黄精茯苓瘦肉汤的做法？
此汤养脾阴，益心肺。适用于阴虚体弱的平时调养以及心脾阴血不足所致的食少、失眠等症。相信茯苓大家都比较熟，一般煲汤都可以放，有祛湿健脾的作用！而黄精呢，味甘，性平。主治滋肾润肺，补脾益气。网搜了一下它的应用：1用于阴虚肺燥，干咳少痰，及肺肾阴虚的劳嗽久咳等。2用于脾胃虚弱。既补脾阴，又益脾气3用于肾虚精亏得头晕，腰膝酸软，须发早白及消渴等。这是一人份量，以供参考！材料主料：黄精15g、茯苓15g、瘦肉150g；辅料：姜适量、盐适量、蜜枣适量黄精茯苓瘦肉汤1茯苓黄精，蜜枣等用清水过一下备用；2瘦肉切适量大小，同姜片一起冷水下锅焯掉血水；3洗净，沥干瘦肉，放炖盅；4加入1备好的配料；5加入约8分满的开水；6按电子炖盅说明，在外围也加适量开水；7盖好盖子，炖约2.5-3小时左右 ；8食用前加适量盐调味即可！
黄精怎么做食用起来的效果好？
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首先提醒大家注意，黄精无论怎样吃，都应该用蒸制过制黄精，自古以来，黄精临床应用无生品，所用的都是制黄精。生品服用不但有刺喉麻舌感，而且无补益功效。药师在调配处方时，无论处方写蒸黄精，黄精，均付制黄精，不可付生黄精。
黄精有补气养阴，健脾润肺，益肾的功效，常用于脾胃虚弱，体倦乏力，口干食少，肺虚燥咳，精血不足，内热消渴的治疗。现介绍几种正确的黄精吃法，以及黄精药膳的制法与应用，供大家参考。
黄精最方便最好的服用方法就是干嚼，每日早晨干嚼6g制好的黄精，有健脾益气，延年益寿，轻身不劳的作用。传统的制黄精以九蒸九晒为佳，现在治法以蒸至熟透，无剌喉感为标准，以我个人所见，黄精还是多蒸多晒，直至黄精有香甜糯的口感时最好。如有条件，在大药房购回制黄精后，可再次蒸制加工。黄精每次不宜多食，因黄精性质滋腻，易助湿邪，如食用过多，易引起消化不良。以下是几种常用黄精药膳。
用治阴虚肺燥，干咳无痰。制
黄精15g，北沙参15g，知母12g，雪梨一只，冰糖少许，炖服。
用治脾气不足，食少纳呆，体倦便溏之证。制黄精15g，炒白术12g，党参15g，陈皮10g，熬汁煮粥食用。
用治肝肾不足，精血亏虚，腰膝酸软，头晕眼花之证。用制黄精30g，枸杞子30g炖鸡服。也可用制黄精6g，枸杞子6g，泡水当茶饮。
用治消渴。用黄精6g，黄芪9g，天花粉6g，生地6g泡水当茶饮。
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黄精是一味传统药材，能乌发、美颜、抗衰老。
那黄精应该怎么吃才好呢？今天给大家推荐几个食疗方。
1、黄精炖瘦肉 （补气健脾、润肺益肾）方法：准备黄精30g， 瘦猪肉100g。将它们放入水中炖熟即可，并根据个人口味适当加盐。
体虚和四肢软弱无力等患者适宜服用。
2、黄精莲子薏米粥 （补中益气，清心健脑）方法：准备黄精30g，莲子40g，薏米50g，把黄精煮汁后去渣，然后加入莲子、薏米煮成粥，并根据个人口味调味服食。
脾胃虚弱、肺虚燥咳、神疲气短、咳嗽气促等患者适宜食用。
3、黄精粥（健脾益肺）方法：准备黄精30g，粳米100g。把黄精煮汁后去渣，再加入粳米同煮，等粥熟了后再加入白糖即可食用。
脾胃虚弱，阴虚肺燥干咳无痰、咯血等患者适宜食用。
4、九转黄精膏 （补益脾肾、益精血，延年益寿）方法：准备等份的黄精和当归。用水将其煎煮后，留取浓汁，然后再加入适量蜂蜜混匀煎沸。每次吃1~2匙。
身体虚弱、精血不足、早衰白发等患者适宜食用。（69）
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