介绍一些做菜熬汤时常用的中草药

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炖肉中常常放些中药材作为辅料或者调料来增加炖肉的味道和营养， 但是并不是所有的药材都适合作为药膳的材料。一般就桂皮 大料 （八角） 香叶 砂仁，主要就是为了色香味中的香。
通常作为药膳的调料来使用的中草药：
大枣、人参、枸杞、五味子、地黄、薏苡仁、茯苓、沙参、生姜、葱白、当归、贝母、杏仁、乌梅、鹿茸、核桃、莲子、蜂蜜、龙眼、百合、附子，桂圆等。

高手指点煲汤

清补凉煲猪瘦肉汤 功效：清润健脾 滋阴补液
材料：沙参、玉竹、莲子、百合、薏仁、淮山、茨实各12克，猪瘦肉500g，生姜3片。
具体做法：各药材洗净，稍浸泡几分钟;瘦肉洗净，整块不用切。一起和生姜放进煲里，加入清水3000ML，开大火煮开，改为文火煲两个小时，然后加点盐进去调味就行了，瘦肉捞起来块片沾酱油，其它的吃料喝汤。春天夏天秋天最适宜。

黄氏可以和当归炖汤吗？

黄芪当归是可以放在一起炖汤的，这两味都是属于补益作用的中药，可以一起熬煮，能够起到补气补血的作用。黄芪为补气良药，能够提高免疫力。当归有补血，调经止痛，润燥滑肠的功效。另外也可以根据自身的体质，再加些其他的中药进行食补，长期服用对人体十分有益。无论是泡水还是炖汤都是非常好的佳品。

中药养颜汤，都是什么中药？

病情分析： 对于中国女生来说，中药店里有几味药是专门为她们准备的，比如白芍、川芎、当归、熟地，将这四种中药一起熬煮，就是有着一千多年历史、中医界称之为“妇科养血第一方”的“四物汤”。

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