少数药材虽然使用种子,但以果实的形式储存、销售,临用时再剥去果皮,如巴豆，砂仁，为什么？
巴豆种仁含有较为丰富的脂肪油，在受到温度、湿度、光照等易引起泛油现象，会导致药物性质改变甚至失效，而巴豆种壳有一定封闭性，可以在一定程度上阻断种仁与外界的联系，延长巴豆的有效期，且巴豆的种壳相对于种子体积不大，没有太多的运输负担。又或因巴豆是大毒中药，使用量本就不大，若换成其他贮藏方法会增加成本。
原因是：一、巴豆、砂仁的种皮较厚，且休眠期较长，吸水膨胀期长，直接播种出芽或出苗较为困难；二、带壳储藏较利于保存种子的品质和药性。
药材种子
一、掌握药材种子的鉴别知识 俗话说：“母大子肥，好种出好苗”。有了好的种苗，才能保证高产、优质和用药安全有效。因此，种子、种苗必须认真鉴别，分清楚真伪和优劣。由于目前我国中药材种子种苗没有专营，种子种苗质量参差不齐，以假乱真者很多。如有用茴香籽作柴胡籽，用菠菜籽当作天南星；用水仙、百合、石蒜的球茎充作西红花的球茎，且越是贵重的品种，越容易出现假冒。药农可在购种之前订阅有关报刊杂志，或到书店购买一些专业书籍，了解需购种子自身固有的形态、色泽、构造。如麦冬为球形，党参为扁球形、褐色，黄芪的种子为肾形、黄色，桔梗的种子偏椭圆形、呈褐色等等。通过查阅有关的资料或向供种单位以外的有经验药农或专家请教，及时获得有关鉴别知识，把种源搞清楚，这可在一定程度上防止因选错种子带来的风险。 二、搞清药用植物的繁殖方式 中药材的繁殖方法通常可分为两大类：一类是种子繁殖（又叫有性繁殖）；一类是利用植物的根、茎、叶等营养器官进行繁殖（又叫营养繁殖、无性繁殖）。如菊花、丹参、玄参、地黄、半夏、天南星、金银花、太子参、芍药、麦冬、贝母、山药、百合、玉竹等药材，在生产中多采用无性繁殖。在进行此类药材生产时，种苗的真假不会存在太大的问题，主要应注意种苗的大小是否有烂苗，是否带有国家规定检疫的有害生物问题。掌握各类药材的繁殖方式很重要，如有人以包回收为诱饵出售番红花“种子”，事实上番红花是用球茎繁殖，所售种子是何物不得而知。又如白术，完全可以自己购种育苗，有的人为获取暴利，以合同为幌子，向外出售种苗，无形中增加了生产成本。 三、了解药种，陛能，因地制宜地选择品种 目前药材种子很多，不同品种的生长环境条件及利用方式各不相同。药农所产出的药材是用于治疗疾病的特殊商品，其质量高低直接决定着临床治疗的效果。药农在选择品种时，首先要考察该品种是否适合当地的气候条件、土壤条件、灌溉和排水的条件，以及该品种生长习性的特殊要求等情况。切莫相信“南北可种、全国皆宜、不择土壤、易种易管”的谎言。要根据不同中药材的生长习性安排粮药、果药……林药、长短药间作套种等，以充分合理地利用土地，提高经济效益。如天南星、半夏喜阴湿环境，其畦边可间作玉米、辣椒、芝麻等；杜仲、银杏的行间可种植胡芦巴、黄芩等；丹参出苗期较长，可在畦边套作早玉米等高秆作物。山坡、丘陵可用杜仲、山茱萸、吴茱萸等造林，既绿化了荒山，又致富于农民。公路、街道两旁种植银杏、杜仲，以及牡丹、金银花等，既能起到绿色观赏作用，还能收获药材。沿海大面积滩涂，可选择有一定耐盐能力的药材，如菊花、蔓荆子、丹参、薄荷等种植。引种种植品种的生态原则：尽量种植当地的地道药材品种，这些品种适应性没有问题，也有栽培技术和市场基础，对于新引进的品种，则一定要慎重。 四、了解市场信息，选择适销对路的品种 “少时是个宝，多时是根草”，是农民朋友对中药材种植所能带来的效益和风险非常形象的比喻。要获取准确信息，首先要注意鉴别广告的真假，不要被虚假广告的花言巧语所蒙骗。大多数药农发财心切，喜欢种植一时在市场上价格较高的品种，但往往收益并不如人意。专家认为应从以下几方面了解收集信息：1.有关报刊杂志和专业书籍；2.药材市场；3.药材产地；4.政府主管部门和有关统计部门；5.外贸进出口部门；6.有关科研部门；7.有关知情人士和业内专家。密切关注中药材价格的变化，并把以上了解收集的权威信息进行综合分析，核准事实，去粗取精，去伪存真，就会发现种植中药材效益好的品种和时机。 五、了解种子的有效期 许多中药材种子的保存年限很短，超过年限的种子发芽率就很低。为牟取暴利，种子市场上一些不法分子所售出的药材种子，有的是没有发芽能力或发芽率低的陈种，有的是有意将新、旧种子混在一起的杂种。众多试验结果表明，种子水分在5%～14%范围内每降低1%，可使种子寿命延长1倍，但有少部分种子如细辛、黄莲、孩儿参等不耐干藏，宜湿藏。属于湿藏型的种子还有槟榔、肉豆蔻、肉桂、丁香、沉香等南药。药用植物种类不同，其种子发芽年限的长短也不一样，这与其自身遗传性状和贮藏条件等有关。多数药材种子的发芽年限为2～4年，如牛蒡、薏苡、水飞蓟、桔梗、红花等。在药材生产中，应特别注意那些有效期短的种子，如党参、白术、黄芩、甘遂、当归、北沙参、白芷、柴胡
