老中医为什么只喝绿茶(为什么很多人不喝绿茶)
为什么很多人不喝绿茶
觉得喝茶有点老土不时尚
认为茶是中老年人喝的,而茶叶包装、茶馆装修风格都很古朴,与现代文明不搭,不够时尚,所有自然就想和父辈的文化世界脱离,而咖啡、酒、可乐呢,简单,时尚,之所以能够打开年轻人市场,正是因为他们不仅hold住了年轻人的味觉,并灌输给他们一种意识:年轻人就要喝与之年龄身份特点相符合的饮料
喝上一杯好茶很难,首先得要有靠谱的茶叶,还要注重水质、冲泡技艺、茶具等方面的要求。这样一来,除了非常有闲的年轻人,一般人都觉得流程繁琐、麻烦;反观咖啡,现在雀巢连胶囊都出了,只要买胶囊跟咖啡机,任何人都可以泡出一杯合格的咖啡,非常简便,易操作,让人容易接受。
中医 绿茶
湿气重可以适量喝绿茶。建议湿气重的人从根本上改善自己的生活和饮食习惯,清淡饮食为主,健运脾胃,平时坚持运动,以提高身体素质。另外可以用中医的特色疗法艾灸和拔罐,辅助治疗。
老中医为什么只喝绿茶不喝红茶
红茶属于全发酵茶,如正山小种、金骏眉。全发酵是通过对茶环境的增温增湿以达到氧化的效果,发酵的程度越高,红茶的味道就会越纯正。绿茶则相反,属于不发酵茶,如龙井、碧螺春。它们的工艺是防止茶叶的氧化,所以杀青是其主要的工艺步骤,通过杀青保持茶叶的色泽和味道。
红茶的茶汤红得发亮,香气馥郁持久,味甜醇正;而绿茶的茶汤清淡翠绿,使人感到清爽宜人味道清香同时又涩感。
红茶中含有茶黄素、茶红素以及少量的茶多酚等物质,因其氧化程度较高,是一款对人体刺激性小,较温和的茶,它有暖胃、除腻的功效,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。绿茶中含有大量的茶多酚、咖啡碱和氨基酸等物质,是保留较多天然物质的一款茶。
其实红茶绿茶都是有护眼功能,但是研究表明绿茶防辐射效果最佳。饮浓绿茶可使因接受辐射治疗引起白血球数量下降的癌症患者的白血球数量明显增加,有效率可达90%以上。 辐射对人体的损伤主要是自由基引发的多种连锁反应,茶叶中高含量的茶多酚、维生素C和咖啡碱等均有去除自由基的能力。此外,茶叶中的脂多糖由于能改善人体的造血机能,对防治由于辐射引起的造血功能障碍也具有良好的作用。对长期看电视、上网、用手机以及生活在辐射区内的人能够有助于减轻射线带来的不良影响,因此,绿茶又被称为“防辐射的最佳饮品”。所以绿茶可以起到护眼的作用。
中药 喝绿茶
服用中药期间建议在吃中药至少两个小时后才能喝茶,这样对中药的治疗效果影响会小得多。但根据多方面的情况综合,建议在服用中药期间最好不要喝茶,为了保证中药的治疗效果,服用绝大部分中药是不能喝茶的,特别是浓茶,因为茶叶中的很多成分与中药的成分是会发生化学反应的,从而影响药物的吸收和疗效。
喝完绿茶喝中药
因为茶叶当中含有大量的酸性物质,很容易与中药产生酸性物质,发生不溶性沉淀,患者的体质比较特殊的话,患者可能会出现其他的反应,所以患者在治疗的期间是不能够喝茶的,患者在喝中药期间一定要注意避开喝茶,同时在服用中药时,应该注意自己的饮食习惯。
中医讲绿茶功效
01 性寒的绿茶
适合体质偏热、胃火旺、精力充沛之人饮用,天热、心躁之时品饮,给人清凉爽心之感,绿茶还有防辐射的作用,非常适合常在电脑前工作的朋友喝。
