鹰嘴豆对女性备孕的功效与作用(鹰嘴豆有补肾的作用吗)
鹰嘴豆有补肾的作用吗
鹰嘴豆炖汤是由鹰嘴豆、红萝卜、筒骨、猪皮、胡椒粒等材料制作而成的美食。准备工作1、鹰嘴豆提前一晚洗净，用水浸泡一夜。2、这是泡发的鹰嘴豆，你可以更清晰的看到它确实是带有鹰嘴的豆，而不是常见的黄豆。步骤1、把筒骨洗净，并用开水焯过。把泡一夜的鹰嘴豆，焯水的筒骨，红萝卜放到炖锅里面。2、放几粒胡椒粒。3、放些猪皮（平时买肉的时候，把猪皮积攒下来的，这样汤更有胶质）。4、放适量的水淹没食材。炖2.3个小时。5、最后放适量盐巴调味，再炖一小会。6、美味的鹰嘴豆炖汤就做好了，鹰嘴豆的口感和黄豆不大一样，它吃起来粉粉的，糯糯的，汤很清，但因放了猪皮所以又胶质。这个汤清单又不失美味和营养。2贴士编辑鹰嘴豆粉加上奶粉制成豆乳粉，易于吸收消化，是婴儿和老年人的营养食品。鹰嘴豆还可以做成各种点心和油炸豆。籽粒可做利尿剂、摧奶剂、可治疗失眠，预防皮肤病和防治胆病。黑豆150克，何首乌100克，乌鸡1只，红枣10枚，生姜5克，精盐适量。 做法步骤 1、将乌鸡宰杀去毛及内脏，洗净备用。2.黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，再用清水洗净，晾干备用。 3.何首乌、红枣、生姜分别冼净，红枣去核，生姜刮皮切片，备用。 4.加清水适量于锅，用猛火烧沸，放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜，改用中火继续煲约3小时，加入精盐适量，汤成。 功效 补血养颜，乌发，养心安神。黑豆有滋补肝肾、活血补血、丰肌泽肤等功效，久服可使皮肤变得细白光洁。何首乌补肝肾、益精血。乌鸡健脾补中、养阴退热。红枣健脾和胃、益气生津，多食可使人脸色红润。 黑豆花生羊肉汤 黑豆花生羊肉汤 原料：羊肉750克，黑豆50克，花生仁50克，木耳25克，南枣(红枣)10颗，生姜2片，香油、盐适量。 制法： 1、将羊肉洗净，斩成大块，用开水煮约5分钟，捞出洗净。 2、其余用料用温水稍浸后淘洗干净。南枣去核，花生仁不用去衣。 3、煲内倒入3000毫升清水烧至水开，放入以上用料后用小火煲3小时即可。 4、煲好后，把药渣捞出，用香油、盐调味，喝汤吃肉。 黑豆莲子羊肉汤 【材料】羊肉600克、黑豆180克、莲子120克、陈皮1片 【做法】（1）将羊肉洗净、斩成小件；黑豆放入铁镬中加热炒至豆壳裂开，用水洗净后滤干水；莲子、陈皮（去白）分别用水洗净。 （2）把各材料一起放进砂煲内，加适量清水，用武火煮沸后改用文火煲约3小时，调味食用。 【功效】补肾健脾，益气补血，润肤养颜。 【特点】羊肉鲜嫩，汤味浓香。 【适用】用于脾肾虚弱、精神疲乏、头发早白、小便频数、遗尿、夜尿多等症。 【禁忌】火热之症忌用；消化不良、大便燥结、心肌梗塞者不宜食；忌半夏、菖莆。
鹰嘴豆壮阳功效强
红豆、绿豆、白豆、芸豆、黑豆、黄豆 、蚕豆 、豌豆等等
豆类能够提供丰富的维他命和矿物质，包括铁元素、镁元素、锌元素、钾元素、维他命B和叶酸，少油脂、不含胆固醇。它们也含有丰富的蛋白质，这是一种可以促进身体健康、保持正常消化排泄的物质。红豆补血强心，黄豆补充蛋白质，绿豆
清热解毒，黑豆补肾
鹰嘴豆有补肾的作用吗百度百科
蒙古在入主中原后，建立了元朝，加强了与中国各方面的交流，很多原先生活在中亚、西亚的人来到中原定居，传播回了很多先前并不存在的农作物。比如回回豆子、菠菜、胡萝卜、回回葱等。回回豆子备受元朝宫廷的关注，在食谱中多有应用，可以说是汤、菜的必备配料，回回豆子有人说是豌豆，也有人说是鹰嘴豆，根据一些记载描述，应是后者。元朝人认为这种鹰嘴豆具有温肾壮阳、消渴、润肺止咳等功效，因此并不仅仅是将它当做一种美食。
