猪腰要和什么一起炖比较好？

【炖猪腰】
制作材料：
主料：猪腰子800克
辅料：杜仲15克,核桃30克
做法：
1.先将猪肾切开，去肾盏，洗净。
2.与杜仲、核桃肉一起炖熟后，去杜仲、核桃肉。
提示：补肾助阳，强腰益气。适用于肾气不足而致的腰痛乏力、畏寒肢凉、小便频数、视物不清、阳痿、遗精等症。
食物相克
核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。

黑豆和猪腰去煲汤有什么用？

可以煮。黑豆性平、味甘；归脾、肾经；具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用；乌发黑发以及延年益寿的功能。猪腰补肾，可以用于治疗肾虚引起的腰疼，腿无力，水肿等。作为食疗方，具有很好的保健作用，治疗肾疾病则力量不够，当服中药复方治疗肾疾病。用于肾虚腰痛。症见腰以酸痛为主，喜按喜揉，腿膝无力，遇劳更甚，卧则减轻，反复发作；小便拘急，面色（左白右光）白，手足不温。偏阳虚者心烦失眠，口苦咽干，面色潮红，手心热，舌红。
黑豆洗净浸泡8小时，猪腰要切薄片，先煮黑豆至熟烂，再把洗净的猪腰放下去煮，猪腰变色就可以关火，加调料，再放白菜即可。白菜以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用，可炒食、作汤、腌渍，与小白菜一起成为我国居民餐桌上必不可少的一道美蔬。在我国北方的冬季，大白菜更是餐桌上的常客，故有“冬日白菜美如笋”之说。大白菜具有较高的营养价值，故有“百菜不如白菜”的说法。

★  比较好 猪腰要