绿豆排骨汤的功效与作用点(绿豆煲排骨汤有什么功效)

绿豆排骨汤的功效与作用点(绿豆煲排骨汤有什么功效)

来源:网友投稿 更新时间: 2023-04-24 阅读

绿豆排骨汤的功效与作用点(绿豆煲排骨汤有什么功效)

绿豆煲排骨汤有什么功效

先将500g排骨洗净,绿豆100g洗净泡水,准备姜5g,花椒2g,再烧开水把排骨倒进滚水中稍微过一下水然后捞起沥水。

把捞起排骨洗干净血水后,开始用锅装放排骨,泡好的绿豆,准备好的姜和花椒,加适量的水,定时一个小时。一个小时后,排骨软烂,绿豆开花,成品,加适量盐,可以食用。

排骨绿豆汤怎么炖好喝又营养

夏天吃南瓜排骨绿豆汤好,做法是

第一步:绿豆用清水洗两遍,再换温水浸泡备;在市场上买排骨,可以请老板给宰好,回家清洗干净,再浸泡一小时以上去除血水。(这是去腥第一步)

第二步:排骨浸泡好后,清水再冲洗一次,冷水上锅,加入姜片、料酒,煮开,打去泡沫,再继续煮两分钟。捞出,再清水冲洗干净。(这是去腥第二步)

第三步:浸泡好的绿豆放入砂锅,加入清水先煮绿豆,用大火煮。

大火煮绿豆消耗水量较快,需多加些水确保一次加足,后面用中小炖,后面最好就不再加水了。

第四步:绿豆大概煮10分钟左右,看到绿豆有爆开的,就可以放入排骨了。再加入姜片,煮开后,转中小火慢炖。此时可以给南瓜去皮,切大块备用。

第五步:到排骨8分熟时,倒入南瓜,转大火烧开,再继续中小火,煮到南瓜快熟时加入盐调味就可以关火了,利用砂锅的余温,这样南瓜也熟了。

绿豆和排骨煲有什么作用

食材用料

排骨 一斤,白萝卜 一斤,绿豆 小半碗,料酒 20ml,八角、桂皮、陈皮 少许,香菜 少许,盐 适量,生姜 半块

做法步骤:

1. 排骨剁成段,洗净。待水开,入水焯,去血水。捞出沥干水分,加料酒,待水开。

2. 另起一锅凉水,放入生姜(拍碎),八角,桂皮,陈皮和洗好的绿豆。

3. 水开后投入排骨,电饭煲40-50分钟(高压锅20分钟即可)。

4. 加白萝卜,炖15-20分钟。萝卜熟即可(萝卜边缘透明,筷子可轻松扎透)。

5. 出锅前,加盐调味,出锅加香菜。即大功告成。

绿豆排骨汤的作用与功效

绿豆排骨汤可以隔夜的,但是你需要进行一个储存,你可以将它冷藏起来,然后降低温度,这样的话就可以隔夜了,然后不会有问题。

所以的话,你需要将绿豆排骨汤放到冰箱中,这样的话就能够延长它的保质期,然后的话,第二天可以加热了就喝了,可以隔夜的。

绿豆能煲排骨汤吗

排骨250克

竹荪4个

绿豆100克

辅料

盐适量

料酒适量

姜适量

葱花适量

1. 准备好食材

2. 竹荪浸泡60分钟,多次换水,洗净,

3. 去网状部分与根,切片.

4. 绿豆隔夜浸泡好.

5. 排骨放入冷水,焯一下捞出漂净.

6. 取2个小内胆,分别放入排骨.

7. 在一个盅里放入绿豆.

8. 另一个放入竹荪.

9. 分别放入姜片,葱结.

10. 分别放入适量料酒,加8分满清水.

11. 电炖锅注水至放盅前水位.

12. 放入不锈钢垫板.

13. 把2个小炖锅内锅放入.

14. 在内锅的边缘储水槽注入清水.

15. 轻轻转动内锅盖子,使水槽里的水均匀分布.

16. 盖上电炖锅盖,插上电源,按快炖键即可.

17. 时间到,切断电源,打开锅盖,捞去葱结.

18. 加适量盐搅拌一下,撒些葱花即可.

绿豆汤排骨汤功效

排骨绿豆山药汤的用料

排骨 500g绿豆 一把山药 一根料酒 姜 鸡精 盐

骨绿豆山药汤的做法步骤

步骤 1

绿豆一把,用冷水浸泡一晚。

步骤 2

排骨洗干净,用料酒生姜腌制20分钟。放入沸水中煮5分钟,除去血沫。

步骤 3

绿豆和排骨加入炖锅,再加五片生姜。小火炖煮2个小时。

步骤 4

山药滚刀切成块状。

步骤 5

加入山药炖煮半小时,加适量鸡精和盐。起锅,搞定!

绿豆炖排骨汤的功效

绿豆汤可以去胎毒,建议你平时注意不宜吃辛辣和过于刺激性的食物,过于油腻的食物也不能吃,多喝一些温开水促进代谢,饮食的口味清淡,三餐定时,不要暴饮暴食,每天补充蔬菜和水果,如绿豆芽、冬瓜、青菜等,有利于补充维生素,可以去除内火。

绿豆汤炖排骨有什么好处

1· 排骨剁成一寸左右的段,洗净滤干水分,生姜切片备用;

2· 绿豆淘洗干净;

3· 锅内倒适量的油,大火烧至八成热,下入姜片和排骨爆至断生,然后加一勺料酒烹香;

4· 将炒过的排骨转入高压锅内,再加入洗净的绿豆,加半锅水,适量盐,盖上盖,大火烧上汽后转最小火,压30分钟,开盖放汽后加适量鸡精、胡椒粉调味即可。

绿豆煲排骨汤有什么功效小孩可以喝吗?

主要食材

排骨400克,绿豆20克,莲藕300克

辅助食材

生姜3克,小葱2根

做法步骤

步骤 1

食材:排骨400克、绿豆20克、莲藕300克、姜3克、小葱2根。 调味料:盐2克,胡椒粉1克、料酒2克。

步骤 2

排骨放入冷水锅中,加入料酒,煮10分钟,捞出。

步骤 3

绿豆用清水浸泡5小时。

步骤 4

莲藕去皮,切块。

步骤 5

姜切片,小葱切葱花。砂锅中放入排骨、姜、绿豆,加入1升清水,中火炖煮90分钟。

步骤 6

放入莲藕、盐、胡椒粉,熬煮30分钟,出锅。

★  绿豆 功效 有什么

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