温州姜茶的功效与作用(温州人的姜茶怎么做)
温州人的姜茶怎么做
方法一 1： 烧姜汤面，先将猪油一小勺入锅，再将虾干、猪肉丝、笋丝、香菇、金针菜入锅旺火煸炒，再洒些黄酒，待佐料半熟、香味出来时，倒入煎好的姜汤，烧开时放入米面、荷包蛋、豆腐皮子、青菜，快起锅时放几只蛏子，然后盛入大碗。
方法二 1： 煮姜汤面时，先将鲜姜切片(干姜片)加水，熬成浓浓的姜汤，放一边备用，然后煎好鸡蛋，备用。 2： 然后再将肉丝、虾干、弹涂鱼干，香菇、冬笋、金针、木耳、豆腐皮等等佐料按次序入油锅炒至半熟，再注入大量姜汤，烧开，放进适量米面和煎好的鸡蛋，烧开就可起锅。
做法三 1： 主料：面条300克，辅料：虾5个，鹌鹑蛋3个，姜8片，胡萝卜少许，白菜适量，高汤适量。 2： 调料：植物油少许，蚝油少许，食盐适量。 3： 将配料切丝、鲜去壳洗净放油，煸炒配料然后加入高汤。然后高汤里打入鹌鹑蛋，接着放面条。烧开后放鲜虾！最后，加入调味料
温州姜茶制作过程
上古八大姓是指依即：姬、姜、姒、嬴、妘、妫、姚、姞。另一说：姬、姜、姒、嬴、妘、妫、姚、妊。
1、姬
姬姓，中华上古八大姓之一，为黄帝之姓、周朝的国姓，也是吴国、鲁国、燕国、卫国、晋国、郑国、曹国、蔡国等诸侯国国君的姓，有近5000年历史。姬姓的得姓始祖为华夏民族的人文初祖——黄帝，黄帝因长居姬水，以姬为姓。
姬姓位于《百家姓》第297位，人口54万余，由姬姓直接演支出的周姓、吴姓、郑姓、王姓、鲁姓、曹姓、魏姓等411个姓占《百家姓》总数504姓的82%。
由这411个姓衍生出来的姓氏更是数不胜数，姬姓是名副其实的“万姓之祖”，在一定程度上代表了华夏民族姓氏的起源。
2、姜
姜姓源出神农氏，炎帝生于姜水，因以水命姓为姜，裔孙姜子牙周初封于齐，到战国中期，为田氏所灭，子孙分散，有以国名为氏是齐氏，或以姓为氏是姜氏。
秦汉时，姜姓以关东大族向西迁徙充实关中，之后在天水形成著名的郡望，如今姜姓广泛分布于中、朝、韩、菲、泰和印尼等国。
姜姓在《百家姓》排第32，在2007年全国姓氏人口排名第60位，约占全国汉族人口的0.34%。据考证，从齐国第一代国君姜太公起到现在，共有102个姓氏由姜姓繁衍而来，包括吕、许、谢、纪、丘、卢等64个单姓和淳于、东郭、高堂、子雅、雍门、公牛等38个复姓。
3、姒
姒（sì）姓，中国汉族姓氏，上古八大姓之一。姒姓，与姬姓、姜姓长期通婚，姒氏、有蟜氏、有崇氏（鲧）、夏侯氏、有莘氏、杞氏等国（部落）以及周文王之妻太姒、周幽王之后褒姒均为姒姓。
在中国众多的姓氏中，姒姓可以说是一个小姓氏。由于分化成了许多个姓氏，分布在各地的姒姓不足2000人。据史料考证，姒姓是一个有着4000多年历史的姓氏。
姒姓的祖先是被世人千古传颂的中国古代治水英雄大禹。大禹也是华夏民族杰出的圣祖。陕西城固、浙江绍兴禹陵乡、萧山、温州、杭州、四川峨眉山市、峨边、云南鲁甸、上海、北京、天津、河南杞县、江苏苏州、黑龙江哈尔滨等地区均有此姓。
出自姒姓的国家主要有夏朝、褒国、缯国、越国等。姒姓衍化出去了有夏氏、曾氏、相氏、鲍氏、欧阳氏等。
4、嬴
