补血煲汤的药材(补血药材煲汤食谱目录)
补血药材煲汤食谱大全
红枣洗净，用清水浸泡10分钟。
黄芪切片洗净，用清水浸泡5分钟。
枸杞用清水洗净，浸泡20分钟。
桂圆去皮，浸泡清水15分钟。
把浸泡过的桂圆、黄芪、大枣一起放入养生壶，小火煮1小时，关火前加入枸杞，焖30分钟即可。
成品图
补血药材煲汤食谱大全窍门
1.红枣：补气养血圣品。含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、矿物质钙等多种氨基酸和营养成份，既可以熬粥煲汤，还可以直接食用。
2.红豆：红豆富含维生素B1、B2、蛋白质和多种矿物质，补血功能强。
3.葡萄：含有丰富的葡萄糖，并且各种矿物质也十分丰富，每日使用适量的新鲜葡萄，有利于清洗血液，并且在中医方面有着补气血、益肝肾的食疗功效。
4.乌鸡：乌鸡是因骨肉全乌而得名的鸡种，其中含有的氨基酸相比起普通的家养鸡要高出不少，且其中还含有丰富的微量元素、常量元素、维生素c和类胡萝卜素，这也使得这个食物经过烹煮有一定的食疗功效，尤其是对于气血亏损、损虚性疾病有着一定的补益作用。
补血药材煲汤食谱大全图片
补气血的鸽子汤有两种做法：
做法1：香菇鸽子汤
原料：鸽子、香菇、油、盐、酱油、料酒、白糖、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料、味精、香油
做法：
1)将鸽子挖去内脏后，清洗干净，剁块，香菇泡开去根，洗净;
2)锅内放油烧开，加鸽子块炒至变色，加香菇、盐、酱油、料酒等调理炒片刻，再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料，炖熟后加味精，最后淋上香油即可。
做法2：川贝生梨炖鸽子汤
原料：川贝母 10 克、生梨 2 只、鸽子 1 只、盐、酒、姜适量。
做法：
1)将鸽子挖去内脏后，清洗干净，把川贝母洗净，生梨去皮、核，切成块状;
2)上味加入盐、酒、姜等调料后一起隔水炖煮，熟后食用，注意控制好火候。
补气血药材煲汤
具有补血作用的代表方剂是四物汤，组成是当归，川芎，白芍，熟地。补气的方子有四君子汤，组成是人参，茯苓，白术，甘草。气血双补的方子有当归补血汤，组成是黄芪和当归，八珍汤组成是人参，白术，茯苓，甘草，当归，川芎，白芍，熟地。有补气血作用的还有复方阿胶浆，益气补血口服液，健脾生血颗粒，贞芪颗粒等。食疗上可以多吃一些补气血的食物，如红枣，桂圆，莲子，红糖，枸杞，猪肝，瘦肉，菠菜，当归生姜羊肉汤等。
煲汤食谱大全补气血药
五宝气血汤做法如下
原料玛卡5克，海萃人参1克，红枣4克，枸杞子6克 ，桑葚子5克
准备好材料后就可以开始制作了
1. 准备所有材料
2，把材料洗净后装入养生壶里，扭紧在盖子上
3，壶里装入1000ml水，盖上盖子，按烹煮模式，默认30分钟，按开始键就可以
4，完成
5，注意事项
婴幼儿、哺乳期女性、孕妇不宜食用
补血药材煲汤食谱大全图
食材
番鸭、枸杞、红枣、当归须、黄芪、生姜、盐巴。
做法
1、番鸭1/4只（650克） 红枣9颗，黄芪10克，当归须12克，枸杞5克，生姜6片。
2、把材料类洗净切好备用。
3、砂锅内倒入水，烧开火。
4、倒入鸭子肉，.放入黄芪和生姜，放入洗净的红枣。
5、枸杞盖上盖子大火烧开后，转小火慢慢煲80分钟。
