药材大猪肠(药材大猪肠图片)
药材大猪肠图片
猪肚,猪心,猪肺,浓白汤,精盐,味精,绍酒,熟猪油,葱,姜,胡椒粉,香菜各适量
做法
1)肚、心、肺洗净,焯水,切成块;
2)炒锅放熟猪油,放入心、肺、肚煸香后加浓白汤、绍酒烧沸,装入煲内煲2.5小时至汤汁浓白,
3)放精盐、味精调味,撒上胡椒粉、香菜即可。
这款汤饮用时清清淡淡的,适合在刚入秋时常饮用,可缓解刚入秋时人体对干燥的不适应。
材料
猪肺半个,瘦肉半斤,无花果6颗,罗汉果五分之一个,南北杏、百合各少许。
做法
1、猪肺清水洗净后切小块在热锅里干炒一会,如果打水的猪肺一会就能炒出很多水;
2、瘦肉洗净后飞水;
3、其余材料清水洗净,无花果一开二;
4、全部材料放瓦锅里注入约四个人份量的清水,水开后转小火煲一个半小时收火加盐即可。
小诀窍
药材不可放太多,太多了造成汤太浓不好入口。
大猪肠药叶子图片
用料:
肥肠300克,花椒适量,料酒适量,八角
1个,姜一块,酱油适量,芹菜适量,郫县豆瓣3勺,大头鱼或白连鱼一条,藕一小节,香菜两颗
做法:
步骤 1
鱼洗净,片成薄片,加料酒适量,盐适量,生粉拌匀,放置一边。
步骤 2
姜蒜拍烂,切成粒,小的指天椒和泡椒(也是指天椒泡的)剁碎。豆瓣酱三大勺
步骤 3
酸菜洗好,切小片
步骤 5
藕,一小节,切片,肥肠是昨天就买了,洗好,并汆水的,滚刀切
步骤 6
芹菜叶子,香菜。一定要买香芹,并且叶子更有味,不喜欢芹菜的亲,可以换成葱,或别的配菜。
步骤 7
坐锅热油,油要多点,具体多少,一定要一个参考的话,就平时炒菜的四到五倍吧。油热后加上刚才小碗里的佐料炒香,同时还需要加花椒,八角,大料,酱油两勺,醋一小勺,白糖一丢丢。醋和糖千万不能放多了哦,如果后面能吃出这两个味儿,就不美好了,还有,酸菜也要放下去炒一下,没有酸菜就忽略。炒香后加水,水根据鱼的量,以能淹没过鱼为准。小火烧开
步骤 8
加肥肠,和藕片,再煮开后,加鱼头略煮一会,再加鱼排,大火,最后加入鱼片,鱼片加入后不要用锅铲翻,只能推,否则鱼片会烂,这时要加盐了,盐也是根据经验喽,不要咸不要淡就好,约煮两分钟,放芹菜叶,加味精就可以起锅了
大猪肠中草药
1、红烧洞庭甲鱼
常德市“十大名菜”之首
2018年1月初至3月底,常德市“十大名菜”评选活动中红烧洞庭甲鱼被誉为常德市“十大名菜”之首,该道菜品肉味鲜美、营养丰富,还具有清热养阴、平肝熄风、软坚散结的功效。其肉质纯正,细嫩鲜美,有嚼味,这是汉寿甲鱼留给很多食客的印象。这道红烧洞庭甲鱼就采用汉寿甲鱼为原材料制作而成,集美味与营养为一身。
2、辣椒炒肉
辣椒炒肉是以辣椒、五花肉作为主要食材,以豆豉,大蒜子,酱油,油盐,味精等作为辅料制作而成的一道菜肴,口味香辣。辣椒炒肉是湖南人每家每户必吃的招牌“土菜”,是最具代表性的湘菜之一。
3、石门土家肥肠
石门肥肠是对湘西北的一道新近兴起的名菜,来源与北方的溜肥肠,结合当地土家人的做法而产生。目前,石门肥肠在整个湖南省内乃至全国都有了一定名气,成了一道特色的湘菜,石门肥肠与津市牛肉粉以及酱板鸭一起成了常德市的美食旅游名片,来常德旅游想吃上正宗的石门肥肠,可以选择前往石门县城的大街小巷的那些小餐馆以及临近新安镇的几家老牌肠子馆。
4、湖南辣酱板鸭
湖南辣酱板鸭是湖南一绝名菜,是经三十多种名贵中药浸泡,10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成,成品色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长,具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效,是风靡大江南北的一种风味美食,是一道佐酒佳肴、送礼佳品。其具有醇香可口,色香俱全,低脂不腻,回味无穷,食用方便的特点。
5、石门土家腊肉
