虾皮功效与作用及禁忌(虾皮的功效有哪些)
虾皮的功效有哪些
虾皮是主要是由毛虾加工制成，其营养
价值很高，蛋白质含量很高，另一大特点是矿物质数量、种类丰富，铁、钙、磷的含量也很丰富。有通乳、补钙、抗氧化、增强体质的功效。
虾皮的功效是什么
1 吃虾皮有很多好处。2 首先，虾皮富含蛋白质和钙质，有助于身体健康。其次，虾皮中含有丰富的胆碱，可以促进脑部细胞的发育和功能，有益于提高记忆力和思维能力。此外，虾皮还含有多种维生素和矿物质，如维生素B12和铁等，对于预防贫血和促进新陈代谢也有帮助。3 总之，虾皮是一种营养丰富的食材，适量食用有益于健康。
虾皮的功效有哪些作用
吃虾皮对人体补钙很有益处，经常吃虾皮，对老年人尤为重要。如果讲到坏处，对虾皮处理不当，容易对肠胃有影响，因此虾皮一定要烂。
虾皮功效作用
有助于长高。
虾皮是一味天然的调味料，几乎没有脂肪，营养丰富含钙量很高。小孩身体长高需要大量钙剂，吃虾皮一定作用。但是小孩要长高需要做到均衡营养，平时多吃蔬菜水果，新鲜的蔬果中含有大量维生素，钙质硒等微量元素，多喝牛奶，加强身体锻炼多活动晒太阳。这样对小孩身体长高有帮助。
虾皮的药用价值
虾皮和鲜虾含钙量是一样的虾皮、毛蟹、绿色蔬菜、牛奶 、大豆、嫩豆腐、青豆、炒南瓜子、猪肉松等。
建议摄取量：中国营养学会建议，每天摄取的钙量应保证：儿童800~1200mg，少年1000~1200mg，成人800mg，老年人800mg，孕妇1500mg。
牛奶 半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。
而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。
其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。 友情提醒：对一般人体而言，每天一杯牛奶(250mL左右)就足以满足我们补钙的需要，而发酵的酸奶更利于钙的吸收。
同时需要注意的是，牛奶在与一些淀粉类食品同食时，钙吸收最好。
海带和虾皮 海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。
并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。
海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食。
虾皮中含钙量更高，25克虾皮就含有500毫克的钙，所以，用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。 友情提醒：容易对海制品过敏的人们要小心食用哟。
豆制品 大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。 友情提醒：豆浆需要反复煮开7次，才能够食用。
而豆腐则不可与某些蔬菜同吃，比如菠菜。
菠菜中含有草酸，它可以和钙相结合生成草酸钙结合物，从而妨碍人体对钙的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。
但，豆制品若与肉类同烹，则会味道可口，营养丰富。
动物骨头 动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鲜汤。 友情提醒：鱼骨也能补钙，但要注意选择合适的做法。
干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软，更方便钙质吸收，而且可以直接食用。
蔬菜 蔬菜中也有许多高钙的品种。
雪里蕻100克含钙230毫克；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。 友情提醒：这些绿叶蔬菜每天吃上250克就可补钙400毫克。 补钙药物 如今市场上的补钙药物适合于依靠食物摄入不能满足钙需求的儿童、青少年、孕/哺乳期妇女、老人，甚至于工作紧张、压力大、生活没有规律的白领女性。
它的优点是操作简单，并且容易控制补充量。 友情提醒：在服用时需要严格遵守医嘱，以免服用过量，反而对身体造成不良影响。
一些复合维生素和钙质补充剂，因维生素本身可以和钙质产生协同作用，相对于单纯补钙来说，服用后益处更大。
虾皮功效和作用
虾皮含有大量的钙，在吃的时候一般拌一点食用醋，中老年人每天吃上五克左右，就能满足每天钙的需求，也是最廉价的补钙方式