此外，菠菜、胡萝卜、回回葱等蔬菜也都是在这一时期传入，菠菜冷滑，不宜多吃，当时北方人因为吃肉很多，往往吃菠菜来缓解食物中的“热”，胡萝卜以“胡”命名，也是在元代从胡地传入，并且在元朝普及开来，广泛种植。回回葱就是现在的洋葱，长得像扁蒜，食用起来却是葱味，无论是熟吃还是生吃，口味都很佳。
除了蔬菜之外，还有各种回回食品的传入，比如“卷煎饼”，摊薄煎饼，加入胡桃仁、宋人、桃仁、榛仁、干柿、熟藕等作料，用蜜糖将它们拌在一起，再加入碎羊肉、姜末、盐、葱等做馅，卷入煎饼中，油炸到焦黄，就成了香脆好吃的卷煎饼了。
吃这种煎饼容易感到油腻，所以还得配上“酸汤”，酸汤用乌梅制成，加入糖醋，将其熬烂，去掉里面的滓、核，再放入沙锅中，放入蜜，常常酸甜是不是恰当的，再加入胡桃、松仁、奶酪一起熬制。因为里面加入了乌梅和醋，胡桃也被染黑了，所以还可以吃点肉汁。
煮烂羊肋骨，加入回回豆，在里面下入水面，这种水面在煮的时候，按成小薄饼的样子，下锅煮熟，然后捞出，过一遍肉汁，再和肉炒，出锅后淋上一层香油，便十分美味。
回回还有一种食物，叫“哈里撒”，小麦捣去皮，将牛肉剁烂片，和小麦一起煮得极烂，放入碗中摊开，浇上羊头油，就着黄烧饼一起吃，加点松仁，滋味很妙。
当时除了回回之外，还有一些高丽的美食，一种叫高丽粟糕，不管栗子多少，将他们阴干，去壳，捣成粉，然后加入糯米粉拌匀，糯米粉占栗子粉的三分之二，再加入蜜使它们更加粘合，蒸一蒸便可食用。还有什么“脑瓦剌”、“细乞思哥”、“马思答吉汤”等，基本上都是以羊肉为主食，往里面加入各种配菜，或蒸或烤或炒，方法不一。
还有从阿拉伯传来的一种果汁饮料，在蒙古统治者四处征战时，有当地的基督徒专门制作给统治者饮用，随后成为上贡的贡品，再后来传到各地。这种水果饮料，是用果液，将它煎熬成汤然后饮用，各种水果都可以，葡萄、柠檬、杨梅等，以水果为原料加水，加蜜熬煮，然后除掉里面的渣，冷却就成了好喝的果汁，元朝宫廷中还有专门负责制造的官员。当时，还有一种叫“树奶子”的树汁，就是白桦树汁，因斡罗思人（即俄罗斯人）思念，便从遥远的斡罗思土地运来。
鹰嘴豆的6大功效
鹰嘴豆的营养功效
每100克煮熟的干鹰嘴豆中，水分占60%，含蛋白质8.9克、脂肪2.6克和碳水化合物27.4克，能提供686.5千焦的热量。鹰嘴豆富含叶酸、钾、镁、磷、锌、铜和维生素B1，还含有一定数量的烟酸、维生素B6、泛酸、钙和纤维。鹰嘴豆在补血、补钙等方面作用明显，是糖尿病、高血压患者的最佳食品。
鹰嘴豆怎么吃
鹰嘴豆作为食品可直接食用，或炒或煮熟食用;或做甜食、豆沙等。与青豆一样，鹰嘴豆可用做开胃品，也可加入汤和主菜里，用在冷沙拉或浓汤里味道也很好。鹰嘴豆还可烤食，偶尔也用来做无需发酵的面包和薄饼。
干鹰嘴豆在烹制前应浸泡12~16小时，浸泡后煮2~2.5小时。如用高压锅，浸泡过的需煮20~25分钟，未浸泡过的则需煮35~40分钟。熟透的鲜鹰嘴豆和干鹰嘴豆较硬，不像其他豆在烹制时易开裂。
另外，推荐值得一试的佳肴：鹰嘴豆泥，可供10人食用。
【原料】550克鹰嘴豆、适量的盐、1瓣蒜、15毫升橄榄油、45克芝麻酱、适量的辣椒粉、60毫升柠檬汁、适量的黑橄榄。
【做法】
1.将鹰嘴豆用流水冲净、滤好。
2.把蒜去皮压碎、去跟。
3.用叉将鹰嘴豆碾碎。
4.将鹰嘴豆、大蒜、柠檬汁、盐和橄榄油放入搅拌器里制成浓汤。
5.把浓汤放到深盘里，用勺背刮平表面，撒入红辣椒，淋上一点橄榄油，配以黑橄榄装饰。中国有机农业网
常吃鹰嘴豆有什么好处和坏处
一、播种
膜下5厘米地温，3-4天稳定通过12℃时，即可适墒播种，最佳适播期为4月5-10日。可采用厚0.01毫米、幅宽125厘米农膜，按行株距配置【（15+50+15）+50】×12厘米，一模四行，每穴1-2粒，播深3-4厘米机械穴播，播种密度每亩13500～15000株。
二、田间管理
