鸡炖冬瓜的功效和作用(鸡炖冬瓜有什么好处)
鸡炖冬瓜有什么好处
主料3人份
腊鸡腿180克
冬瓜510克
辅料
盐1勺 味精1/2勺 水适量
步骤1
食材:腊鸡腿(已清洗)、冬瓜(已去皮去籽清洗切开)
步骤2
将腊鸡腿放在案板上剁成块
步骤3
随后,将剁好的腊鸡腿和切好的冬瓜下入锅中
步骤4
接着,加入一些清水煮开,煮至冬瓜熟软
步骤5
然后,加1勺盐
步骤6
加1/2勺味精
步骤7
调味翻匀,即可
鸡炖冬瓜有什么好处和功效
鸡烧冬瓜块特别好吃烧鸡时放点糖,
鸡炖冬瓜的做法大全家常菜
主料 3种
冬瓜
250g
西红柿
200g
牡蛎干
50g
辅料 1种
盐适量
调料
无
烹饪步骤 4步
步骤1
锅中放入牡蛎干,加入适量的水,大火烧开,小火慢炖,炖至汤的颜色发白。
步骤2
冬瓜切小块放入炖至发白的牡蛎汤中,大火烧开。
步骤3
放入西红柿,加入适量的盐,大火烧开,小火炖熟。
步骤4
放入切碎的小葱,起锅。
小贴士
海鲜不会过敏的一岁以下婴儿吃不用放盐,冬瓜和西红柿还可再切小块些,便于咀嚼吞咽。次汤有番茄的天然酸味,也有牡蛎干的鲜味,利用食材的天然味道不用放过多的调料,酸香鲜美很符合婴幼儿的口味。
鸡煲冬瓜
在我的记忆里,鸡肉和香菇是最配的。每次喝这个香菇炖鸡汤的时候,我都很想妈妈,这种味道是从小到大的记忆,是充满母爱的味道。小时候自家养的鸡,用来炖香菇,那个香每每一想起就吞口水啊。
材料:新鲜老母鸡一只,香菇适量,生姜一大块
做法:1.香菇提前用清水泡开,鸡肉斩件。2.汤煲里放入适量的清水,放入鸡肉,放入香菇。3.大火煮开后,改小火煲2个小时左右。4.放入适量的盐调味,再煲10分钟即可。是不是特别简单呢?
香菇炖鸡汤可是滋补靓汤哦,它能补气血、养颜、提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用,用香菇和鸡一起熬鸡汤,香菇中的有效成分溶解在汤内,可提高人体吸收率。鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能,可谓双效合一。大家赶紧做起来吧!
鸡炖冬瓜有什么好处和坏处
主料:鸡肉、冬瓜。
辅料:香菇、火腿。
调料:盐、米酒。
二、美食做法
1、
香菇泡发后,洗净切成丝,泡发的水不要倒。
2、
冬瓜去皮,切成块。火腿切成片(大约五、六小薄片就可以)。
3、
点火做锅,放水。冬瓜放在底下,鸡肉放在上面,然后摆上香菇丝和火腿片。
4、
放盐调味,倒大约一次性纸杯半杯的米酒,小心地把香菇水倒入(不要倒入沉淀)。倒入大约多半杯(冬瓜还会出汤的,所以不用加水)。
5、
放入锅中大约蒸20分钟就可以。