分别叙述各种炮制中药的方法

炮制方法很多，常用的分为5类：

（一）修制法：修制法包括挑，筛，簸，刷，刮（刨），劈（剁），切，碾，压（榨），捣，乳，锉，锯，鎊，敲等。

（二）水制法：水制法包括洗，淘，泡，浸，润，漂，水飞。

（三）火制法：火制法包括辅料炒，清炒，煨，煅，烘。

（四）水火共制法：水火共制法包括：蒸、煮、燀、淬。

（五）其他制法：就是用水处理后，或加热后采取的复制、发酵、发芽、制霜等。

炒黄是以小火或中火将药物炒至香脆、表面呈淡黄色或比原色稍深。透出固有的气味。炒后使原料作质松脆，能矫正不良气味，便于粉碎和煎出药性。

炒焦是用较大的火力药物表面呈焦黄色或焦褐色，内部淡黄色，并有焦香气味。炒焦后可以缓和药性，增强药物作用。

盐炙将将每公斤用盐12-30克，加水60-70克溶化洒拌均匀，稍闷待其吸收。入锅小火炒干。盐炒是盐本身的治疗作用，下行入肾，增强补肝肾、泻相火、利小便等作用。

蜜炙是先将蜂蜜熬成炼蜜投入药物，小火拌至粘结或粘锅时，洒少量清水，在炒至金黄色。其目的是增强补益滋润作用。

★  中药 方法