排骨炖什么对胃好
前段时间自己刚做过一个养胃排骨汤,我们家人觉得蛮好喝的,做法也很简单
主料:排骨 看个人适量
辅料:猴头菇 2个,竹荪 适量,虫草花 适量,莲子 适量,盐少许
步骤:
1、猴头菇提前俩小时泡发。中途反复挤压
2、竹荪也提前两小时泡发
3、虫草花、莲子提前15分钟泡发洗净
4、排骨剁块泡出血水,冷水下锅,煮开~撇去浮沫。盛出
5、将排骨倒入电压力锅,将猴头菇撕成小块,竹荪剪成段,倒入虫草花和莲子。加入适量清水
6、选择排骨挡~~~~~~静待美味。出锅后加少许盐调味即可
电炖锅可以用来煎中药吗
中药一般以砂锅和陶瓷锅煎煮为好,不提倡使用金属的器具(包括电炖锅)。
因为中药是由多种活性物质组成的,其活性成分十分复杂。 而钢、铜、铝、铁等金属化学性质不稳定,容易发生化学发应,影响药效甚至产生毒副作用。患者服用后有可能出现恶心、呕吐等现象,加重病情。
而砂锅和陶瓷锅性质稳定,不容易与药物起化学反应。所以,煎药也最好使用砂锅和陶瓷锅,少用或不用金属制品的锅具。
如何熬汤?
如果是高汤的话可以用鸡骨架,猪大骨......哪个便宜你用哪个.....找个大锅放入骨头加少量的姜、葱、别的什么作料都不需要放的,大火煮开后转小火就这么煨着就可以了。用的时候直接用,看看不多了再放点水煮开``
请问可以用薏米、红枣、山药、枸杞、莲子一起煲粥吗?这些药材的性能相冲吗?吃了有什么好处?请专业的中医解答,谢谢!
这些食材不相克可以一起煲粥的,薏米清热利湿,红枣健脾益气、山药健脾补气益肾、莲子补脾益肾养心。合方健脾益肾,补中益气。红枣性温,但加了性寒的薏米调和,故此粥不上火。
我现在在吃中药炖乌鸡汤怎么吃?
我感觉你该把那些中药单煮
炖鸡时把药汤一起放进去炖 ,放多少视口味而定
这样你就可以控制好口味了.
药善毕竟不是药,补也是慢补温补.
毕竟口味才是最重要的.
★ 排骨