肾气虚肾阳虚,炖鸽子汤时放哪些药材最合适?

肾气虚肾阳虚,炖鸽子汤时放哪些药材最合适?

来源:网友投稿 更新时间: 2023-04-24 阅读

肾气虚肾阳虚,炖鸽子汤时放哪些药材最合适?

在炖鸽子汤的时候加入以下几种食材或药材可以补肾:一、山药。山药具有健脾、补肾、固精、益胃等功效,将山药和鸽子一起炖煮,可以缓解肾阳虚的情况。二、枸杞子。枸杞子有滋阴补肾的功效,在炖煮鸽子汤的时候加入少量的枸杞子,具有补肾阴的功效,可以缓解肾阴虚引起的腰膝酸软、肾阴亏虚等病症。三、板栗。板栗也有补肾的功效,将鸽子和板栗一起炖煮适合肾虚、体虚的人群食用。
在常见的补肾食材中,鸽子是人们最常选择的补肾佳品。而在以鸽子为主要食材的食谱中,其一般都是以炖汤的方式存在的。那么,介绍几个鸽子炖汤法。
1、玛咖切片泡水
玛卡含高量的铁,蛋白质、氨基酸、矿物质锌、牛磺酸等成分能明显对抗疲劳,增强肌肉耐力,抵抗运动型疲劳,帮助坚固免疫系统,提升机体抗病力,增强精力、体力,改善贫血现象。使肤色看起来更能年轻,精神气神更足。
2、枸杞炖鸽子
其实,用鸽子炖汤的方式补肾,是人们公认的最具补肾效果的营养食谱。其中,将枸杞与鸽子搭配炖制的方法,就常被人们采用。在制作上,人们可先将鸽子拾掇干净并切成块状,然后将其放入陶瓷煲中填入适量的水进行熬制。等到水开后,将其表面的浮沫清除干净加入枸杞,在用小火炖制一个小时左右加入食盐等调味品食用即可。
3、党参黄芪炖鸽子
要说鸽子炖什么补肾,中药材与鸽子搭配所起到的效果是最显著的。其中,党参和黄芪就可以与鸽子同炖食用。其具体的制作方法为:将鸽子拾掇完后用清水冲洗干净并切成块状,然后将切好的鸽肉块与党参和黄芪一起放入锅中进行炖煮,待水烧开后用文火炖制一个小时撒入食盐食用即可。

肾气虚肾阳虚一般炖鸽子汤的话放一些黄芪下去。因为黄芪本身就补气益气的功效在里面。如果受补的话也可以放一些花旗参。还有可以放一些当归药材也是没问题的。但是先喝一下看自己身体有没有其他不适的反应。

可以补肾的中药和食疗方法

肾亏 的发生是一个逐渐积累的过程,冰冻三尽非一日之寒,要在一夜之间、几天之内解决肾亏问题是不可能,但是可以跟吃一些可以 补肾 的 中药 。以下是我推荐补肾的中药知识,欢迎阅读!
补肾的中药
1、枸杞

《本草纲目》记载:“枸杞,补肾生精,养肝,明目,坚精骨,去疲劳,易颜色,变白,明目安神,令人长寿。” 中医 常常用它来治疗肝肾阴亏、腰漆酸软、 头晕 、健忘、目眩、头晕多泪、消渴、遗精等病症。《本草经疏》认为:“枸杞子,润而滋补,专于补肾、润肺、生津、益气,为肝肾真阴不足、劳乏内热补益之要药。”

用枸杞子泡水或煲汤时,其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响,枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼,对枸杞子中 营养 成分的吸收会更加充分,更有利于发挥枸杞的 保健 效果。但嚼服枸杞子时要注意,在吃的数量上最好减半,否则容易滋补过度。最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。

2、鹿茸

中药里的鹿茸是补肾、益精血、强筋骨的佳品。对肾阳不足、精血亏虚的 阳痿早泄 有很好的效果。另外,妇女出现宫冷不孕,小便频数等症状时也可以适量食用。若出现 感冒 、咳吐黄痰、口干口苦、咽喉肿痛、舌苔黄腻等症状时忌服本品。

除了泡酒,鹿茸还可以和食物炖着服用或直接吃。如果想使鹿茸达到补肾健骨的效果,最好取1~2片鹿茸片直接放入口中,让唾液使之徐徐溶化,慢慢咽下溶有鹿茸的唾液,最后再将余渣嚼碎吞下。这样既比研粉吞食要方便得多,且有效成分的吸收率也更高。

