夏季羊头汤做法？

需要提前准备好的材料包括：羊头 500克、葱 三棵、食盐 2勺、黑胡椒粉 2勺、姜 2块、花椒 适量、桂皮 1个、八角 4个。

1、羊头洗干净后，放入锅中，加水，盐，姜，除水，去掉白沫。

2、除水后的羊头用清水洗一下，备用。

3、姜切片，羊头和姜片一起放入锅里。

4、准备后好佐料。

5、把佐料放入纱布里包好，一起放入锅里。加水加盐炖20分钟。

6、开始切葱。

7、在碗里放入胡椒粉，然后盛入羊头汤，在上面撒上葱花，做好了。

步骤1

首先把买来的羊头，冲洗干净。凉水下锅，记得放上一勺料酒，开锅后一分钟挺火，再次冲洗干净

步骤2

汆水的羊头放入砂锅中，放入大块的姜块和大葱段，添入足量的清水。以熬煮的中间不再添水为宜

步骤3

大火烧开转小火，继续煮一个半小时，羊头熟透，捞出晾凉。

步骤4

这就是剔出的羊头肉，一个羊头还是出不少肉，这样的羊头肉比瘦羊肉还要好吃呢

步骤5

汤中加入盐，味精和胡椒粉调味。

请问顿羊头汤放什么配料？

炖羊头汤主料：羊头肉2000克

辅料：川芎40克,白芷40克

调料：姜80克,盐5克

1. 羊头斩开，取出羊脑；

2. 羊头洗净，斩件；

3. 用适量水，加姜，慢火煲2小时；

4. 去羊头骨，留汤；

5. 川芎，白芷洗净；

6. 羊脑放入羊骨熬成的汤水中；

7. 慢火煲1小时，放盐调味供用。

羊头煮黄芪什么煮法吃头晕？

羊头煮黄芪，因为羊肉的滋补族功效就比较高，黄芪也是补气的两种食材，在一起容易上火，所以吃了会头晕

北其当归红枣煲羊头汤可以加马蹄吗?

可以加，因其余所有食材都是温热性味，为平衡热性不上火，加入寒性的马蹄是必要的，且很适合现在时令，很好

★  羊头 夏季 做法