猪横利功效作用(猪横利功效作用一百度百科)
猪横利功效作用一百度百科
猪横脷是猪肝还是猹腰子答案是:猪脾脏。因为在我们广州市番禺区南村镇这里的叫法不一样，在我们这里是叫猪的脾脏叫猪横脷的。猪横脷除了有营养之外它还有药用功效的，它能去除人身体里面的湿气的。但一定要添加鸡骨草进去煲才能达到去除湿气重的问题。頭條萊垍
猪横脷的功效作用与禁忌
猪脷是指猪舌头，猪横脷是指猪的脾脏
猪的脾脏（学名叫做“胰”），属于消化的器官。是长在腹部之中，与肠道横着连在一起的，象是一长舌，广东话叫做“猪横利”（广东人把嘴里舌不叫舌，叫“利”；做生意亏了广东话叫“蚀”，与舌同音，为了忌讳这个“蚀”，改称为“利”；又因为那脾象横着的长舌，所以称之为“横利”）。它只是长的像舌头，并不是真的指猪舌，俗语叫做“猪腰子”。
猪横利是什么功效
猪横脷是猪的脾脏，窄而长，色深红，其横切面呈三角形，壁面扁平，脏面形成一长嵴，嵴上有脾门并附有一些结缔组织和脂肪。猪脾位于猪胃的左侧，背侧靠肾，腹侧靠肝。因为横长在腹部，又似舌头样﹙广州人把“舌”称为“脷”﹚，故称为“猪横脷”。“猪横脷”，有健脾胃，助消化，养肺润燥，泽颜面色，去肝火的功效，常被用来煲汤。猪脾，猪的脾脏， 又称联贴，洗净用， 有药用价值。扩展资料：猪脾性味甘平。可以益脾胃，助消化，多用于小儿脾胃虚弱，饮食不化，食欲减退。
如《圣济总录》猪脾粥，猪脾1具，猪胃1具，切细，同大米煮粥食；民间也有将本品剁细碎，稍加葱花、食盐，以荷叶或菜叶包裹，煨熟食。适合人群：适合小儿脾胃虚弱、饮食不化、食欲减退的人食用。
猪脾经蛋白酶水解制取的猪牌水解物，配合肿瘤化疗，不仅可减轻和防止白细胞的减少，对提升血小板。
而且对血色素及红细胞也有一定疗效，对骨髓有一定保护作用。
猪脾水解物含有短肽、氨基酸、核酸降解物、维生素B12、胆碱和叶酸等，这些成分能参与和影响体内核酸及蛋白质代谢，刺激造血功能、保护肝脏，并有一定滋补强壮作用。
猪横脷的功效和作用
红萝卜猪横脷汤健脾养血，润肤美容。用于脾胃不足、血虚津枯，面色苍白，黑斑雀斑;或肤燥破裂;或面容憔悴，发枯不泽;或消渴等，是孕前的一款好食谱。 材料：猪横脷2条、红萝卜250克、红枣12个。 烹制：红萝卜洗净，去皮，切厚件;红枣(去核)洗净;猪横脷洗净，去白脂，切片，用调味料腌10分钟。把红萝卜和红枣放入清水锅内，武火煮开，改文火煲至红萝卜I，放入猪横脷，再滚片刻，调味供用。 功效：健脾养血，润肤美容。用于脾胃不足、血虚津枯，面色苍白，黑斑雀斑;或肤燥破裂;或面容憔悴，发枯不泽;或消渴等。 本汤以滋润养颜为主，红萝卜、红枣、猪横脷，三者均有滋补润燥的作用，是润肤美容的常用食品。红萝卜，又称胡萝卜、甘笋，性味甘，平;功能健脾益胃、润泽肌肤，《医林纂要》认为它能“润肾命，壮元阳，暖下部，除寒湿”。红枣性味甘，微温;功能健脾益气、养血安神，是养血润颜的佳品。在《滋补仲要保健菜谱》中，就有“红枣粥”改善贫血容貌、润色美容、防病保健之说，在《补养篇》中，有用“红枣鸡蛋糖水”使气血旺盛、颜面肌肤丰满柔润者。猪横脷俗称猪胰，有健脾润燥的作用，使消渴病者的常用食品。合而为汤，共奏健脾胃、益气血、润肌肤、美容颜之功。萊垍頭條
猪横利的好处
猪横脷煲汤方法有:垍頭條萊
方法一、萊垍頭條
猪横脷夏枯草煲汤萊垍頭條
材料：垍頭條萊
猪横脷500克、夏枯草20克、绵茵陈20克、生姜4片。頭條萊垍
做法：垍頭條萊
（1）把猪横脷先飞水去腥备用； 萊垍頭條
（2）将夏枯草、绵茵陈及生姜和猪横脷一同放入砂煲中，加水2500ml。先武火煲滚后转文火煲约2小时，调味即可。 頭條萊垍
功效：頭條萊垍
猪横脷性平味涩，具有补益脾胃、助消化的功效，对糖尿病有食疗作用；夏枯草有清肝明目，散结消肿功效；绵茵陈则有清湿热、退黄疸的功效。故该汤可以清热去湿，去肝热，尤其适用于糖尿病患者服用。條萊垍頭
方法二、垍頭條萊
猪横脷煲鸡骨草萊垍頭條
备料要猪横脷1条，鸡骨草30克左右，蜜枣2个垍頭條萊
做法:頭條萊垍
1.猪横脷切掉中间的白脂，清洗干净，切成小件；萊垍頭條
2.鸡骨草斩开成小段，捞洗几次，洗干净沙尘；把猪横脷、鸡骨草、蜜枣全部放进汤煲里，加入5~6碗清水，大火煮开后，转慢火煲1.5个小时；萊垍頭條