3、芡实

芡实被誉为“水中人参”,中医认为芡实益肾固精,补脾止泻,为滋养强壮性食物,和莲子有些相似,但芡实的收敛镇静作用比莲子强,适用于慢性泄泻和小便频数,梦遗滑精,妇女带多、腰膝痹痛等。民间称它是“婴儿食之不老,老人食之延年”的佳品,尤其是夏秋之际进补的首选。

芡实分生用和炒用两种。生芡实以补肾涩精为主,而炒芡实以健脾开胃为主。炒芡实一般药店有售,因炒制时,要加麦麸,并掌握一定的火候,家庭制作不方便。另外,亦有将芡实炒焦使用的,主要以补脾止泻为主。

4、女贞子

女贞子味甘、苦,性平。有补肾 滋阴 ,养肝明目的功效。常用于肝肾不足,头晕, 耳鸣 ,两目昏糊,头发早白等症。在我国,自古以来就是人们最常用的提神、强壮体力之药。《本经》上说:女贞子能补中气,安五脏,养精神,除百病,制酒久服,可增强体质,长筋肉,壮筋骨等功效。日本的研究也表明女贞子确有防止衰老,强筋骨,镇静 神经 的功效。

女贞子性偏寒凉,以黄酒拌后蒸制,可增强滋补肝肾作用,并使苦寒之性减弱,避免滑肠。

5、菟丝子

菟丝子,为旋花科 植物 菟丝子的种子。有“续绝伤、补不足、益健人”之功。《名医别录》谓其有“养肌强阴、坚筋骨”的作用。为补肾益精、壮腰强脊、养肝明目之圣药,具有温而不燥、补而不滞的特点。可用于腰膝酸痛、阳痿、早泄、遗精、遗尿、尿频余沥、耳鸣、头眩眼花、视力减退、 先兆流产 、带下等症。

菟丝子茶具有补肾益精、养肝明目等功效。长期服用能明目、轻身、益寿延年,且可治疗男女 肾虚 不育症。菟丝子10克,洗净后捣碎,加红糖适量,沸水冲泡代茶饮用。

6、淫羊藿

中药淫羊藿又名仙灵牌,具有补肾 壮阳 的作用。药理研究表明淫羊藿“补骨”作用显着,它能促进骨髓细胞DNA合成,促进骨生长,增加骨密度。需要注意的是如果经常出现口干、舌红、潮热等阴虚火旺症状者忌服本品。

可以做成淫羊藿酒。淫羊藿60克,白酒500克。将淫羊藿洗净,沥干,装入纱布袋中,扎紧袋口,置白酒中,密封浸泡7日后饮用,每次30-50毫升,每晚一次。可益肝肾,强筋骨,适用于阴阳两亏,命门火衰而引起的男子阳痿、女子不孕、四肢不仁等。

7、杜仲

杜仲是补肾的良药,能缓解腰膝酸软、疲倦遗精的症状。杜仲是杜仲树的树皮,《本草经集注》里记载,在选择杜仲时可以把它折断,里面有像棉纤维一样的白丝,就是质量较好的杜仲。

杜仲几乎无味,只有一些微苦,每天将其用沸水泡着喝不仅特别适合现代快节奏的生活,还能达到补肾理气的作用。杜仲无毒,因此用量多少并没有特别的讲究,每天泡个八九克就行。除杜仲外,还可以适量抓一小把枸杞和桑葚泡在一起。枸杞滋补肝肾,养肝明目,补虚生精;而桑葚性味甘寒,具有补肝益肾、养心益智的功效。

8、山药

李时珍说山药:“益肾气,健脾胃。”很推崇它的补肾和健脾的功能。脾胃虚弱和肾虚的人可以把它作为调补身体的常用食物。《本草正》说:“山药,能健脾补虚,滋精固肾,治诸虚百损,疗五劳七伤。”把山药视为治疗虚劳的灵丹妙药。

无论是阴虚火旺还是肾气不固而遗精早泄者均可以食用,如果能配合其他补肾固精食品,如芡实、莲子等一并服食,效果更好。

9、何首乌

何首乌有补肝肾、益精血的作用,历代医家均用之于肾虚之人。明・李时珍说过:“何首乌,能养血益肝,固精益肾,健筋骨,乌髭发,为滋补良药,功在地黄、天门冬诸药之上。”清代名医黄宫绣亦云:“何首乌,诸书皆言滋水补肾,黑发轻身,备极赞赏。”凡是肾虚之人头发早白,或腰膝软弱、筋骨酸痛,或男子遗精,女子带下者,食之皆宜。
补肾的 食疗 法
1、龙眼山药粥