嬴姓，中国姓氏，现今嬴姓人在江苏、山东、云南、北京、河北、福建、浙江等19个省份均有分布。江苏嬴姓人最多，但分布比较分散。
四川、贵州两省嬴姓人口总数约4000人，山东临沂市河东区有上千嬴姓人居住，其他地市相加也有约千人；其他各省嬴姓人口相加，约有4000人。
嬴姓为秦国及赵国国姓。皋陶生于曲阜(一传为山西洪洞县皋陶村人)，皋陶姓嬴（一种说法为偃姓），被大禹选为继承人，意外死亡，后伯益被大禹选为继承人。
“嬴”姓为中国上古八大姓（姜、姬、姚、嬴、姒、妘、妊、妫）之一，属嬴姓十四氏（主要包括现在的廉、徐、江、秦、赵、黄、梁、马、葛、谷、缪、钟、费、瞿等姓氏）之始。
5、妘
妘为颛顼帝之孙祝融氏之后裔。“妘”为中国古代最早的姓氏之一。古女子人名用字。
6、妫
妫 ，中国姓氏，上古八大姓之一。也作妫水、妫水河等地名，另有古州名妫，辖境相当于今河北省涿鹿、怀来等地。
7、姚
姚姓与姬姓、媙姓等二十个古姓均起源于公元前两千多年前的母系氏族社会，至今近5000年，是中国四大历史最长的姓之一。
姚姓出自五帝之一的虞舜，舜（有虞氏，名：重华）生于姚墟，他的后裔子孙便以地为氏，称为姚氏。
姚姓在全国的分布如今主要集中于浙江、安徽、广东、江苏四省，在宋版《百家姓》中名义上排第101位，在2007年中国百家姓氏名义上排行第51位。
8、姞
黄帝子得姓者十四人，为十二姓，其一为姞。
9、妊
中国最早的上古八大姓之一。
《左氏春秋》中载，妊姓为伏羲氏风姓后代。另说妊姓即“任姓”一脉，是中国传说时代黄帝长子的后裔。另有任姓来源于契族，任姓是契族古老姓氏之一。契族后裔建立辽国。
温州人的姜茶怎么做好吃
工具/原料
茶叶少许 ;生姜几片 、白糖 、水适量 ；红辣椒几个 ；煮茶锅； 盐适量
方法/步骤
把姜、红辣椒洗净之后，切成姜块与辣椒丝；茶叶用开水泡个5分钟
姜、辣椒、泡过的茶叶及水放进煮茶锅，捣碎，煮滚五至十分钟，边煮边搅拌，按个人口味加盐。
当姜的香气扑鼻时，停火，分杯倒好，按个人口味加糖搅匀。
再加水煮第2次，可以反复煮3-4次。
温州红糖姜茶怎么做
生姜和红糖没有固定的比例。嫩姜可以多放一点，老姜就控制用量，3，4片就可以了，红糖以汤勺为例，每500毫升水可以放5~6勺，建议先放生姜进行煮开水，之后滚10分钟左右放红糖，红糖全部融化，可以倒出饮用。
食谱也有推荐红糖和生姜的比例最好是5：3，比如35克红糖搭配21克生姜，这个量刚好可以泡制2杯红糖姜茶。
主要也是根据个人口味来
温州姜糖做法
义乌红糖 据义乌县志记载，义乌红糖历史已有400余年了。清顺治年间，佛堂燕里村人贾惟承首先从温州引进种蔗制糖之法，燕里村是义乌“甜蜜事业”的发源地。在清朝乾隆时期，义乌人就以红糖制成姜糖，换取鸡毛等形式，摇着拨浪鼓走四方闯市场。 上世纪初，糖蔗区以佛堂、义
亭为主，30年代开始逐渐扩大，遍布全县。种蔗制糖的最盛时期是1946年（民国35年），种植面积达6万余亩，居全省首位，成为省重点产糖区。每年冬至前后，大批的甘蔗成熟了，一眼望去真的是甘蔗林青纱帐。到处是糖蔗，村村镇镇的空气中弥漫着浓浓的糖香。 1929年（民国18年），义乌黄培记号生产的红糖在西湖博览会上，就荣获特等奖，义乌青红糖从此名声大振。
