南方和北方羊肚菌种植差异是什么？如何多创收入？

羊肚菌营养价值极高，是近几年火爆菜市场的新型菌类，因独特的口感和食用价值备受人们青睐，有不少人靠人工种植羊肚菌走上致富道路。但是，羊肚菌的人工种植除了要拥用相关的技术外，还需要依靠得天独厚的自然条件。

我国南北方地域差异较大，不同的气候环境下可以匹配相应的栽培模式（大棚设施）。当然，南方与北方人工种植的羊肚菌在品质与口味上，还是存在巨大差异的。下面我们一起来了解一下吧！

1、首先，羊肚菌属于低温型真菌，其菌丝体生长的适宜温度范围为5～30℃，最适温度为8～22℃，在35℃时停止生长，5℃以下处于休眠状态；子囊果分化的温度在4～11℃，高于13℃子囊果很难分化，但子囊果在6～5℃时均能生长，其中低于8℃环境中生长的子囊果品质较好，温度高于8℃品质较差。因此，适宜的温度是影响尖顶羊肚菌的生长、发育和品质的重要因素之一。

2、羊肚菌属于中低温型的品种。不适应南方高温地带栽培。

3、羊肚菌对土壤的要求极高，必须种植在中性或者微碱性的土壤中，土壤的ph值在6.5-7.5左右，土壤最好为肥沃的黑土。

4、 羊肚菌是一种喜阴凉的菌种，光照对羊肚菌子实体形成有一定促进作用，微弱散射光有利于羊肚菌子实体的生长和发育。

5、 除温度和光照外，羊肚菌对湿度也有一定的要求。羊肚菌菌丝体培养基的含水量以60%～65%为宜。羊肚菌菌丝体在生长阶段， 土壤含水量在50%左右，湿度较低，但要形成子实体则需要大量水分。

羊肚菌生长对环境的要求极高，所以在种植时一定要注意温度、光照、 降水等方面因素。除此之外。如果种植户想获得高效益也可以进行羊肚菌与其他套作种植。

本人家深处大别山区，地理位置适合羊肚菌生长，对于野生羊肚菌也比较了解，同时老家也有农户种植羊肚菌，面积不是很大。

对于种植羊肚菌适合北方和南方的问题，个人觉得南方更要适合一些。因为种植羊肚菌对温度、光照，降水都有一定生长要求。

首先种植羊肚菌主要分布在四川绵阳一块，且那里种植规模大，四川地理位置属于西南方，气候适宜菌类生长。

羊肚菌生长环境喜阴凉，就比如野生的来说，一般阔叶树或者田沟、田坝上居多。

羊肚菌一般长在什么地方？有何功效？

我来回答一下这个问题:

羊肚菌酷似羊肚而得名:

别名羊肚蘑、羊肝菜、干狼肚。

记录于李时珍的《本草纲目》中，是一种天然的补品。含丰富的蛋白质，多种维生素和多种氨基酸。是天然的滋补品。

我住辽宁西部的朝阳市农村，属于辽西丘陵地区。我们这里就出产野生杨肚菌。

但是只有春季五一前后大约一个月之内，过了这一段时间就不长羊肚菌了。

它只长在杨树林里，或者杨树的落叶聚集的地方，（这一条件很重要）

土要湿润，在河岸，沟边低洼地可以找到它们的身影。

由于野生的羊肚菌价格高（去年每市斤湿菌就五百多元），妇女们有时间就去寻找，出去一次也不见得找到几个。

是珍稀的野生菌种。再加上只在五一前后有，更加显得珍贵了。

★  菌种 差异