骨裂、骨折一般煲什么汤补
人体健康方程式中有个港澳台人接骨续筋的食疗方法：购买猪大骨1斤半出水备用，去皮栗子半斤，鲜活螃蟹一只，蜜枣两个或者红枣10枚，老姜三片。大锅多加水，用中小火煲煮两个半到3个小时，撇油后不调味吃喝，能够活血化瘀滋补养颜。以后可以加少许盐，作为全家补益汤水之用。
骨折手术后吃什么食物伤口愈合快？
骨折手术后可以多吃新鲜的牛肉，鸡蛋，牛奶鱼，虾皮等钙元素含量多的食物，有助于骨痂的愈合的，还可以多吃高纤维的蔬菜，比如卷心菜甘蓝等。骨折手术之后要注意保养，不要过早的进行运动，以免出现后遗症，一般需要三个月左右才能恢复好的。
西洋参炖牛肉汤怎么做？
主要材料：700g的牛肉、7颗红枣、适量的枸杞以及适量的西洋参
辅助材料：10g生姜、适量的盐以及料酒
具体做法步骤：
1、用刀将牛肉切成小块，用凉水浸泡两三分钟，可以适量加点盐进去，然后倒掉血水。
2、将红枣、枸杞、以及西洋参加水泡洗一下，捞起来，放碗里备用。生姜去皮，切成块状备用。
3、锅里加凉水，倒入切好的牛肉，再倒入一些料酒，加大火力，将水烧开。然后将牛肉捞起来，倒掉锅里的水。
4、将捞起来的牛肉稍微沥一
下水，放进电饭锅，加入切好的生姜块，以及备用的红枣。
5、往电饭煲里加入清水，一直到盖过牛排，如果喜欢喝汤的话，可以稍微多加一点水。
6、盖上电饭煲的盖子，通电，将功能调到煲汤。设定好时间，一般可能要煲两到三个小时。
7、汤煲好后，撒上适量的盐，搅拌一下。可以先盛一点点汤试一下咸淡。
8、撒上备用的西洋参、枸杞，然后盖上盖子焖几分钟就可以盛起来，上桌吃饭喝汤了。
骨折炖排骨放大料吗？
骨折炖排骨可以放大料。骨子多吃一点排骨还是有好处的。 也没有资料显示骨折不能吃有大料的骨头。
红烧炖排骨，如果不放大料，味道确实不好吃。可以适当少放一点大料。将排骨用水焯过以后放八角，桂皮，香叶和冰糖，老抽，生抽炖一下，非常好吃，也可以 用排骨煲汤。喝骨头汤。这样能够吸收的更好。
干金针菜牛肉煲汤做法？
主料：
牛肉(肥瘦)200克
辅料：
黄花菜80克
木耳(水发)80克
枣（干）20克
调料：
盐3克
姜5克
香油5克
味精2克
植物油60克
酱油4克
淀粉(玉米)4克
苏打粉1克
胡椒粉2克
做法：
1. 将牛肉切片，与酱油、小苏打、干淀粉、清水放入碗内拌匀，加入植物油10克，腌半小时即可
2. 将锅置于旺火上，放入植物油烧热，放入姜片、腌牛肉片爆炒
3. 倒入高汤500克，放入水发金针菜（黄花菜）、水发黑木耳、去核红枣和精盐
4. 烧沸后全部倒入炖锅中，用小火炖于腌牛肉片熟透，撒入胡椒粉和味精，淋上香油即可
