蛋清对鸡蛋的作用(鸡蛋清对人体有害吗)
鸡蛋清对人体有害吗
鸡蛋清当然是清的好！浑浊的不那么重是要变坏的前奏，蛋清浑浊的重颜色变黑，变臭，就是彻底的坏蛋，这样的鸡蛋不能食用，如果食用对身体是有害的。买鸡蛋要挑什么样的呢？
颜色要鲜，手摸着不能光滑光亮，放水里不能漂起，漂起的就是坏鸡蛋。
鸡蛋清有营养么
我得回答是 含蛋白质是最多的
每100克含蛋白质10克，脂肪0.1克，碳水化物1克，灰分0.6克；钙19毫克，磷16毫克，铁0.3毫克，核黄素0.26毫克，尼克酸0.1毫克；维生素A及C缺如；硫胺素0.216微克/克，泛酸<1微克/克，对氨基苯甲酸0.055（干卵白）微克/克。
鸡蛋清也被称为“蛋白”或“蛋清”，是鸡蛋里围绕蛋黄的透明液体部分。蛋清起初是单细胞卵子细胞质，其目的是给发育中的胚胎提供营养。这也是蛋白富含营养，并可以作为理想营养滋补品的原因所在。
鸡蛋清的好处与坏处
鸡蛋清又称蛋白，具有补中益气，润肺利咽的作用。富含水和蛋白质，脂肪和碳水化合物。多吃鸡蛋清会补充蛋白质，是最廉价的营养品。蛋清还可以美白肌肤，提高肌肤免疫力。但是鸡蛋清毕竟是蛋白质，蛋白质吃多了会增加肝肾的负担，而且还会增加胆囊炎的发病几率，还会引起肝炎。高热，腹泻，肾炎，肝炎，胆囊炎，胆结石的人不宜食用，六个月婴儿不适宜使用。
如果是正常人，不是多多益善，吃鸡蛋清也得有节制
鸡蛋清对人体有什么好处
蛋清好处是蛋白质
蛋清能补充人体所需要的营养，含有丰富的卵磷脂、蛋白质、钙离子，多吃能够及时补充人体的营养需求。
鸡蛋清对人体有害吗百科
产生了“中和”反应。
水银是一种毒性很强的有害金属,对人体有很大的危害,但是水银和蛋白质相遇却会变成一种难以溶解、无毒的络合物质。从这个角度说,就是鸡蛋清吸收了汞,就是它们产生了“中和”反应。
鸡蛋清的危害
蛋白是人体的三大营养物质之一，人体内需要一定的蛋白才能够维
持营养的均衡，对于一些营养不良的人要大量的摄入蛋白，但是有肝肾功能损伤的病人，如果是体内蛋白过重会引起加重肝肾功能的负担，所以适量的蛋白对身体有好处，如果过量也会引起一些疾病。
