人参汤用于(人参汤能治疗哪些病)

1. 人参汤能治疗哪些病

1、食材原料

鲜活母鸡1只(约1.5公斤)，人参1 根(约10克)，蘑菇50克，青豆20克，红枣10个，生姜20克，盐10克，白糖5克，味精3克。

2、做法步骤

⑴鲜活母鸡放血宰杀，褪毛，去内脏、尾尖、爪子，从腹部剖开(背连背)，放入清水中浸泡4小时，捞出，控干。

⑵将人参放进碗里，加清水100毫升，加盖，放入蒸锅中，急火，隔水蒸半小时，使参汁溶于汤中，待用。

⑶ 蘑菇水发后，去蒂，洗净，切片;青豆、红枣洗净;生姜去皮，洗净，切片，待用。

⑷ 瓷盆中放入浸泡洗净的鸡，加清水淹没鸡，再放入蘑菇片、青豆、红枣、姜片、盐、糖和人参汤、味精诸料。上蒸锅，用急火蒸50分钟，取出，把人参放在蒸好的鸡背上。

⑸食用时，人参可根据就餐人数临时切片用分尝，即可。

2. 人参汤配方大全

主料

鲜人参适量

乌鸡适量

辅料

红枣适量

枸杞适量

配料

食盐适量

味精适量

做法步骤

1.准备鲜人参，乌鸡，葱。

2.将乌鸡放入沸水中过氽水，捞出，冲洗干净血污。

3.把冲洗干净乌鸡放入砂锅，加入人参，红枣，枸杞等辅料。

4.大火煮开后小火慢炖60分钟。

5.60分钟后关火，加入味精，食盐调味即可。

3. 人参汤主治

在使用人参时，绝对不是遵循多多益善的原则，而是应该按照少量多次的方式来使人参中的营养物质潜移默化地滋补到人体的各个方面。因而炖煮人参汤时，应该放入30克人参为最好。

市面上大多数的人参都是30克一根，所以在炖煮人参汤时放一根人参即可，若个头较小可以放入两根。

4. 人参汤剂

不推荐直接啃人参果。人参果的药效主要来自于其根部或根茎部位，果实则只具有一定的营养价值和口感。直接啃人参果，无法摄取到其有效成分，也容易导致误食不必要的果肉部分，可能造成浪费和不必要的消化负担。如果想要摄取人参果的有效成分，可以选择将其制成浓缩的汁液、汤剂或片剂等形式。同时，在购买人参果时也应选择正规的店铺或品牌，避免购买到假冒伪劣产品，以确保摄入的人参果具有一定的功效和安全性。

5. 人参汤组成药与功效

步骤1

食材:乌鸡 600克 、人参 1支 、红枣 30克 、 姜 1片 、食盐 2克

乌鸡去内脏，洗净，斩件

步骤2

鲜人参刮掉泥土洗净，红枣去核

步骤3

将乌鸡、红枣、鲜人参和姜片一起放在汤锅里，加入适量水

步骤4

大火烧开后，转小火煲90分钟，关火前加盐调味

步骤5

成品

6. 人参汤能治疗哪些病症

人参煲汤每次每人服200毫升合适，人身煲汤可以很好的益气养身，很多人会隔一段时间煲一次人参汤喝，但是人参是大补的，所以每次不能喝太多了，每次喝200毫升的量就差不多了，这个也刚好，特别是女性产后，最好不好喝，身体虚弱，不适合大补

★  人参