人参羹推荐(人参汤的做法与功效与作用)

1. 人参汤的做法与功效与作用

那就要看你是做什么汤了，如果是炖鸡汤那就要放二十多片就可以了。方太多会苦而且没有药味遮盖住了鸡汤的香味。

准备一只杀好的老母鸡，姜三四片，盐许，把参片放在清洗干净的鸡肚子里面放入炖锅到水，这个水盖过整只鸡，再放入准备的材料，盖上盖，先大火炖四十分钟，后转小火慢慢熬一个小时，如果喜欢汤多的，中途可以加开水由小火慢慢炖就可以了。。。

2. 人参炖什么补气养血效果最好

阿胶炖很多东西都可以补气补血，比如可以和核桃、鸡蛋、牛奶、大枣、枸杞、桂圆、人参、黄芪、火龙果、菠萝、荔枝、苹果、山楂等一起炖煮，补气补血效果时很不错的。肉类也是不错的选择，无论是白肉中的鸡肉和大虾，或者是红肉中的牛肉、羊肉，都是很好的选择。

3. 人参汤怎么做好喝

人参是一种有益健康的中药材，熬汤喝可以提高免疫力、改善睡眠、缓解疲劳等功效。以下是一种简单的人参熬汤的方法：

材料：

- 人参 15克

- 红枣 10颗

- 鸡肉 300克

- 姜片 3片

- 食盐 适量

- 清水 1500ml

步骤：

1. 将人参用清水泡软，洗净切成薄片，红枣洗净掰开去核备用。

2. 鸡肉洗净切块，用开水焯一下，捞出晾凉。

3. 锅中放入适量清水，加入人参片、红枣和姜片，用中火煮开后转小火煲煮2小时左右。

4. 加入焯过水的鸡肉块，再煲煮约15分钟，待鸡肉煮熟后加少量食盐调味即可。

小贴士：

1. 煮汤时要用中火或小火慢慢熬煮，让汤汁更加浓郁。

2. 如果喜欢清淡口感的可以省略盐的添加，汤汁本身也有一定的甜味。

3. 建议每周煲煮1~2次，坚持喝汤可以起到养生的效果。

4. 人参汤的做法大全窍门

"冰鲜走地鸡 一只","长白人参 一根","糯米 四両","杞子 二十粒","去核红枣 十五粒","姜 两片","盐 一茶匙","玫瑰露酒 两茶匙"

做法

step1

1: 1. 先把糯米洗净，用水浸2小时。

step2

2: 2.红枣和杞子冲洗一下,然后浸一会。

step3

3: 3. 鸡切去头、尾和脚。用水清洗干净外面和里面

step4

4: 4. 将浸泡好的糯米、五粒红枣和十粒杞子塞进鸡腹中，然后用牙签丰封口。

step5

5: 5. 烧滚一锅水，下姜煲十分钟，然后再放入鸡、人参和其余的红枣、杞子以大火煲十分钟，加入盐再转中小火煲至两少时，熄火。

step6

6: 6. 开盖倒入玫瑰露酒，再盖上盖焗十分钟即可饮用。

5. 人参汤的功效及配方

用料

人参

2支

鸡腿

2只

红枣

10颗

桂圆肉

10颗

姜片

3片

暖暖的人参鸡汤的做法

步骤 1

所有材料洗干净，用热水泡下，加上鸡腿，下炖锅

步骤 2

电炖锅，炖1.5小时，下盐，暖暖的人参鸡汤就可以出锅了

6. 人参汤大全

白萝卜又叫土人参，现在天气越来越冷，正是吃白萝卜的好季节，今天来教大家做一个排骨萝卜汤，营养滋补又暖身体，一举两得！

食材：排骨，老姜，萝卜，小葱

步骤：1、排骨砍成块，萝卜削皮之后切成块，老姜拍碎。

2、锅里烧上水，凉水下入排骨焯水（有利于排出血水），加一点点料酒去腥，水开之后捞去浮沫，然后把排骨捞出控水。

3.锅烧热下适量的猪油，下入排骨爆一下（这样熬出来的汤更香更白），然后把多余的油倒出去（这样汤喝起来没那么腻）。

4.加水，水开之前下入料酒、拍过的老姜、2个干辣椒（能更好的去腥增香）、少量花椒，小葱烫一下，挽成成葱结放到里面。水开之后再次捞去浮沫，然后继续大火熬5分钟把汤熬白。

5.5分钟后小火炖半个小时，然后下入萝卜，加适量的盐调味，继续炖10-15分钟。

6、萝卜熟了后加适量的胡椒粉调味，挑出葱姜，关火起锅，装盆，撒上葱花点缀一下。

就完美出锅啦！

7. 人参汤的做法与功效与作用及禁忌

1、人参30g，猪肋条肉（五花肉）200g将人参用清水浸软，切成薄片状，放进酒中浸泡5-7天得人参酒，人参片留用。

2、用温开水将蟹黄、干贝、虾米浸泡其中备用，将海参、鸡肉切丁；冬笋、猪肚切成片状；猪肉则切成小丁状；并将姜跟葱切末。

3、将冬笋放进沸水中烫透；鸡丁以及猪肉丁用开水煮至半熟状态再捞上来备用。

4、锅里放入油煮一小会后投入姜末、葱末待能煸出香味时，将鲍鱼、猪肚、冬笋、干贝、蟹黄、猪肉丁和鸡肉丁、口蘑、海米一同放入锅内，再添上味精跟盐。

5、等到汤沸腾后打去上面浮沫，倒入沙锅中，调至文火炖到肉烂。

6、放进人参酒、海参丁，继续炖约10分钟左右，再加入人参片，再焖一会就可以食用了。

★  人参 功效 做法