滋阴、健脾、除湿热的方子!

滋阴、健脾、除湿热的方子!

来源:网友投稿 更新时间: 2023-04-24 阅读

滋阴、健脾、除湿热的方子!

清热去湿汤
介绍几款“去湿汤”
健脾祛湿汤(2~3人分量) ●适合脾胃差者饮用。
材料:淮山(干品)10克,土茯苓10克,溪黄草10克,猪胰(猪横脷)300克,清水适量。
做法:淮山、土茯苓、溪黄草、猪横月利洗净一同放进砂煲中,加适量清水煲开,然后转小火煲1小时即可饮用。
和中化湿汤 (3~4人分量) ●适合湿热脾虚者饮用。
材料:木棉花30克,鸡蛋花30克,槐花30克,薏米30克,瘦肉100克,炒扁豆30克,陈皮或砂仁12克。
做法:木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中,加清水适量,用大火煲开,再转小火煲1小时即可。
清热去湿汤(2~3人分量) ●适合去骨火,去湿,清热毒。
材料:土伏苓250克,粉葛250克,赤小豆50克,扁豆50克,陈皮半个,水8碗。
做法:土伏苓去皮切段,粉葛去皮切块,将材料放入煲内,水滚转慢火煲3小时即可。
鹌鹑去湿汤 (2~3人分量) ●适合清热去湿,润肺化痰。
材料:鹌鹑4只,薏米、百合各50克,姜3片。
做法:鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中,加清水适量煲1个半小时即可。
横月利去湿汤 (2~3人分量) ●该汤不但清热去湿,去肝热,对糖尿病人还有食疗功效。
材料:猪横月利250克,夏枯草、棉茵陈各10克,生姜2片。
做法:把猪横月利先飞水去腥备用;将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横月利一同放入砂煲中,加适量清水,先用大火烧开,然后转小火煲1个半小时即可食用。
草龟去湿汤 (3~5人分量) ●有清热去湿及解毒功能.
材料:草龟500克,猪肉200 克,新鲜土伏苓250克,红枣6个。
做法:把草龟、猪肉、土伏苓红枣一起放到砂煲内熬3至4个小时即可。
黄瓜去湿汤 ●有清热解之效,适应烦热,咽喉痛,小便赤热等症。
材料:老黄瓜800克(去核囊)陈皮25克,粳米25克,鸭肾2个,清水适量。
做法:1、老黄瓜去核囊、切大块,陈皮略浸泡、刮囊、洗净,鸭肾洗净、飞水、切片,粳米淘洗干净。
2、砂锅加清水,放入老黄瓜、陈皮、粳米、鸭肾,先猛火煲开,然后转小火煲2小时即可调味饮用。 '
去湿食材
花旗参: 吃得过多生冷食物,引致脾虚,可喝花旗参茶,具健脾益胃之效。
荷 叶: 取自荷花之新鲜叶片,晒干使用。除了去湿利尿的作用外,亦有开胃消食之功效。
白 术: 乃菊科植物,其根部用作食疗。具健胃强身和对四肢乏力及食欲不振等具疗效。
土茯苓: 土茯苓乃白合科植物,其根入药。具促进体内水分流动之功效,利尿并具安神之效。
薏 仁: 即薏米,主理去湿,亦具消除水肿及有益肠胃等功效,其利尿功效强。
木棉花: 具除湿毒及清热功能。
茅 根: 即白茅的根部,是利尿去湿之好材料。

秋天煲什么汤最健脾去湿润燥?

秋天去湿汤一:白鲫鱼煲汤:用油将鱼两面煎黄,用开水猛火煲汤,煮成白色乳状。然后加砂仁3克、陈皮3克、香菜20克、生姜10克,稍滚三分钟。鲫鱼性甘平,补而不燥,健脾去湿,而且还含有丰富的营养。中医认为此方补脾胃非常好。推荐阅读:健脾去湿的食物有哪些?
秋天去湿汤二:黄豆肉排汤
配料:黄豆(大豆)100克,肉排骨250克。
特色:此汤有除湿热、祛湿气、肠胃燥结、解毒、治疗脚气、湿痹等功效。黄豆含丰富蛋白质、脂肪、维生素B1等,少食长食有益,多食则令人肥胖。
做法:
黄豆略先浸15分钟,肉排骨洗净后用少许盐腌搽半小时,然后斩开放入煲中,加入黄豆、水4至5碗,文火煲至2小时,拭豆稔即汤成,食饮随意,全家适用。
秋天去湿喝什么汤?
秋天去湿汤三:赤小豆、冬瓜煲生鱼汤
功效:补脾、利水、消肿,其作用为补脾而不留邪,利水而不伤正气。
生鱼一条、宰净,冬瓜(连皮)500克,赤小豆60克,葱头5个,煲汤,不放盐。
秋天去湿汤四:萝卜莲子猪舌汤
功效:清润滋补,宽中下气,可除春寒去湿困。
萝卜750克、莲子50克、苋实25克、蜜枣3个、猪舌500克、猪骨750克。

★  方子 滋阴 湿热

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