出苗期遇雨后，要及时破壳、助苗出土，齐苗后，及时间定苗、不留双株。苗期及时中耕除草2-3次，生长期严禁使用除草剂进行化除。初花期、盛花期、结荚期，可亩施磷酸二氢钾200克、尿素100克进行叶面追肥。
鸭嘴豆种植过程中，应在初花期，结荚期、鼓粒期分别灌一次水，后期灌水不易过多，以免影响正常成熟。
三、采收
全田荚果70%呈黄色，籽粒与荚壳间分离、一般在播后85天左右时，及时采收，收获过早，籽粒尚未充分成熟，千粒重、蛋白质和脂肪的含量均低；
收获太晚，籽粒失水过多，会造成大量炸荚掉粒、增加采收损失。人工镰刀收割后，摊平、堆积、晾晒5-7天，使籽粒含水量降至13%以下，后在晒场上用拖拉机碾压脱粒、扬净、装袋入库；也可采用专用卷拔机和联合收割机收获，脱粒的籽粒经清选后，晾干到安全贮藏含水量以下，入库储藏。
四、病虫害防治
危害鸭嘴豆的主要虫害有地老虎、棉铃虫，病害是褐斑病、枯萎病等。
鹰嘴豆功效和营养价值
1、形态特征的区别
鹰嘴豆：一年生草或多年生攀缘草本，植株高1-2米，茎直立，多分枝，被白色腺毛。种子黄棕色，呈不规则椭圆形，上有如鹰嘴般的凸起。种子、嫩荚、嫩苗均可供食用。
黄豆：一年生草本，植株高30-90厘米。茎粗壮，直立，或上部近缠绕状，密被褐色长硬毛。种子黄棕色，近圆形或卵圆形。
2、生长地区的区别
鹰嘴豆：适宜生长于海拔约2000－2700米。在我国北方、西北方种植，如甘肃、青海、新疆、陕西、山西、河北、山东、台湾、内蒙古等地。
黄豆：在全国普遍种植，在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有出产，以长江流域及西南栽培较多，以东北大豆质量最优。
3、食用方法的区别
鹰嘴豆：可以炒菜、煮粥、炖汤、煎饼、打豆浆、制成鹰嘴豆泥。鹰嘴豆更容易煮软，打的豆浆更细腻浓稠、少豆渣。
黄豆：可以炒菜、炖汤、打豆浆、榨油、做成豆腐制品。
4、功效的区别
鹰嘴豆：延缓女性细胞衰老、促进儿童智力和骨骼发育、补血、降血脂、平衡荷尔蒙水平、防止荷尔蒙类癌症、改善糖尿病症状、防止脂肪在肝脏和血管壁堆积、降低血糖等。
黄豆：含有不饱和脂肪酸、阻止胆固醇吸收、防止便秘、降低肠癌风险、调节肠胃功能、调节胰岛素水平等。
5、价格的区别
鹰嘴豆：由于鹰嘴豆的生长环境在海拔约2000－2700米之间，种植地域具有局限性，产量相比黄豆低，再加上运输成本等，市场价要高于黄豆。
黄豆：黄豆的种植地域广，产量大，用途多，属于相对重要的杂粮，市场价格相比鹰嘴豆较低。
6、鹰嘴豆和黄豆那个好
鹰嘴豆和黄豆各有其独到的好处，都是比较重要的农作物，面临二者选其一的问题时，主要还是看各自的需求。如果是糖尿病患者，选用鹰嘴豆肯定要适合一些，但如果是用来做豆腐，就该考虑到经济因素，用黄豆更好。
7、吃黄豆注意事项
1、黄豆在消化吸收过程中会产生过多的气体，造成腹胀，因此有消化功能不良、慢性消化道疾病的人应尽量少吃。
2、老年人吃黄豆要适量，不可贪多。因为老年人各脏器功能减弱，过多的摄入黄豆制品，不完全蛋白质会分解的非蛋白氮要通过肾脏排出体外，加重肾脏负担。
3、黄豆含有大量的嘌呤碱，嘌呤碱会加重肝、肾的代谢负担，因此，当肝、肾器官有严重疾患时，注意要少吃或不吃黄豆。
鹰嘴豆对肾有副作用吗
建议不要吃 因为带盐的东西都不适合吃的 因为吃了首先会影响它的寿命 还有就是它的毛色就不好了 所以肯定是不建议吃的。
狗是可以吃蚕豆的，狗吃蚕豆有以下几个好处：
1、吃蚕豆可以帮助小狗磨牙，由于蚕豆相对比较坚硬，是给狗磨牙一个很好的选择。
2、蚕豆是高蛋白的食物，多吃蚕豆可以帮助小狗摄取更多的蛋白质，有利于小狗的身体健康。
3、小狗吃蚕豆可以边吃边玩，这样小狗的活泼性可以得到锻炼。
狗狗的饮食介绍
猪肉，鸡肉，牛肉，狗狗都能吃.只是猪肉要瘦肉,并且少喂.鸡肉，牛肉，还有鱼肉这些狗狗可以多吃的.
