已试产成功，投放市场，深受消费者欢迎。
4、福建浦城薏米
薏米是浦城县的特产，有4000多年种植历史。它粒大色白、饱满浑圆，被称为“珍珠米”，有“薏苡明珠”之美称。浦城薏米特点是：色白、饱满、圆、腹沟深宽;煮后糯软、粘香、细腻，具有“糯、甘、稠”的特有品质，富含人体所需的多种营养物质，蛋白质含量为17%，高出大米2倍多。2008年12月24日，原国家质检总局批准对“浦城薏米”实施地理标志产品保护。
