简述碳酸饮料中二氧化碳的作用(简述碳酸饮料中二氧化碳的作用和用途)
简述碳酸饮料中二氧化碳的作用和用途
二氧化碳,化学式为CO2，碳氧化物之一，常温下是一种无色无味气体，密度比空气略大，微溶于水，并生成碳酸。（碳酸饮料基本原理）
固态二氧化碳俗称干冰，升华时可吸收大量热，因而用作制冷剂，如人工降雨，也常在舞美中用于制造烟雾。
二氧化碳不参与燃烧，密度比空气略大，所以也被用作灭火剂。
二氧化碳是绿色植物光合作用不可缺少的原料，温室中常用二氧化碳作肥料。
空气中含有约1%二氧化碳，但由于人类活动（如化石燃料燃烧）影响，近年来二氧化碳含量猛增，导致温室效应，全球气候变暖，冰川融化，海平面升高.......旨在遏止二氧化碳过量排放的《京都议定书》已经生效，有望通过国际合作遏止温室效应。
从碳酸饮料探究二氧化碳的性质
碳酸饮料在生产时，为了让溶液中溶解更多的二氧化碳，会向饮料中充入高压的二氧化碳气体，而原来饮料中所含有的二氧化碳浓度很低低，
因此会导致大量的气体二氧化碳会扩散至溶液当中，而溶液中只有少量的二氧化碳跑出去，这两个过程是同时进行的，由于这两个速率不一样，于是就形成了这样一种不平衡状态，宏观上的表现就是大量二氧化碳被溶液吸收了。
溶液在不断吸收二氧化碳的同时，自身二氧化碳的浓度也在不断升高，因此释放出来的二氧化碳速度也在逐渐增加，
当释放的二氧化碳速度与吸收的二氧化碳速度相当时，这个时候溶液在这个条件下就达到了饱和状态，也就不会吸收二氧化碳了，我们把这种状态称之为平衡状态。
在碳酸饮料在进行封装时，瓶内上方气体中的二氧化碳气压与溶液中溶解的二氧化碳产生的分压是相等的，一般这个压强会是大气压的三倍左右。
并且，由于内部二氧化碳处于平衡态的高压环境，当我们打开碳酸饮料的时候，无论我们在打开饮料之前是否对碳酸饮料进行摇晃，都会有气体喷出。
碳酸饮料中,二氧化碳的作用有哪些?
一是清凉。碳酸喝入腹中,温度升高,压力降低,而这个分解作用是吸热反应,二氧化碳从体内排出,带出体内热量,使人感到清凉。
二是阻碍微生物生长。二氧化碳能杀死嗜氧微生物,并且汽水中压力能抑制微生物生长,国际上公认3.5~4倍的含气量是汽水安全区。
三是带出香味,增强风味。
四是有舒服杀口感。
简述碳酸饮料中二氧化碳的作用和用途有哪些
就我一个肥宅快乐水爱好者的经验而言
碳酸饮料的好喝程度与里面“气”的多少也就是CO2的多少有关（而且可乐什么的放一段时间气全没了会觉得味道很怪）
一般来说CO2越多越好喝
所以理论上来说
易拉罐是铝合金而瓶装是塑料，易拉罐能承受更大的压力，也就能压入更多CO2，让人觉得更好喝一些（尤其冰一下）
同样的，快餐店如金拱门之类的碳酸饮料都是当场加入CO2所以会更好喝一些
而且大桶装的可乐会觉得不那么好喝
这可能也是冰镇碳酸饮料让人觉得好喝的原因
二氧化碳在饮料中的主要作用
二氧化碳为无色气体，是空气中常见的成分。它是人体代谢反应后产生的气体，也是植物进行光合作用的必要成分，地球生态以二氧化碳作为纽带完成循环过程。二氧化碳在日常生活中应用广泛，啤酒、碳酸饮料中释放的气泡就是它。
碳酸饮料利用二氧化碳的什么性质制成的
气泡水不是碳酸饮料，两者是不同的。气泡水一般为天然泉水或井水，其中的气体也是天然形成的，有的也以人工方式加以补充。而碳酸饮料是水与二氧化碳溶合的基础上加大量的糖、色素等制成。
气泡水是将食用二氧化碳压缩溶入纯
水中，水会冒出气泡，从而形成的气泡水，气泡水可以搭配新鲜果蔬佽用，气泡水不仅无糖无热量、还具有丰富的水果清香，气泡中含有的碳酸气体，可以散发身体热量。
二氧化碳可用于制碳酸饮料的原因
碳酸饮料内都含碳酸，碳酸不稳定，受热易分解，分解成二氧化碳和水 摇晃时，导致碳酸析出加快，所以产生更多的气泡，原因应该有
1、摇晃做功，内能增加，温度稍有提高，气体溶解度减小，产生更多的气泡
2、摇晃时手必和瓶子接触，有热传递，使气体析出加快
3、摇晃时饮料液体的内部压强也会减小，压强越小，气体析出加快
4、震动本身也能加快H2CO3=H2O+CO2↑ 反应
简述碳酸饮料中二氧化碳的作用和用途是什么
碳酸饮料是在液体饮料中充入二氧化碳做成的，其主要成分为糖、色素、香料等。碳酸饮料主要有可乐型、果味型、低热量型，香型则以柠檬和柑桔味为主。碳酸饮料不仅包括我们日常生活中饮用的可乐，还包括苏打水、啤酒等等。
什么是碳酸饮料有哪些
碳酸饮料之所以会产生泡沫就是因为饮料中二氧化碳气体逸出的缘故。碳酸极不稳定，在高温和低压的情况下，就会迅速分解并释放出二氧化碳气体。
