针鱼的嘴有什么作用是什么(针嘴鱼好吃吗)
针嘴鱼好吃吗
是。针嘴鱼原产于亚洲南部的印度、斯里兰卡、泰国及马来西亚等地，不过针嘴鱼现在已经濒临灭绝了。针嘴鱼的身体细长，外形酷似一支银棒，所以命名为“针鱼”，并且针嘴鱼的嘴部特别突出，由前颔骨及下颌延长形成一细长尖形的啄，故命名为“针嘴鱼”。
针嘴鱼的吃法
主料
针良鱼一尾
辅料
葱适量
姜适量
蒜适量
配料
生抽适量
醋适量
五香粉适量
1. 备好针良鱼一条，清洗干净
2. 剪成小段备用
3. 锅内热油至6成热
4. 将鱼段裹上鸡蛋液
5. 小火煎至双面金黄
6. 将葱姜蒜、生抽及醋调和成汁，加少许水，倒入锅中
7. 加盖小火焖5分钟出锅即可。
针嘴鱼好吃吗?
针鱼喜欢在有水流时在上层水面掠食小鱼小虾，相当的凶猛。根据针鱼的习性，可以想象钓组肯定是浮在水面的，钓饵肯定是以活饵为佳。
饵：赖屎针对饵不是很讲究，一般用适合鱼口大小的的虾肉或者红虫都行（当然虾肉15蚊1斤有，红虫15蚊1两，你懂的……）。
青针则比较讲究，一定要适口的活虾，虾的钩法跟钓花鲈的一样，保持活饵。
针嘴鱼能吃吗
主料：
乌鳢1条
番茄罐头(整个)2个
辅料：
生姜片5片 水适量 番茄沙司2勺 盐适量 糖2小勺
步骤1
将黑鱼取出内脏清洗干净并切块备用 番茄清洗干净切小块备用
步骤2
将锅烧热后倒入冷油放入生姜片
步骤3
放入切好的黑鱼块煸炒至鱼肉发白捞出备用
步骤4
锅内放一点油将切小块的番茄煸炒出水
步骤5
倒入适量的水
步骤6
将煸炒好的番茄和鱼肉一起放入汤锅中炖20分钟
步骤7
等汤炖出奶白色倒入番茄沙司、盐和糖进行调味即可出锅
烹饪技巧：
鱼肉不要切的太小块要不然容易散，鱼头可以放入锅中一起煮味道比较鲜美。
针嘴鱼的功效与作用
蓝鲨,也叫斧头鲨、虎头鲨，属于鲶科鱼。 性温和，食饵杂，食量大，生长极迅速 淡水鲨鱼耐低氧能力强，适应性广，但抗低温能力弱。适温20℃—34℃，最佳生长水温26℃—32℃，水温低于18℃时活动缓慢，反映迟钝；水温低于12℃时开始死亡这鱼刚开始看起来时让人觉得胆小，这应该是因为还没有适应新环境造成的，适应了就可以了。体型小的可以喂它一些水蚯蚓或者红虫，稍大点的可以把鱼切碎了喂给它吃。注意不要把它和其它小型鱼养在一起，它会吃掉它们的，所以混养的话一定要和体型差不多的样在一起。