禁忌:肝脏病人忌喝,因为绿茶中咖啡碱经肝脏代谢,饮茶过多,会损害肝脏功能。孕妇、胃寒者、手术病人不宜喝。
例如:龙井、安吉白茶、碧螺春等。
02 性寒的黄茶
黄茶功效与绿茶相似,不同的是口感,绿茶清爽,黄茶醇厚。
禁忌:黄茶归于轻发酵茶,制作工艺近似绿茶(只是黄茶多了一道闷黄工艺),富含茶碱、茶多酚等成分,能影响胃部活动,因而胃部不适者不宜饮用,其次,黄茶中富含鞣酸成分,会影响身体对铁的吸收,因此,孕妇不宜饮用黄茶。
例如:君山银针、蒙顶黄芽、睆西黄大茶等。
03 性凉的白茶
适用人群和绿茶相似,但白茶有显著的自由基消除能力,能有效调节人体糖脂代谢,陈年老白茶(黄酮含量高)可有效提高肝的抗氧化能力。陈年白茶对小儿的积食、腹胀、发烧等有明显的改善作用。对于胃热者可空腹时适量饮用,一般每人每天只需5克就已经足够,老年人更不易多。
尤其是月光白,能有效调控人体免疫因子和炎症因子,抗炎清火效果明显。例如:白毫银针、福鼎大白、白牡丹等。
04 性平的青茶
盛放较好的乌龙茶,会出现令人愉悦的果酸,中医认为酸入肝经,因此有疏肝理气之功,但脾胃有病症者不宜多饮。乌龙茶中的武夷岩茶,更是特点鲜明,味重,“令人释躁平矜,怡情悦性”。凤凰单丛茶香气突出,在通窍理气上尤为明显。
禁忌:忌空腹饮乌龙茶,因为这样很容易出现茶醉的现象(出现类似头晕、心慌、手脚无力等症状)。忌睡前饮乌龙茶,这样只会让自己难以入眠。另外,冷了的乌龙茶最好要加温后饮用,因为冷饮乌龙茶会很容易对胃产生不利。
例如:大红袍、武夷岩茶、铁观音等。
05 性温的红茶
红茶性温,适合胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者饮用,加牛奶、蜂蜜口味更好。甜入脾经,具有补养气血,补充热能,解除疲劳、调和脾胃的作用。红茶汤色红艳明亮,情绪低沉之时最宜饮红茶。
禁忌:结石患者忌饮红茶。有贫血的、有精神衰弱失眠的人,饮红茶会使失眠症状加重。平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人也不宜饮过多,因为红茶有提神作用。
胃热、舌苔厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红、上火的人、经期孕期哺乳期女性,不宜饮用红茶。
例如:祁门红茶、凤庆滇红、正山小种等。
06 性温的黑茶
黑茶性温,能去油腻、解肉毒、降血脂,适当存放后再喝,口感和疗效更佳。黑茶五行属水,入肾经。脸黑无光泽,喉咙肿痛,食欲减退,下痢,背脚冰冷,腰痛,精力衰退者,饮此茶为好。黑茶汤色黑红艳亮,凉饮热饮皆可,亦可煮饮更妙。
禁忌:患有严重的动脉硬化、高血压病的人,在病情不稳定时不宜饮浓黑茶,(因为黑茶茶叶内含有茶碱、咖啡因、可可碱等活性物质,这对已有脑动脉硬化的人是一种潜在的危险,它可能促使脑血栓的形成)。贫血患者、低血糖患者也不能喝黑茶。
例如:安化黑茶、六堡茶、普洱熟茶等。
认清茶性,科学饮茶,在一盏茶中,获得坦然,获得清淡,获得宁静,获得健康。冬日里,围炉煮茶,三两好友,饮的是茶,享的是时光。
好茶,岂止于茶
茶好器不对,是暴殄天物
茶遇好器,妙不可言
我是佳逸茶具茶小逸
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