龙眼山药粥补益心肾,安神益智。山药具有镇心神、安魂魄、补心气、健脑益智作用;桂圆,古人称之为“益智果”,是治失眠健忘的补品;荔枝能通神益智、补脑填髓、养心神、补血气;五味子能加强中枢系统的兴奋过程,改善人的智力活动。

材料:山药100克,粳米50克,辅料:桂圆15克,荔枝8克,五味子3克,白砂糖30克。

做法:将山药去皮,切成薄片;粳米淘洗干净;山药片与桂圆、荔枝、五味子、粳米同置锅内,加水适量,煮粥;加白糖调味即成。

2、枸杞花生粥

中医认为枸杞子养肝、补肾、润肺、美肤、益颜、延缓衰老。所以,它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。花生中含有丰富的脂肪、卵磷脂、维生素A、维生素B、维生素E以及钙、磷、铁等元素,经常食用可以起到滋补益寿的作用。

材料:糯米150克、白米150克、花生100克、枸杞20克、红枣50克、菊花6--8朵。

做法:花生热水浸泡2小时,去衣。枸杞浸泡待用,红枣洗净去核切碎,菊花用清水漂过。两种米混一起淘净浸泡2小时。放高压锅,与花生一起煮,大火煮开,小火闷40分钟。放红枣小火煮5分钟。放菊花,枸杞煮1分钟即可。

3、黑米红枣粥

从中医的角度讲,黑色对应的是肾,所以黑米具有补肾气的作用,此外黑米还有开胃益中、健脾活血、明目的功效。黑米最适应少年白发、妇女 产后 虚弱、病后体虚以及 贫血 、肾虚的人群食用。此粥的功效不言而喻,具有补肾养肾的功效,还具有健脾益胃、改善 消化 不良。

材料:黑米80克,大米20克、红枣40克,枸杞子5克。白糖5克。

做法:黑米淘洗干净,浸泡5小时;大米洗净,浸泡30分钟;红枣洗净、去核;枸杞子洗净。锅置火上,放入黑米、大米、红枣和适量清水,大火煮沸后转入小火熬煮成粥,再加入枸杞子煮5分钟,用白糖调味即可。

4、芝麻核桃粥

芝麻入肾经,能益肝、补肾固精、养血、乌发、健脑;核桃味甘,性温,入肾、肺经,可补肾填精,益智健脑作用。长期食用必强肾、固齿、益齿。

材料:芝麻30克,核桃仁30克,糯米100克。

做法:将芝麻、核桃仁同糯米一起放入锅内,加水适量煮粥,代早餐食。
最伤肾的事情
饮水过少

水是生命之源,身体的五脏六腑包括血管都需要水的滋养。正常人每天要喝1800ml的水,才能满足身体的需求。而男人如果长时间不喝水,尿量就会减少,尿液中携带的废物和毒素的浓度就会增加。长此以往就会出现肾 结石 、肾积水症状。

饮料过度

“喝饮料直接喝出 尿毒症 ,这在临床上比较罕见,但长期大量喝饮料会喝坏肾,肯定不是危言耸听。”天津医科大学第二医院肾 内科 医生杨虎介绍。市面上常见的饮料含糖量都较高,而且还添加了许多的 化学 物质,长时间大量喝饮料会使人发胖,甚至患上 糖尿病 ,而肾是主排泄的,化学物质经过肾时就会损伤到肾脏。

而碳酸饮料中还含有咖啡因,咖啡因会导致 血压 上升,而血压过高,就是伤肾的重要因素之一。

酒后喝浓茶

男人跟朋友聚会、吃饭肯定是少不酒的,醉酒后会条件反射地喝浓茶以达到醒酒的目的。其实这样做是没有效果的。专家表示,茶叶中的茶碱可以较快地影响肾脏而发挥利尿作用,此时酒精尚未来得及再分解便从肾脏排出,使肾脏受到大量乙醇的刺激,从而损伤 肾功能 。

吃肉太多

动物 性食物中的饱和脂肪酸,饱和脂肪酸会增加患 心血管 疾病 的风险。而男性一般被看成“肉食动物”,因为肉类里有更多的脂肪,能增加饱腹感,而且有助于肌肉的增长。但是如果吃肉类过多的话,还会损害肾。这是因为肉类食物中蛋白质含量丰富,长期的高蛋白摄入会增加肾脏负担,甚至使肾脏长期处于“超负荷”状态,长此以往就会对肾脏造成伤害。

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