石门土家腊肉是土家人民为延长猪肉保质期而独创的一种具有特殊风味的地方名产,是土家人的一种特色肉类食品,不仅便于保存,而且肉色好看,是土家人平时招待客人摆在席上的主菜。其特点脂香浓郁、皮色黄亮、肉色似火、红艳喜人、滋味鲜美、营养丰富,入口时有一丝淡淡的烟熏味,奇香无比,切成薄片,颜色细腻分明,深浅红色相间,食之回味无穷。
6、花溪榨笋
在常德的很多酒店里,“花岩溪榨笋”是一道别具风味的招牌菜,那脆生生的口感、清爽的滋味,让四面八方的食客们舍不得放下筷子。花溪榨笋采用最为鲜美的春笋制作而成,所以拥有极美的口感,特别是用传统手法做出来的榨笋,更是兼具鲜、嫩、脆、软、香等特点,成为人们馈赠亲友、家庭聚餐,大型宴会必不可少的一道美味佳肴。
7、汉寿秘制玉臂藕
汉寿秘制玉臂藕是常德一道传统特色菜,采用湖南省汉寿县特产——汉寿玉臂藕制作而成。汉寿玉臂藕藕质脆嫩、口感香甜、无丝少渣,加上秘制工艺使得这道菜成为了常德有名的特色菜,在2018德商恳谈会——常德“十大名菜”品鉴活动中,被评为12道“常德特色菜”之一。
8、榨辣椒
榨辣椒是常德当地的一个特色风味菜,榨辣椒微辣带点酸,开胃食品。榨辣椒是将新鲜红辣椒剁碎,然后和磨成碎渣的玉米或者粘米拌匀密封3~5天即可。在湖南常德、澧县等地方出名的吃法就是炸辣椒肥肠、炸辣椒炒蛋、炸辣椒糊鱼等,还有就是榨辣椒蒸肉,远超粉蒸肉的味道,比粉蒸肉多一些坛子菜带来的特有香味。
9、宫廷鱼糕
宫廷鱼糕是湖南洞庭湖区村姑渔妇秘传千余年的传统名菜,鱼糕虽以鱼为主要原料加工而成,但却没有鱼腥味。因其风味独特,口感鲜香脆嫩,可汤、可蒸、可煮、可炸、可涮,清香怡人,故明清时期一直作为朝廷贡品秘而不传。近年来随着人们生活水平的提高,才逐渐走上百姓餐桌。
10、常德药膳扒鸡
扒鸡是我国传统名肴,常德药膳扒鸡博采众家之长,荟萃名师之技法,成为常德一大名菜。常德药膳扒鸡又具有较高的药用价值,它有天麻、党参、枸杞
猪小肠做药材
知道吗?中医调理能有效预防疝气术后复发!
很多患有疝气的朋友他们之前到医院去动过手术,但是没过太久又复发了,不知道是什么问题。专家说如果术后不调理体质,手术后也可能要复发,所以术后调理是非常重要的。
许多家长在孩子疝气不严重或者未到手术年龄的时候也会选择保守治疗的方式,除了疝气带,中医中药是常用的方法。临床上疝气的小儿多体弱、体寒,所以,即便是做了手术修复了疝环而不再突出,身体的寒或虚的体质依然存在,并不会因手术而得到改善,所以我们认为术后对孩子体质的调节也很重要。
1.若是辨证为寒:外用则选用小茴香、肉桂、吴茱萸、补骨脂等温热药物,也可以艾叶泡脚,温药贴肚脐等驱寒的方式;也可以配合艾灸。
2.若辨证为气虚:则以补中益气为主。小孩中气有来自于父母先天,但后天养护是可以增强的。“脾胃为后天之本”,故而小儿养气还是要通过增强脾胃的功能来达成。
3.若辨证为气滞:则要理气。气滞有因肝郁不舒,也有因寒气太盛将气机凝滞。情志上的不舒畅多孩子要照顾孩子的情绪,尽量营造轻松舒适的氛围,寒气太盛则同上面的驱寒处理。
4.辨证为湿热:湿热大多是由于体内垃圾过多导致的,多还是要从饮食管理入手。少吃自身不好消化的东西。这点对于以上几种类型的也同样试用。
从根本上来说,妈妈的体质是决定孩子是不是有疝气的重要原因
从预防的角度来说,孩子在妈妈体内的时候体质就在逐步形成了,所以对于想要孩子的人来说,孕前就应该对自己的身体有个评估,孕期的时候也要根据自己的体质在饮食上有所偏重。尤其对于体寒、气血较差或者湿热较重的母亲来说尤其要注意,因为母亲的体质很容易遗传给孩子。
所以女性生育之前一定要调理好自己的身体,对孩子的健康一定是有很大帮助的。
猪大肠的药用
猪大肠绝对是非常受欢迎的一种食材,它虽然是猪的内脏器官,但是经常会被人们做成各种美味佳肴来享用,确实很可口,那么猪大肠的营养价值有哪些呢?很多人都不了解,接下来本文将为大家详细介绍。