等种子寿命较短，保存年限都不能超过1年，收获种子必须当年或第二春夏播种，超过期限就不能播种了。一般情况下，隔年陈种子基本上就失去发芽能力。另外，在购种时应注意观察种子的外观，当年的种子有光泽、发亮、有芳香味，而隔年的种子发灰、有霉味。 六、了解种子贮藏与使用的正确方法 有的药材种子，虽然是新种子，但如果种子贮藏使用技术不正确，仍会出现种子发芽率低或不发芽现象。如穿心莲种子种皮有一层蜡质，不透水，需磨擦后温水浸种处理；黄芪、甘草种子存在硬实现象，经磨擦、浸种可提高发芽率；对一些休眠期较长的种子更应引起注意，如牡丹、黄莲、西洋参、红豆杉等可采用低温沙藏层积处理。 七、了解种子种苗质量 品质优良的种子是指纯净一致、饱满完整、无病虫杂草、发芽率和活力高、抗逆性和抗病虫害能力强。 在购买种子种苗时，一定要事先做品质鉴定，主要内容有：千粒重（或大粒种子百粒重）、纯净度、含水率、成色气味和发芽率等。如果没有达到标准，说明该种子没有发育好，不能作为播种种子使用。一般情况下，进行发芽试验是检验种子质量的有效办法，试验时，对种子进行正确播种的前提下，还要注意发芽条件，如柴胡种于发芽温度较低，高温影响发芽。同时，对某一药材种子的发芽率要有正确的认识，如柴胡、白芷种子，即使是新种子，发芽率也较低。同时，在购买和运输时应通过种子检疫部门检疫，并要了解产地病虫害情况和种子、种苗的健康状况，防止带病虫害的种子种苗影响种植药材的效益。 八、了解种子种苗价格 有些供种单位，出售的种子虽是真的，质量也好，可售价却高得惊人。如每千克20元可以买到的红花种子售价高达30～80元；板兰根种子每千克80～200元，桔梗种子每千克100～400元，菊花苗每株0.54元等。有的干脆玩文字游戏，常常以“份”为单位售种，每份种子几十元至上百元，可每份种子究竟有多少，真正能种多少地，却常以“足种3分地”等说明其播种量。一般情况下，大部分中药材种子费用每亩在100～300元、种苗费用每亩在150～500元是较正常的，每亩每年种子种苗总投入不要超过300～500元。 九、向合法种子经营户购买种子种苗 种植中药材选购种子种苗时，一定要到专业研究部门，或信誉好、长期从事中药材推广种植，并有种子经营许可证，有经营种子营业执照，正规，可靠，有经济实力的种子经营单位购买包装种子。没有包装的散装种子，容易被不良商贩掺杂弄假，且事后追偿也困难。同时查看包装标志和内外标签。标签上应载有：产地、种子经营许可证编号、品种名称、品种的特征特性（含栽培要点）、种子质量（包括纯度、净度、发芽率和水分含量指标）、检疫证明编号、数量（净含量），生产日期和销售单位等事项，如标签内容不全，其质量难以保证。也可打开种子包装检查种子的清洁度、干湿度、色泽、气味是否符合要求和有无虫蛀痕迹。购买自己尚未种过的品种时，应事先向有关专家或专门从事中药材种植推广部门咨询。在我们不了解情况时不要去买新、奇、特种于，因为这些种子没有经过实践检验，盲目购买会极大地增加生产风险。 十、遭到假劣种子种苗侵害有权索赔 药农朋友因购买使用假、劣种子导致绝收或减收，有权通过以下7种途径向侵权人索赔：①可凭购种发票、种子包装袋等，到售种单位反映情况协商处理；②当事人双方经过协商未能和解时，可向当地的消费者协会投诉请求调解；③可以向当地县级以上农业主管部门设置的种子管理机构（种子质量检验监督站或种子管理站）申诉，请求处理；④可以向当地质量监督管理部门（技术监督局）申诉处理；⑤向当地工商行政管理部门（工商局）投诉，请求保护自己的合法权益；⑥当种子经营者和种子消费者对种子的真假和质量优劣发生异议时，应请县级以上种子检验机构仲裁；⑦当以上途径仍不能解决种子质量纠纷时，可依法向人民法院提起诉讼。 另外，要注意保存好如下证据：种子购买凭证、证明，种子实物或包装袋、录音录像、证人证言、当事人陈述、种子真伪优劣鉴定结论、勘验笔录、现场笔录。发现受损害的征兆时，应及时请有关部门鉴定、摄像、取样保留证据，并请农业科技部门、司法部门取证，做出鉴定结论。
