红枣喂蛋鸡有什么作用(红枣打蛋有营养吗)
红枣打蛋有营养吗
1 大枣切成小丁,侵泡牛奶1小时,用破壁机或者料理机打成泥
2 打蛋盆中放入鸡蛋、红糖、细砂糖
3 电动打蛋器中速打发蛋液,大约5分钟,打好的蛋液比较细腻,滴落的蛋液不会立即消失
4 倒入枣泥,玉米油,继续打发1分钟
5 筛入低筋面粉和泡打粉
6 快速翻拌,无面粉颗粒
7 倒入模具(阳晨多功能不粘压铸铝吐司盒,若用其它模具,材料得加倍),震出大气泡
8 放入预热好的烤箱下层,165度上下火,时间为35分钟
9 趁热取出,轻震几下,晾凉后脱模
红枣打蛋有营养吗孕妇
准备食材:低筋面粉150克、大枣70克、牛奶60克、鸡蛋4个、红糖105克、泡打粉3克、苏打粉2克、白芝麻10克、盐1克、玉米油80克。
做法步骤:
1,70克去核大枣洗干净,然后用刀切碎。
2,加入60克牛奶浸泡,直到牛奶全部被吸收。
3,大枣中加入80克玉米油,搅拌均匀,放置备用。
4,4个鸡蛋加105克红糖和2克盐放入干净的搅拌盆,用电动打蛋器开始打发全蛋。
5,打到全蛋液粘稠细腻,提起打蛋器划下的痕迹可以坚持几秒钟不消失。
6,先将低筋面粉泡打粉和苏打粉混合,筛入打蛋盆中,用刮刀搅拌均匀,直到蛋糕糊细腻均匀。
7,将面糊倒入红枣糊中,翻拌均匀。
8,模具中垫烘焙纸,将面糊倒入模具,表面撒白芝麻装饰。
9,放入预热好的烤箱中下层,上管160度下管140度,烤制35分钟即可出炉。
红枣蛋的功效
红枣杞子蒸蛋
有一种滋补作用,主要是补血益气.
原料
1.红枣8粒、枹杞子少许、鸡蛋2个。
2.盐和鸡粉各适量。
制作过程
1.红枣及枹杞子用清水浸软。
2.鸡蛋加入适量盐和鸡粉打成蛋液,然后加入红枣、杞子和凉开水(水和蛋液比例为1:1)。
3.隔水蒸至蛋液凝结即可。
红枣和鸡蛋
主料
红枣
10粒
枸杞
10粒
鸡蛋
1个
辅料
红糖
适量
步骤
1.首先把水烧开。
2.烧水的过程中把红枣和枸杞清洗干净。
3.水开后往锅里放入红枣和枸杞。
4.用慢火煮10分钟后放入红糖。
5.待红糖完全融化后把鸡蛋打入锅中。
6.待鸡蛋熟透后就可以了!
红枣打蛋有营养吗百度百科
称好两份细砂糖(分别加入蛋白和蛋黄里的),低筋面粉过筛,这样能使蛋糕变得松软蓬松。用料:鸡蛋5个、低筋面粉90克、细砂糖80克、纯牛奶50ml、色拉油50ml 做法
1,在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白,用电动打蛋器打至粗泡状态。
2,在蛋白里加入1/3的细砂糖(共50克砂糖),转中高速打至细腻的泡沫,再加入1/3的细砂糖,转高速继续打至可呈现纹路的状态。
3,最后把剩下的糖都加入,继续打至干性发泡的状态,即是当提起打蛋器的时候,蛋白能拉出一个短小直立的尖角。
4,在另外一个打蛋盘里放入5个蛋黄和30克细砂糖,用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅。
5,再边搅拌边加入色拉油,再边搅拌边加入牛奶。
6,最后筛入90克低筋面粉,慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒。
7,蛋黄糊搅拌完毕后,取1/3蛋白霜入蛋黄糊盘中,用橡皮刮刀翻拌均匀;再取1/3的蛋白霜入蛋黄糊盘中,用橡皮刮刀翻拌均匀。
8,最后把蛋黄糊盘中的面糊全部倒入剩下的蛋白霜盘中,完全翻拌均匀至光滑细腻无颗粒。把面糊倒入8寸的圆形蛋糕模中,在桌面上轻轻嗑几下,把蛋糕糊里面的大气泡震出来。
9,烤箱预热10分钟,把蛋糕放入预热好的烤箱的中层,上下火170度40分钟,蛋糕就烤好了。
10,蛋糕就烤好了。
每天喝红枣鸡蛋好不好
当归鸡蛋红枣红糖水可以天天吃,但建议以适量为主,当归鸡蛋红枣含有的热量比较高,还有比较高的糖分,不注意控制数量的话,对血糖可能会有一定的影响,如果质量还是比较高的,当下血糖正常的话,可以适当的食用。
吃红枣鸡蛋有什么好处
当归红枣鸡蛋中含有丰富的蛋白质以及维生素b12维生素c等营养物质,具有补脾健胃的作用,适合适用于脾胃虚弱的,脾胃虚弱,补气养血,贫血的人食用,还具有安中益气的功效,可以用来治疗由于贫血所引起的疲倦无力,失眠,也可用来治疗女性的产后虚弱。