徽波炉的副作用(徽波炉加热原理)

徽波炉的副作用(徽波炉加热原理)

来源:网友投稿 更新时间: 2023-05-08 阅读

徽波炉的副作用(徽波炉加热原理)

徽波炉加热原理

微波炉的加热原理是以物料吸收微波能是物料中极性分子与微波电磁场相互作用的结果,在外加交变电磁场作用下,物料内极性分子极化并随外加交变电磁场极性变更而交变取向,如此众多的极性分子因频繁相互间摩擦损耗,使电磁能转化为热能。

微波炉加热原理图

因为微波炉的工作原理是食物里面的水分子高速运动碰撞达到加热的作用!这种情况就是时间短了,再加热一会儿就好了!一定要全部热透再食用!

徽波炉工作原理

微波炉的核心元器件是磁控管(这是半导体时代为数不多的广泛使用的电子管),家用微波炉的工作频率是2.4G(和wifi的频率很接近,工业微波炉一般的980MHz,要低很多),波长大约10厘米,微波炉加热的原理是磁控管发出电磁波,在微波炉内的金属腔内被反复反射,如果电磁波在传输途径上遇到极性分子,那么电磁波会损失一部分能量用于极性分子的极化,不过极化的单次能量损失并不大,也不会产生太强的物理化学效应,否则你也会被wifi搞出问题。

微波炉的机制是在一个反射率极高的封闭金属腔体内,那么由于光速极高导致多次反射,电磁波会在能量损失完之前,会无数次的通过被加热的极性分子。通过的次数与通过极性分子的能量损耗率相关,也就是说被加热的物体越大,越容易被极化,那么电磁波通过的次数越少,也约接近于正常的微波加热。

不过在能量损耗率极低的情况下(例如微波炉空转),电磁波在微波炉的反射次数就与金属腔体的反射率及磁控管本身的吸收率相关,由于来回反射的次数会非常大,那么电磁波的叠加,电场强度会指数级增大,直到击穿空气(这就是微波炉的打火,或者说产生电弧的现象),或者微波炉壁的金属板感应出大电流发热,或者磁控管损坏为止,总之需要将能量消耗掉。不过现代微波炉都有保护电路,探测到磁控管或者炉壁温度异常升高就会自动切断电源,避免器件损坏。

以上说了这么多,其实就是说明由于反射和密闭金属腔体,微波炉的能量直接作用于被加热物质上,基本上被加热的物体形状与大小无关(有一个下限,蚊子大小是不是下限需要计算一下),放的东西越小,加热速度越快,这与传统的加热方式(例如火焰)完全不一样。

回到蚊子的问题上,一只蚊子的典型重量是2毫克,是由水分和蛋白质等极性分子构成,把蚊子加热到100度大约需要1焦耳的能量,而微波炉的典型功率是900W,也就是说在1-2毫秒内蚊子就该熟了(这里没有仔细考虑金属腔体的反射率),但在这么短的时间内水是来不及沸腾的(沸腾的过程其实很复杂),蚊子的体内的蛋白质也会同时被反复极化,理论上蚊子的体液10毫秒就到1000度,蚊子被瞬间碳化的可能性更大,然后微波炉自动保护而断电。就这个场景来说,蚊子死于体内蛋白质反复极化变性(此时体液来不及沸腾),可以说死于微波辐射效应。

不过微波炉内要有一杯牛奶,能量会大部分被牛奶吸收,蚊子也许可以活上半秒,然后被变熟,脱水,掉在微波炉底上,这就是死于加热效应。

另外一种可能是感应电弧击穿,不过这通常是高导电率物体(例如金属片或者金属丝),吸满血的蚊子会不会首先被电弧击穿需要进行实验,这就是蚊子另外的死法了!

微波炉加热原理百度百科

微波炉是一种高档家电产品。微波炉的用途多样,使用方便,人们叫它“烹调之神”。现在微波炉已非常普遍地进入了城镇家庭。微波炉的加热原理是:食物在炉腔内受到微波的作用,食物中的水分就会因振荡而变热,食物便从里向外一起均匀地加热升温达到高热或熟食。

微波加热的工作步骤是:通电后微波炉上面的磁控管在变压器几千伏高压的激励下,产生了微波。

该微波经波导并通过微波搅拌器,使微波小束均匀地辐射炉腔内的食物。

食物在微波的透射作用下,随着炉内转盘的旋转就被加热了。当要开炉门取出食物时,安全钮就会自动关闭微波。

徽波炉加热时冒火是什么原因?

锡箔纸也属于金属类的,不能在微波下加热的。你可以不包,或者在微波下可以用纸包的。如果你要用锡箔纸包食物来烤,就要在“烧烤键”(光波组合、光波)。

微波炉使用说明

1、首先就是先要把微波炉摆放在一个平稳的位置,并且不能阳光暴晒,要摆放在阴暗处和通风处,还需要注意的一点就是要和墙面保持一定的距离,大约保持在10厘米左右即可,这样有利于微波炉在使用中能够有效的散热,微波炉上面不要摆放其他物品。

2、用微波炉加热食物时,食物的量也是有所限制的,在微波炉里不要放过多的食物,食物重量不要超过5千克即可,不然食物是加不热的,还有可能造成微波炉内部拥挤而导致意外发生。

3、在使用微波炉加热时一定要注意加热的时间,比较容易热的食物,定的时间就稍微短一些,如果还有达到加热,可以再加热一次,千万不要把时间定的过于长,会把食物弄坏,并且由于微波炉内的温度越来越高,会把食物烧焦过火,导致火灾的危害。

徽波炉都是干啥用

是微波炉专用器皿,可用其来做米饭、蒸制地瓜、炖制菜肴、热制饭、菜等。另外,在用微波炉制作食材时,由于受热有时会不均匀。所以,用微波炉做任何食物,任何一种器皿都是一次只能是放进一种。否则会出现,生熟不均现象的。

★  副作用 原理 徽波炉

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