卷心菜炒黑木耳作用(卷心菜炒黑木耳作用与功效)
卷心菜炒黑木耳作用与功效
1）将油面筋拆开包装袋，取出一些放入盘中，待用。
（2）将已泡发的黑木耳去根洗净，捞出待用。
（3）将包心菜撕成小块洗净，捞出待用。
（4）烧锅倒油烧热，下入包心菜和黑木耳翻炒一下。
（5）接着，合入油面筋，加一些水翻炒一下。
（6）然后，加点盐调味翻炒至包心菜断生至熟。
（7）最后，加点鸡精炒匀，即可。
木耳炒卷心菜的功效
先将圆白菜和木耳洗干净，把圆白菜撕成小块，然后先炒木耳，再炒白菜，喜欢吃辣的可以放一点小米椒进去，
空心菜炒黑木耳可以吗
空心菜
空心菜喜温暖潮湿气候，越是夏季多雨长得越好。空心菜是掐尖采收，能够不断收获不断生长，4、5月份露地播种，能够一直生长到9月份，算是懒人菜，很适合新手栽培。
木耳菜
木耳菜圆乎乎的很可爱，藤蔓植株，露地种植多是攀援生长，很多人会把木耳菜种在墙角或者树下。盆栽可以在长出5-6片叶时掐尖，促进分生侧枝，侧枝也及时掐尖，最后能够长成一个很漂亮的盆栽。
两种蔬菜有一些共同点就是，茎节处容易长出新的侧枝来，开枝散叶茂盛，而且茎节处也可以长出不定根来，不一定非得用种子播种，用粗壮的茎枝扦插种植就可以，夏季里急着种植了可以早点采收的选择扦插种植方式就不错。
卷心菜与黑木耳能一起吃吗
可以放海米。用料，大头菜500g，粉条200g，木耳100g，胡萝卜200g。做法，1，把大头菜，胡萝卜切碎，放少量的盐腌制一下。粉条用开水泡软，木耳用开水泡软。
2，把腌好的大头菜，胡萝卜挤去多余的水分，放入盆中待用。把木耳切碎，粉条切成段，一起放入盆中，加入盐，熟油，五香粉等调料，再放入少许的海米一起搅拌均匀。大头菜饺子馅就做好了。
菜心炒木耳的营养
“八仙过海闹罗汉”
此菜，原料准备极为精细。
先将鸡里脊剔去筋膜，剁成细泥，加入蛋清、清汤、味精、精盐搅匀成鸡料子；海参用抹刀片成蝴蝶形；净肉切成1厘米见方、6厘米长的连刀条；鱼肉切成6厘米长的条；青虾去头、皮，
留尾及虾腰处的环状虾皮；芦笋切成6厘米长的条；青菜洗净。再将鸡料子用手格成直径2厘米的丸子，将鱼翅插在丸子上呈菊花形，做成鸡茸菊花。将海参片铺平，取鸡料子做成长圆条成蝴蝶身段，按在海参片中间；菜心、木耳、鸡蛋皮切丝，在蝴蝶身上粘成花纹；黑芝麻按头上为眼睛，再插上两根鱼翅为须做成蝴蝶海参。余下的鸡料子在碗底制成一个圆饼，饼上用火腿来点缀成罗汉钱状，为罗汉饼。然后将鸡茸菊花、蝴蝶海参、罗汉饼放在笼中蒸透取出。将鸡茸菊花、蝴蝶海参、鱼肉条、鱼肚、肉条、虾环、芦笋、鲍鱼按八个方位摆入圆形盘底，罗汉饼摆放中间，加入清汤、料酒、精盐、姜片、葱段、味精入笼蒸熟取出上席。这是孔府喜庆寿宴的第一道菜。
卷心菜和黑木耳
食材明细
腐竹适量
木耳适量
包菜适量
香菜适量
盐适量
生抽适量
醋适量
油泼辣子适量
糖适量
香油适量
腐竹木耳拌包菜的做法步骤
1
准备原料
2
包菜洗净切丝
3
腐竹切丝，用开水烫一下就好
4
木耳撕成朵炒熟
5
生抽一大勺，醋两大勺半，糖一大勺，油泼辣子一小勺，香油一小勺，盐和鸡精适量按这个汁子兑成碗汁
6
所有原料拌匀即可
小窍门
提示：1、木耳炒熟，腐竹烫一下就好，焯久了腐竹会烂掉2、这个碗汁酸甜适口 和适合高血压，油的量也比较少，虽然有油泼辣子但是只是辣椒油不辣而且芝麻也增香。
卷心菜炒黑木耳作用与功效与禁忌
1、黑木耳提前冷水泡发
2、黑木耳泡发好入锅焯水后捞出沥干水，撕成小朵。
3、圆白菜洗干净。
4、圆白菜撕成块儿。
5、起油锅，葱姜入锅煸香后圆白菜入锅炒。
6、黑木耳入锅炒。
7、加盐、味精炒。
8、炒均匀即可出锅装盘。
