油菜花的功效与作用(油菜的功效与作用以及营养价值)
油菜的功效与作用以及营养价值
每100克油菜花的营养价值及所含微量元素如下：
铜 0.06毫克 、 胡萝卜素 623微克 、钾 210毫克 、钙 108毫克 、 维生素A 103微克 、钠 55.9毫克、磷39毫克？维生素C 36毫克、镁 22毫克 、碳水化合物3.78克、蛋白质 1.8克 铁 1.2毫克、纤维素1.1克、维生素E 0.89毫克、硒 0.79微克 、烟酸 0.72毫克、脂肪 0.5克、锌 0.35毫克 、锰 0.23毫克、核黄素 0.15毫克。
油菜的功效与作用以及营养价值图片
这些蔬菜各有各的价值和营养都不同的。所以很难分得出来高低哦。
油菜的功效和作用
油菜的优点是，含维生素、胡萝卜素、碳水化合物、纤维素、蛋白质、盐酸和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素。油菜含有丰富的膳食纤维，适量吃点油菜能促进肠胃蠕动，让肠道废物排出体内，有效地改善便秘症状。
油菜可以降低血脂，而且对皮肤也有一定的滋润保湿作用，可以有效提高免疫力。
缺点是油菜不过要注意过夜的油菜不能吃，因为油菜过夜后会产生大量的亚硝酸盐，可引起人体不适。
油菜的功效与作用以及营养价值禁忌
油菜不是忌氯作物。桃树、葡萄、马铃薯、甘薯、甜菜、柑桔、甘蔗、西瓜是忌氯作物，氯对茄科作物会产生不利影响。
大白菜
不是忌氯作物，可以施用氯化钾，但硫酸钾对大白菜产量和品质的效果好于氯化钾。
茶树（施用氯化钾可以增产，有益于品质；但施用氯化铵却会产生毒害。
油菜功效与作用有哪些
油菜花作用如下：
一、应用价值
1、油菜花含有很丰富的花粉。种子含油量达35~5%，可以榨油或当作饲料用。除此，油菜花的嫩茎及叶也可以当作蔬菜食用。
2、油菜花是中国第一大食用植物油原料。
二、经济价值
1、中国油菜产业的发展油菜是中国最重要的油料作物，种子含油量为33%～5%。自1995年以来，常年种植面积在1亿亩，年产菜籽近1万吨，占油料作物总产量的4%～45%（不含大豆）；同时还生产约6万吨的菜籽饼粕。
2、油菜除用作榨取食用油和饲料之外，在食品工业中还可制作人造奶油、人造蛋白。
3、还在冶金、机械、橡胶、化工、油漆、纺织、制皂、造纸、皮革和医药等方面都有广泛的用途，具有重要的经济价值。
三、观赏价值
油菜花具有重要的经济价值，又有观赏价值，是观光资源。油菜进入开花季节，田间一片金黄，余邵诗云：“油菜花开满地黄，丛间蝶舞蜜蜂忙；清风吹拂金波涌，飘溢醉人浓郁香”。油菜花竞相怒放，花粉中含有丰富的花蜜，引来彩蝶与蜜蜂飞舞花丛间。浓郁花香令人陶醉，美丽风景让人流连。
拓展资料
油菜花，别名芸薹(YUN TAI)，拉丁文名Brassica campestris，原产地在欧洲与中亚一带，是一种十字花科的一年生草本植物。在我国集中在江西婺源篁（huáng）岭、汉中盆地和江岭万亩梯田、云南罗平平原、青海门源高原等。
新中国成立以来，油菜作为最主要的油料和经济作物发展稳中有升，新品种推广实现了三次革命。建国初期通过品种评选推广的一些油菜优良品种如七星剑、江西婺源篁（huáng）岭和江西婺源江岭油菜花，江岭油菜、兴化油菜、浠水白等，对中国油菜生产的恢复与发展起到了极大的促进作用。
油菜的功效与作用是什么
油菜花很嫩的时候可以食用它的嫩叶做凉拌菜
等到油菜花开的时候，十分美丽，可以作为景观植物，为青海带来旅游收入
油菜花蜜功效特别好，不仅可以美容养颜，而且对身体特别好
油菜花的花粉不仅可以增强人体综合的免疫功能，还可以抗衰老，起到美容的作用
而且油菜花开败之后，结出的菜籽可以榨油，为人们带来经济收入
油菜有什么营养与功效
油菜是用油菜籽榨油的。
油菜是我们日常生活中常见的蔬菜，油菜的营养价值很高，油菜花的含油量比较高，但是只有油菜籽才能榨出油。油菜除了可以拿油菜籽榨油之外，也可以把油菜拿来蒸，蒸15分钟后出锅淋上由蒜蓉，生抽和蚝油调制成的酱料，就是一道不错的美食了
