米皮糠作用(米皮糠是什么)
米皮糠是什么
谷糠就是谷物的皮壳，如稻、稷、麦、豆、麻的皮壳，入药用的谷糠又称米皮糠，其他还有秫、黍、粱的皮糠。 食用 谷糠作为食品，只是在救荒救饥的年代发挥过作用，现代社会的人们早已不再重视这种看上去粗糙，吃起来难咽的东西了。谷糠的保健和药用。古书虽有所记载，但流传至今的几乎没有了，古代的医生在食疗的配方中，粳米(稻谷)、粟米(小米)、秫米(即稷米中的软米)、糯米、粱米用得较多，而它们的皮糠则相对用得较少，其实这些谷物的皮糠同样具有很好的保养功效。 谷糠是米的表皮 糙米可分解为表皮5%，胚芽3%，胚乳92%，即米糠（或谷糖=表皮+胚芽）占8%，精米占92%。可是其中所含的营养成分却相反。维生素、柠檬酸含量在表皮为29%，胚芽为66%，这都米糠中，而胚乳即精米中吸有5%。就是说95%的营养成分在米糠中，只吃精米的人将95%的营养都扔掉了。 入药用的谷糠，多指米皮糠而言。一般中中药中选用的是米皮糠的内衣，中医称为“杵头糠”，又称“谷白皮”。内服药用一般以“杵头糠”为主，谷糠外皮较少用。 谷糠内含有大量的维生素和微量元素，对人体有很好的保健和防病、治病的作用。比如谷糠中所含有的维生素B和柠檬酸等物质，就具有帮助人体从食物中吸收钙质的作用，同时又具有抗衰老的作用。维生素B和维生素E，又能帮助人体消化吸收食物中的各种营养物质。谷糠中的营养成分是谷维醇，谷维醇有着很好的健脑作用，同时又可以调节植物神经功能。治疗很多神经官能症一类的疾患。谷糠中含有的甘油三脂、游离脂肪酸、阿微酸、脂蛋白、维生素B、维生素E、肌醇六磷酸、五碳酸、六碳酸、葡萄糖、纤维素等都是人体所需要的物质。因此，谷糠有补肾健脑、养血润燥等功效。谷糠味甘，性平，偏于补气。谷糠中含有大量的纤维素，具有通利大便，增强人体新陈代谢，促进血液循环的功效。谷糠补而不滞，温而不燥，经常服用，可能增强人体的免疫功能，达到既防病又治病的目的。 谷糠 - 作用 谷糠能增强人体的自然治愈力。 食用谷糠要注意新鲜。脱下来的谷糠，放置时逐渐氧化。新鲜的谷糠可以在一星期内炒出来，炒的不能太过火，焦了就不好吃，只要用两三分钟炒出香味即可。 食用谷糠要注意适量。关于一次吃多少谷糠，要根据一次吃多少精米来决定。吃多少精米，就要吃这些精米所带的谷糠，这样就能达到吃糙米同样的效果。如吃1碗米饭可以吃2小匙谷糠。 谷糠也是枕头的重要填充材料，传统农村一般多使用，目前多用水洗过的荞麦壳、无忧草、女贞子等植物代替。
米皮糠是什么颜色
米糠也叫油糠，也叫米皮糠，有部分蛋白，大部分是碳水化合物。通过乳酸菌深度发酵用作池塘碳源是非常好的，并且属于缓释碳源，作用时间长。
米皮糠与米糠的区别
食品性质就是指安全性质。
一、食品安全的定义
食品安全(food safety)指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域。
二、我国食品安全标准的性质包括以下几个方面
1、食品应当无毒、无害。
所谓食品无毒、无害，是指正常人在正常食用情况下摄入食品，不会造成对人体的危害。所谓正常食用，是
指食品无毒无害的相对性，允许少量含有，但不得超过国家规定的限量标准。这是对食品成分的安全性要求。 第二，2、食品应当符合应有的营养要求。
所谓符合应当有的营养要求，是指食品所包含的人体代谢的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、碳水化合物等营养物质，以及食品的消化率等能够发挥维持人体正常生理功能的作用，不影响人体的正常代谢。这是对食品功能的安全性要求。
3、食品应当对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
所谓对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害，是指食品不能含有导致消费者产生任何急性、亚急性或者慢性毒害或食源性疾病的感染性因素，也不包括危及人类后代的隐患。这是对食品免疫和遗传的安全性要求。
4、食品安全概念具有绝对性和相对性。