1、猪大肠富含铁元素
猪大肠中营养含量是非常丰富的,尤其是其中含有的铁元素比较充足,通过补充铁元素是可以改善我们的气血的,有些人经常会出现气血不足,只会经常出现贫血等一系列的症状,让这类体质的人是需要进行补充铁元素的,而在猪大肠中就含有很多铁元素,可以满足身体所需,能够对缺铁性贫血起到很好的预防作用。
2、猪大肠富含蛋白质
猪大肠中的蛋白质含量也是非常值得称赞的,猪大肠中含有很高的蛋白质成分,能够补充人体所需,可以通过补充蛋白质来增强我们的体质,所以如果自己的体内缺乏一些蛋白质的话,那么可以通过吃猪大肠来摄入,猪大肠中的蛋白质不仅含量高,而且都是属于优质蛋白,所以是补充蛋白质的理想选择。
3、猪大肠富含钾元素
猪大肠中也含有一定量的钾元素,钾元素也是非常重要的一种微量元素,通过补充钾元素可以很好的调节我们的血糖指标,所以如果自己的血糖比较高或者是存在高血压病症的话,那么少量的吃一些猪大肠也是可以起到一定帮助的,因为钾元素可以调节血糖和血压,所以猪大肠非常支持大家在平时适当的选择食用。
猪大肠的各类营养素的含量确实很充足,营养价值是比较高的,所以吃一些猪大肠可以为自己身体补充一些营养素,能够让我们的体质得到增强。
大猪肠药材多少钱一斤
1、有心逛春熙,无肠几傍徨。
2、帅哥出手,非常(肥肠)了的。
3、帅哥烤肥肠,靓在眼里,香在嘴里。
4、不为帅哥,只为肥肠——帅哥肥肠,品出爱来。
5、帅哥烤肥肠,小吃中的LV。
6、不吃帅哥肠,令你想断肠。
7、两座城市的距离。千里之爱,融情于食,帅哥肥肠,唇齿留香!
8、香香的肥肠,小小的梦想。
9、你我缘分,挂肚牵肠。
10、一闻二看三品尝,肥肠还是烤的香。
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乌金猪
1、 高原良种,国之瑰宝,起源于云、贵、川乌蒙山区与金沙江畔,故取名乌金猪。据考古发掘可追溯到旧石器时代,与人类历史发展一脉相承,乌金猪是中国高原生态系统唯一自由放养驯化的猪种,也是生活吃习最接近野猪的猪种,乌金猪以肉质鲜美,富含钙、铁、锌和Ω脂肪酸,适合高原牧场养殖。
2、乌金猪耐粗粮、抗劣性强、抗病能力强,适宜放养 。当地民谣曰:“养猪不放,难得养壮”。一般仔猪出生15天即随母猪出圈游动,断奶后便随群出牧。放牧时以牧草、野菜、青料等为食。还喂给荞麦、茹米等。“吃的是中草药,喝的是矿泉水,长的是健美肉。”这是作为对乌金猪绿色原生态、肉质鲜美的形象评价。
藏香猪
1、藏香猪又名“人参猪”和“蕨麻猪”,是一种畜禽品种,是川西高原、云南、西藏、甘肃甘南和岷县特有的一种古老畜种资源,是西藏原始的瘦肉型猪种,属于外牧养类。
2、在饲养中能够有效地适应地理环境与饲养方式,具有一定的外貌特征与生产性能。主要原产地四川阿坝州、甘孜州、云南香格里拉,西藏林芝地区,甘肃的甘南和岷县地区。藏香猪的品质上有“六个最”,即: 肉品中氨基酸含量最高,微量元素最高,脂肪含量最低,猪肠最长,猪皮最薄,鬃毛最长。是藏民的传统民族美食。尤其是猪皮,口味Q弹爽嫩,远异于一般生猪,藏香猪还是我国唯一的放牧型猪种生长在海拔3000——4000米的高原地带,以天然野生可食性植物及果实为主食,成年猪平均体重不足50公斤。
药材大猪肠图片大全
1、熟猪大肠切成2公分长的扳指段
2、锅内加水,水开后把切好的猪大肠焯水去油,捞出控水备用
3、另起油锅,油七成热后,倒入焯水后的猪大肠
4、把猪大肠炸成金黄色,捞出控净油
5、锅内留底油放入葱姜蒜末爆香
6、倒入适量老抽、加少许精盐翻炒
7、倒入一汤匙白糖,提鲜
8、倒入两汤匙料酒
9、烹入少量白醋或陈醋
10、倒入小半碗清汤或开水
11、大火翻炒汤汁
12、倒入控净油的猪大肠段慢火煨制
13、放肉桂粉、砂仁粉、胡椒粉大火收汁
14、倒入花椒油翻炒均匀,出锅装盘,撒上香葱花或香菜末即可