中药材如何保管、收货岗员前培训题
题嘛，就是问，然后再提，给你些中药材种植，保管，收货的文章，你自己将内容改成问题，然后做些相似答案，即可，这个以前可是我的强项哦。中药材在采集以后，经过初步的加工处理或复杂的炮制过程之后，就可以入库或使用。在没人使用之前的保管与养护阶段是很重要的。在贮藏过程中，主要应避免虫蛀、发霉、变色、气味散失、枯朽、风化、融化粘连等变异现象。 一般造成药物变质的因素主要是： 温度：药材在温度方面都有一定的适应范围。温度过高过低都会使药材质量发生变化。当温度在35度以上时，含脂肪的药物就会因受热而使油质分离，从而少油;含挥发油多的药物也会因受热而使芳香气味散失;动植物胶类和部分树脂类药物，受热后又易于发软、粘连成块或融化。 温度在20～35度时，由于有利于虫害、霉菌等孽生
繁殖，而使某些药物生虫、发霉以至变质。 湿度：湿度是指空气中水蒸气含量多少的程度，也就是空气潮湿的程度。药物本身能否保持正常的含水量，与空气的湿度有密切关系。一般药物的正常含水量约10~20%。如空气中水蒸气多，药物大量地吸收水分而使含水量增加(受潮)，就容易发生霉烂变质现象。 空气：空气含有多种成分，其中以氧气最容易与药物的某些成分发生化学变化，而影响其质量。通常所见到的丹皮、黄精等的颜色变深，就是因为它们所含的鞣质、油质及糖分等与空气中的氧气接触发生变化而形成的。 日光：日光对某些药材的色素和叶绿素有破坏作用，能使药材变色。所以红色和绿色的药材，不宜在阳光下久晒。 各类药材的保管养护工作的主要方法： 易生虫药材 对易生虫的药材，在保管过程中除了要勤检查以外，还必须从杜绝害虫来源、控制其传播途径、消除繁殖条件等方面着手，才能有效地保证其不受虫害。因此，贮存这类药材，如党参、款冬花、薏苡仁、乌蛇等，首先要选择干燥通风的库房。库内地面潮湿的，应加强通风，并可在地面上铺放生石灰、炉灰、木炭等;架底垫木高到40cm以上，在垫木上最好销上木板芦席或油毡纸等以便隔潮。另外，对不同药材可以采取密封、冷藏、熏蒸、对抗等适当的养护措施，以保证药材不虫蛀。 易走油发霉药材 药材少油发霉，能够影响药效，特别是发霉严重的，霉烂变质后能完全失去疗效。药材发霉，是指在药材上寄生和繁殖了霉菌，称为“霉变”。对这类药材的保管，最忌闷热。如牛膝、天冬、白术等保管不善，都可产生走油或霉变，故应置于通风干燥处，严防潮湿。 易变色及散失气味药材 部分花、叶、全草及果实种子类药材，由于所含的色素、叶绿素及挥发油等，受温度、湿度、空气、阳光等的影响，易失去原有的色泽和气味，如莲须、红花、丁香等。在贮存保管中应根据药材的不同性质以及具体条件，进行妥善养护。贮存场所要干燥阴凉，严格控制库的温、湿度。贮存时间不宜过长，并要做到先进先出。最好单独堆放，以免与其它有特殊气味的药材串味。 易融化、怕热药材 易融化、怕热药材主要指熔点比较低，受热后容易粘连变形，或使结晶散发的那些药材，如阿胶、儿茶、樟脑等。对这类药材必须选择能经常保持干燥阴凉的库房，并将药材包装好或装容器里。 易潮解、风化药材 含有盐类物质的结晶体药材，在潮湿的地方或空气中湿度大，都会受影响而逐渐融化。当开始融化时，一般称为“返潮”或潮解，如芒硝、大青盐等。对这类药材应选择阴凉、避风和避光的库房，或在室内适宜的地方保管;包装物以能防潮不通风为宜。 需要特殊保管的药材 对毒剧麻药、易燃性药材及贵重药类应根据各自的特殊性质进行分别保管。 ①毒剧麻药：如砒石、水银、斑蝥、轻粉等，应专人、专库(专柜)、专帐保管，并且注意湿度、温度等影响。贮存供应办法，应按毒麻药管理条例进行。 ②易燃性药材：如火硝、松香、硫黄等遇火或高温易燃烧，如数量较多的应放在危险品仓库贮存，数量少的也应单独存放，并应远离电源、火源，也应有专人保管。 ③贵重药材：如人参、鹿茸、羚羊角等，在贮存中，由于成分性质不同，可发生各种不同变异现象。如人参易生虫、麝香易受潮走味等。所以对贵重药类应专柜、专库、专帐、专人负责保管。一般用固定的箱、柜、缸、坛等密闭后，贮存在干燥、阴凉、不易受潮受热的地方贮藏另外给你一本专业的书，以下给出目录，你就知道出题的方向了：图书目录编辑总论第一章 绪论第二章 中药储存变异的影响因素第一节 中药储存变异内在因素第二节 中药储存变异外在因素第三章 中药储存常规检验与管理第一节 中药储存常规检验方法第二节 中药储存与法规管理第四章 仓库温湿度管理第一节 温湿度的变化规律第二节 仓库温湿度调节 与控制第五章 中药储存养护基本方法第一节 中药储存一般养护方法第二节 中药储存近代养护方法第六章 中药仓库害虫与防治第一节 中药仓虫起源与传播途径第二节 中药仓虫生物学特性第三节 环境条件对中药仓虫的影响第四节 常见中药仓虫检验与防治第七章 中药霉变与防治第一节 霉菌形态、分类与生长繁殖条件第二节 常见霉菌检验与防治第八章 中药储存其他变异与防治第九章 中药仓库技术管理第一节 仓库建设和职能管理第二节 仓库作业管理第三节 仓库经济指标管理第四节 仓库安全管理各论第十章 中药材储存与养护第一节 根与根茎类中药材的保管第二节 花类中药材的保管第三节 果实类中药材的保管第四节 种子类中药材的保管第五节 动物类中药材的保管第六节 其他类中药材的保管第七节 中药材储存养护法第十一章 中药饮片储存与养护第一节 中药饮片的分类与干燥第二节 中药饮片的保管第三节 饮片类中药储存养护法第十二章 中成药储存与养护第一节 中成药入库检验与在库检查第二节 中成药分类检验与保管第三节 中成药的变质处理第十三章 特殊中药储存与养护第一节 毒麻中药的保管第二节 易燃中药的保管第三节 细贵中药的保管第四节 鲜活中药的保管附录一 中药材保管养护方法检索表附录二 中药饮片保管养护方法检索表附录三 中成药保管养护方法检索表
