汤类特色菜 羊肉苁蓉汤(羊肉,肉苁蓉,老姜,水) 怎么做？

羊肉苁蓉汤原料：羊肉500克，肉苁蓉50克，老姜2块。
制法：
1、羊肉取羊腩肉，洗净切粗块；肉苁蓉洗净，切片。     
2、老姜去皮切块，与i-_-味共置大煲，加水1500毫升，煲2小时即成。
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什么配料和羊肉搭配最适合!

羊肉时搭配豆腐和萝卜豆腐、萝卜不仅能补充多种微量元素，其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。而羊肉和萝卜同做菜，则能发挥萝卜性凉，可消积滞、化痰热的作用。
调料搭配有讲究做羊肉的时候，最好放点不去皮的生姜，因为姜皮辛凉，有散火除热、止痛祛风湿的作用，与羊肉同食还能去掉膻味。烹调羊肉时要少用辣椒、胡椒、丁香、小茴香等温辛燥热的调味品。做羊肉时还并可以放点莲子心，有清心泻火的作用。
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炖羊肉汤放什么中药材好

冬日滋补羊汤
　　炖羊肉汤、可以加中药材红枣、党参、黄芪、枸杞、和生姜、食盐
　　做法：将羊肉清洗干净之后切片，随后加入食盐以及生姜进行腌制;两个小时之后将羊肉放入开水之中，随后加入料酒还有生姜进行熬粥，等到锅中出现脏兮兮泡沫的时候就取出冲洗干净，并且沥干水分;将中药材清洗干净之后和羊肉一起放入锅中，加入适量的清水进行炖煮;大约两个小时之后就可以加入少量的食盐开始服用了。
　　功效：冬季是最适合温补的一个季节，羊肉具有很好的补中益气以及益肾壮阳、暖中补虚的作用，冬天里服用不仅能够抗寒，同时还强健筋骨，能够很好的滋补身体。

★  羊肉 肉苁蓉 苁蓉