人参鹿茸排骨汤(人参鹿茸排骨汤都可以放什么)
1. 人参鹿茸排骨汤都可以放什么
1.鹿茸10克,人参5克,党参15克,北芪30克,茯苓30克,白术15克,甘草5克,米酒100毫升,鸡肉适量,或瘦肉也可以。
2.隔天也就是提前24小时,将鹿茸用100毫升米酒放进炖盅浸泡着,盖上盅盖的。
3.浸泡了24小时的米酒鹿茸放入锅中隔水炖。
4.炖米酒鹿茸时,准备参引水:党参15克,北芪30克,茯苓30克,白术15克,甘草5克
5.人参5克
6.鸡肉或猪瘦肉适量
7.药材洗净
8.放进砂锅里,放4~5碗清水,大火煲开改中小火煲出味道,煲剩1~2碗水,滤出来。
9.滤出来的药材水摊凉了,一定要摊凉了,加入人参浸泡,热水泡人参会让参气飘散掉。
10.等到米酒鹿茸炖了4小时,加入参引水可以直接打开盅盖加入,不需要摊凉。
11.加入鸡肉
12.马上盖上盅盖继续炖2小时即可关火,但不揭开锅盖和炖盅盖,让其自然冷却。
13.历时30小时,炖好的人参鹿茸鸡汤,
2. 人参鹿茸排骨汤都可以放什么食材
羊肉汤中放很多种药材都比较好,因为羊肉味甘,性温,羊肉汤比较滋补,适合放一些同样属于性味温补的食材相搭配,可以增强他的补益功效,例如,干姜,生姜,红枣,桂圆,人参,鹿茸,当归,黄芪,陈皮等。
3. 鹿茸人参排骨汤功效
先准备用料:鹿茸20克,水发鱼翅、水发海参、干贝、鸡脯肉各250克,盐5克,料酒10克。
煲汤的方法是:将鹿茸、干贝洗净,加调料上锅蒸制;将海参、鱼翅用开水氽透,将鸡脯肉切成肉末,拌入鸡蛋清和调料;然后将鱼翅、海参、干贝、鸡肉丸和鹿茸一次码入气锅内,加清汤调料蒸制一小时即可。
4. 人参鹿茸猪骨汤功效
是可以的,同时还可以放些枸杞大枣炖汤,人参和鹿茸能够增加体内的防御能力,同时也调节身体免疫平衡,而避免身体发生疾病,促进身体的创伤愈合,可以强壮身体,抵抗衰老的作用,针对于劳累过度,不孕不育等有大补身体元气,并且可以壮阳补气。
5. 排骨鹿茸人参枸杞汤
食材:
鹿骨300g、萝卜半个、半小碗黄酒、生姜4片、食盐1勺、葱花5g
步骤:
1、把鹿骨清洗干净,剁成小块。萝卜去皮洗净切成一小块。
2、在锅内放入适量的清水,再将剁好的鹿骨放进去。
3、准备半小碗黄酒,用勺子搅拌均匀,放入锅内。
4、放入几片生姜煮开,之后转小火焖煮8分钟。
5、将萝卜放进锅内煮熟。
6、放入适量的食盐、葱花,搅拌一下就能出锅食用了。
6. 人参鹿茸排骨汤都可以放什么药材
步骤 1
材料清洗干净~
步骤 2
放适量的水
步骤 3
看炖盅大小炖1~1.5小时。
步骤 4
炖好后放适量的盐调味。