狗狗不能吃的有 巧克力 / 洋葱 /带尖的骨头/
狗在长期与人的共同生活中虽然已逐渐变得什么都能吃了，但有些食物对狗是不合适的，对此我们应有所了解。
虾、蟹、墨鱼、章鱼、海蜇等狗吃了容易引起消化不良，也不能喂狗吃。
再说骨头，提起狗总说它爱啃骨头，但若是为补充钙质需要给它喂食骨头的话，以牛骨、猪骨为好。而鸡骨就不合适。鸡骨比较脆，咬碎后容易变成小片，而小片的尖端特别锋利，狗吞下后容易划伤胃和肠。
鱼刺也和鸡骨一样危险，所以不应让狗吃。但做成罐头的鱼因为刺已经酥脆了，所以问题不大。
鸡腿，鸡胸肉等含有丰富的优质蛋自质，但缺点是含磷过多。如果以全营养专用狗粮喂养，再给狗喂其它食物就要格外小心。因为很容易造成新的营养失衡。胡椒、辣椒，芥未、芥子、生姜等调味料会影响狗的嗅觉灵敏度，所以切不可喂它。
此外如大家所知，不能喂狗吃的还有洋葱头，因为洋葱头吃多了容易引起中毒。其症状为食后一两天内会排出浓茶色的血尿，伴有痢疾和呕吐，对此应特别在意。
许多犬主都有一个习惯，就是人吃什么，就给狗吃点什么。而狗的性格呢，往往是来者不据多多亦善，给多少就吃多少。可你知道否，许多人能吃的东西，犬是不能吃的。若不注意，会影响犬的身体健康，甚至危及犬的生命!
鹰嘴豆有补肾的作用吗百度
鹰嘴豆在河南省不适合种植。鹰嘴豆适合在，2000-2700米海拔的地方生长，分布甘肃、青海、新疆、陕西、山西、山东、台湾、内蒙古等地引种栽培。河南海拔太低，不适合种植鹰嘴豆。
鹰嘴豆是有名的健身界网红，蛋白质“爆表”的它，也深得素食达人喜爱。因形状如鹰嘴，而得名鹰嘴豆，又叫桃儿豆、鸡头豆，属野豌豆族，是豆科植物中的稀有品种，许多古文献中都有记载。
鹰嘴豆属于高蛋白、高膳食纤维、低脂、低GI食物，虽然脂肪含量比红豆、绿豆等稍高，不过其中75%是不饱和脂肪酸（所谓“好”脂肪），能帮助降低血液中胆固醇和甘油三酯，适当吃对人体有益！
再加上它含有一种叫谷甾醇的植物甾醇，能干扰胆固醇吸收，有助于调节血脂，从而减少心血管疾病的风险。
另外，鹰嘴豆中有一种不可溶性膳食纤维——棉子糖，可以促进肠道蠕动，对改善肠道环境、预防结直肠癌有帮助。
而在中医看来，鹰嘴豆药食两用，具有补中益气、温肾壮阳、润肺止咳的作用，养生保健作用价值高。
吃鹰嘴豆对身体有什么好处
鹰嘴豆属于杂粮。
鹰嘴豆跟红豆、黄豆、绿豆等其它豆子一样，属于杂豆类，也属于粗粮，其均为同一类物质。鹰嘴豆不仅含有淀粉，还含有大量的维生素B以及膳食纤维。淀粉可以解饥，有饱胀感，可提供一定的能量，因为含有一定的葡萄糖。鹰嘴豆含有大量的维生素B，该类营养素是人体心情快乐的源泉，所以它在医学上也被称为快乐因子，所以吃鹰嘴豆可以改善抑郁情绪。还有它含大量的膳食纤维，吃完后可以使人产生饱腹感，减少其它饮食的摄入，起到减肥的作用。另外，因为含有大量膳食纤维，同样它还有促进肠道功能蠕动，改善大便的功能，可以促进通便。鹰嘴豆一定不要当成菜类，应该当为主食食用，才能起到上述的作用。