啤酒中含有的二氧化碳是在自然发酵的过程中产生的。苏打水、可乐，则是典型的人
工碳酸饮料。
碳酸饮料没有营养，而且容易腐蚀牙齿。不可天天饮用，也不可多饮，儿童、老人更不宜多饮。
碳酸饮料的主要特点就是指充入二氧化碳
1，健力宝与汽水使用原料不同：
（1）健力宝产品配方：水、白砂糖、蜂蜜、二氧化碳、柠檬酸、碱性电解质（钾、钠、钙、镁）、苯甲酸钠、安赛蜜、甜菊糖甙、日落黄、食用香精。
（2）汽水原料，食用色素： 赋予饮料美丽的颜色。可乐香精： 添加香味以增加口感。柠檬酸： 抗氧化剂，糖果的酸味剂，也可用作清洗剂。三偏磷酸钠：硼砂的代替品，用来增加食品的口感。小苏打粉： 用来产生汽水的气泡。糖： 有些厂商为了降低成本，都会用比较便宜的糖精（也是化学原料）来代替。
2，健力宝是运动饮料，汽水就是碳酸的水溶液；
（1）健力宝运动饮料，富含碱性电解质、天然蜂蜜、不含咖啡因，具有以下功效：酸碱平衡身体好：含碱性电解质，促进体内酸碱平衡，帮助消除疲劳，快速恢复体力。蜂蜜滋润身体好：添加天然蜂蜜，含多种营养成分，滋养身体。气足劲爽身体好：“气”可促进电解质的快速补充，快速恢复体力
（2）碳酸饮料俗称汽水，是充入二氧化碳气体的软饮料，把大约2～3大气压的二氧化碳密封在糖水里，就会有部份的二氧化碳气体溶解在水中，二氧化碳在水中就形成碳酸，汽水给人的那种刺激味道就是因为碳酸的缘故。
扩展资料
关于健力宝与碳酸饮料：健力宝不算是碳酸饮料，是含气运动饮料。如果将健力宝跟碳酸饮料比，那是拿黄金当铁卖，所以我们必须快速地把它们切分开。喝了健力宝之后确实能缓解疲劳和恢复体能，运动员能喝，对人体无害，从产品配料表上就可以看出，碳酸饮料除了食用香料、白砂糖、食品添加剂，可以说就是汽水。
健力宝几次成为中国体育代表团指定专用饮料。
全球95%以上的运动饮料都是不含汽的，当然也有含汽的，像日本和美国都有含汽的运动饮料。而含汽的运动饮料一般在运动后喝比较合适，因为含汽的优势在于饮料的口感清爽度高，解身体的渴，又有运动饮料的功效，对于快速恢复体力和缓解疲劳有一定作用。而且含汽更便于产品保鲜，保质期更长久。
二氧化碳用作碳酸饮料是物理性质
不同状态下二氧化碳的用途
1.高纯二氧化碳
它主要被用于电子工业中，医学研究及临床诊断、二氧化碳激光器、检测仪器的校正气及配制其它特种混台气，在聚乙烯聚合反应中则用作调节剂。
2.固态二氧化碳
它主要被用于冷藏行业中，比如说冷藏肉类、奶制品以及其他各种冷冻食品和一些在转运中比较容易腐坏的食品。除此以外，它还作为冷冻剂被用于工业加工中，比如说橡胶磨光、粉碎热敏材料、机械零件的收缩装配、金属冷处理等等。
3.气态二氧化碳
气态二氧化碳我们最常见的用途就是碳酸饮料，除此以外它还用于食品保存、化学加工、水处理工艺的pH控制以及化学或食品在加工过程中的惰性保护。
它还适用于铸造业中，用于硬化模和芯子及用于气动器件，还应用于杀菌气的稀释剂。这里的稀释剂指的是将二氧化碳和氧化乙烯混合来作为杀虫剂和杀菌剂。
4.液体二氧化碳
这个相信大家也非常熟悉了，它通常被用作制冷剂，也可用作灭火器。此外还被用于飞机、导弹和电子部件的低温试验，橡胶磨光以及控制化学反应。
二氧化碳的常见用途
1.泡沫灭火器
这一点是利用了二氧化碳不点燃又不兼容一般燃烧物点燃的性质，同时也因为二氧化碳的相对密度要比空气大，所以它会沉在空气的下方。因为人们时常用二氧化碳来阻隔空气，以此达到灭火的作用。
2.制冷剂
固态的二氧化碳在融化的时候能够立刻变成气体，并在它融化的过程中吸收大量的热量，从而降低了周边的温度，所以它常被用作制冷剂。
3.人工降雨
在干冰升华的过程中会吸收大量的热量，这会使得空气中的水蒸气冷凝成为小水滴，达到了降雨的目的。
4.储藏食品
用二氧化碳储藏的食品因为氧气不足和二氧化碳自身的抑制效果，可合理地避免食品中病菌、霉菌、小虫子生长发育，这样一来防止了食物的霉变和出现一些会危害身体的氧化物细菌，同时还能够通过冷藏保持食物本身的口感和营养。
5.舞台效果
不管是自己实地表演的时候，亦或是在电视中看到的仙气缭绕的舞台效果或剧情效果，一般都是通过干冰所制造出来的。
6.气体肥料
相信学过生物的同学都比较了解，二氧化碳是植物进行光合作用的原料之一。所以，在不少的农场中，都会防止几台能够产生二氧化碳的机器，以此来提高作物的产量。
7.化工原料
在化工工业中，二氧化碳也是十分重要的一种原材料，它经常被用来生产碳酸氢铵、苏打、尿素溶液、碳色浆铅白等等。
而在轻工业中，我们常喝的碳酸饮料、汽水、葡萄酒等，都有通过高压融入一定量的二氧化碳。