3.最后，放盐调味即可。垍頭條萊
猪横利可以治疗什么
猪连铁是重庆方言，指猪的肝脏。
猪肝功效如下：
1、猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能；
2、猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义；
3、经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用；
4、猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎；
猪横利的功效与作用
猪横利是长在猪的腹部之中,猪横利与猪场横着连在一起的,猪横利只是因为象是一长舌,所以广东话就叫做猪横利。猪横利有很好的养生功效,能够健脾胃和助消化,有养肺润燥以及清除肝火的作用。 猪横脷是猪的脾脏,属于免疫器官。是长在腹部之中,与肠道横着连在一起的,象是一长舌,广东话叫做“猪横脷”...萊垍頭條
猪横利营养成分
每个女生都是掉落凡间的天使，除了平时敷敷面膜护肤品这样子的保养外，还可以从内而外的地进行身体调理，毕竟女人都是水做的，汤水是最滋补人的。萊垍頭條
1. 薏米红枣养颜汤頭條萊垍
原料：薏米30克、西洋参10克、枣3颗、燕麦片、蜂蜜做法： 1. 薏米洗净，用温水浸泡30分钟;燕麦清水泡软;大枣洗净。 2. 薏米、西洋参片、大枣放入汤煲，加入足量清水，大火烧开，转文火煲20分钟，加入燕麦片，继续煮5分钟，降温后调入适量蜂蜜即可。萊垍頭條
2.莲藕栗子汤萊垍頭條
原料：莲藕750克、栗子20个、葡萄干50克、白糖适量條萊垍頭
做法：莲藕表面洗净，刮去外皮，切除藕节，切0．5厘米厚的片。栗子击壳、去膜后备用。锅内加适量水，放入莲藕、栗子，加热至沸腾后改中火煮15分钟，加盖后熄火，再放入焖烧锅内炯3～4小时即可取出。放入葡萄干及白糖，搅拌均匀，使糖溶解即可食用。萊垍頭條
莲藕能生津凉血，补脾益血，还
有养颜美容的功效。莲藕中含有维生素和微量元素，尤其是维生素K、维生素C，铁和钾的含量较高。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。萊垍頭條
3. 党参鸡汤條萊垍頭
这是一款非常适合气血不足、皮肤暗黄、手足无力、容易疲倦与头晕的人士日常调理的汤料，更是特别女性朋友在特别的日子前后补养身体。萊垍頭條
原料：鸡1只、枸杞适量、大枣3-4个、姜片3片、八角2粒、大葱适量、盐适量、味精适量萊垍頭條
做法：萊垍頭條
鸡宰杀洗净，剁成大块。萊垍頭條
锅内烧开水，将鸡肉放入，焯出血沫。萊垍頭條
枸杞、大枣、党参用清水冲洗干净。萊垍頭條
砂锅内放水，将鸡肉捞出放入带有温水的砂锅。放入枸杞。條萊垍頭
放入党参、姜片；放入大枣，放进去之前可以掰开。萊垍頭條
大火烧开，将血沫撇出，盖盖子，转小火，慢炖2小时。垍頭條萊
出锅前10分钟放入盐，盖盖10分钟，关火出锅即可。萊垍頭條
开锅后，小火慢煲，一般煮一到两个小时就可以了。如果煮的时间过久，就会分解，失去其营养价值，所以，煲参汤的最佳时间是一个小时左右。 煲过汤的肉料处理：无论煲汤的时间有多长，肉类的营养也不能完全溶解在汤里，所以喝汤后还要吃适量的肉。萊垍頭條
猪横利做法功效与作用
猪横脷煲汤方法有: 方法一、 猪横脷夏枯草煲汤 材料： 猪横脷500克、夏枯草20克、绵茵陈20克、生姜4片。 做法： （1）把猪横脷先飞水去腥备用； （2）将夏枯草、绵茵陈及生姜和猪横脷一同放入砂煲中，加水2500ml。先武火煲滚后转文火煲约2小时，调味即可。 功效： 猪横脷性平味涩，具有补益脾胃、助消化的功效，对糖尿病有食疗作用；夏枯草有清肝明目，散结消肿功效；绵茵陈则有清湿热、退黄疸的功效。故该汤可以清热去湿，去肝热，尤其适用于糖尿病患者服用。 方法二、 猪横脷煲鸡骨草 备料要猪横脷1条，鸡骨草30克左右，蜜枣2个 做法: 1.猪横脷切掉中间的白脂，清洗干净，切成小件； 2.鸡骨草斩开成小段，捞洗几次，洗干净沙尘；把猪横脷、鸡骨草、蜜枣全部放进汤煲里，加入5~6碗清水，大火煮开后，转慢火煲1.5个小时； 3.最后，放盐调味即可。