一方面，从绝对意义上看，食品安全与食品卫生、食品质量、营养健康有密切的联系，既有食品成分安全的要求，又有功能、免疫和遗传安全性的要求，食品应当是对人体健康零风险的，不存在致人病亡或者危及消费者及其后代的隐患;另一方面，食品安全又是一个相对的概念。任何一种食品，即使其成分对人体是有益的，或者其毒性很小，但如果食用过量或食用条件及方法不合适，仍有可能对人体造成损害。同时，一些食品的安全性常常是因人而异的，例如海产品具有丰富的营养成分，但其对某些人可能会导致过敏，食用会损害身体健康。因此，食品的绝对安全是很难达到的，食品安全的相对性表明，食品安全除了食品本身的成分、功能及免疫安全要求之外，还取决于食品制作、食用方法是否合理，以及食用者自身条件等因素的影响。
关于食品安全标准的性质问题的解答如上所述，食品安全是事关国计民生的大问题，所以必须有严格的标准，要对公众的生命安全负责。我国近年来面对的食品安全问题十分严峻，有毒有害的食品在市场上流通，我国新修订的刑法修正案九将违反食品安全列入刑罚，最严重的可能判处死刑，这是解决食品安全问题的重要措施。
米皮糠是什么东西
谷糠比较好，谷糠中含有谷氨酸和磷元素，它们都是家禽生长不可缺少的成分，而稻糠中则没有，稻糠的硬度大，口感差，家禽不喜欢吃。稻糠是稻谷制米过程中去除稻壳和净米后的部分,主要的物质是米皮和稻壳碎屑及少量米粉,稻糠是人类消费品稻谷磨后的副产品,它和许多副产品一样是比较廉价的可用副产物。
但是它和许多副产品又有不同,它与较低蛋白质含量的玉米(8.5％)相比,稻糠有较高的蛋白质含量(15％),而且稻糠中硫氨酸含量几乎是玉米的两倍,赖氨酸是玉米的三倍。稻糠是不错的畜禽饲料,稻糠的营养高于花生壳粉,稻糠在度荒年代常用于果腹.而稻壳的主要成分为纤维质,可以作为无土栽培的基质或用于培植食用菌等。谷糠是米的表皮。
糙米可分解为表皮5%，胚芽3%，胚乳92%，即米糠（或谷糖=表皮+胚芽）占8%，精米占92%。可是其中所含的营养成分却相反。维生素、柠檬酸含量在表皮为29%，胚芽为66%，这都米糠中，而胚乳即精米中吸有5%。就是说95%的营养成分在米糠中，只吃精米的人将95%的营养都扔掉了。入药用的谷糠，多指米皮糠而言。
糠是米的皮吗
麸皮所属现代词，指的是为小麦最外层的表皮，小麦被磨面机加工后，变成面粉和麸皮两部分，麸皮就是小麦的外皮，多数当作饲料使用。
油糠是稻谷加工后的产物，不是外层的糠，也不是里层的米，就是稻谷的中间部分，据说含蛋白质很高，在没被压榨出糠油时才叫油糠，有一股很单纯的粮食香味，是一种喂家禽，家畜和鱼的好原料。
米糠是什么样的
优点
它富含波罗的海的天然深海海盐。 清洁力强,不假滑、不紧绷,去除死皮角质,简直是大油田的福音。 内含4种天然植物油:米糠油、葡萄籽油、芦荟汁、甘油。 滋润修复,对敏感肌、干皮很友好,再也不会变成行走的雪花机。 洗完肤感细致柔滑,就像敷了一层薄薄的水膜,口渴时喝饱水的那种满足感。
米面糠是什么
粘玉米磨成是粘玉米面他还能蒸年糕放上点红豆嘎嘎的香东没食主食，东北的主食让人回味无穷吃上就想多吃几个到了冬天，人们把人们把玉米面馍，人们将玉粘玉米磨成玉米面，然后撒上点红豆放先先蒸，然后再切，再再在外面冻，想想吃就拿秤上吃嘎嘎的
米皮糠是什么材料做的
能量(千焦) 1448 蛋白质(克) 12.7 脂肪(克) 0.9
碳水化合物(克) 72.4 膳食纤维(克) 0.6 胆固醇(毫克) 0
灰份(克) 1.1 维生素A(毫克) 0 胡萝卜素(毫克) 0
视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0 核黄素(毫克) 0.08
尼克酸(毫克) 2.6 维生素C(毫克) 0 维生素E(T)(毫克) 0.7
米皮糠和细米糠有什么区别
不是。 稻谷米粒外面的硬皮,是稻糠; 稻谷脱掉稻糠后,叫糙米。糙米的外皮叫米糠层; 糙米脱掉米糠层,叫白(精)米; 脱掉的米糠层,就是米糠。
稻糠是稻谷制米过程中去除稻壳和净米后的部分,主要的物质是米皮和稻壳碎屑及少量米粉,稻糠是人类消费品稻谷磨后的副产品,它和许多副产品一样是比较廉价的可用副产物。
米皮糠的用途
米糠和谷糠都来自于稻谷。打米机在去稻谷壳时，较粗大的种皮被筛出（谷糠）；种子其中一端较尖部分，是一毫米左右的小粒，则和米筛下，这就是米糠，通过风选，米糠和米就分开了。六七十年代农村粮食稀缺时，勤劳的人们，会把筛出的米糠，做成小饼，煎熟，当主食或小零食，有点难以消化就是。吃糠咽菜，说的就是这种。
