怎么识别人参的年龄(如何辨别人参的年龄)
1. 如何辨别人参的年龄
一般的生晒参或红参可以数芦碗数，也就是接近主根的上边的根茎的芽痕，一年有一个，多数药店里卖的也就是五年左右，好的高丽参大约有八到十年。
如果是野山参，因生长年代久远芽痕也就是芦碗密集无法数清，只能凭经验进行分析，一般说大约一公分长是十年左右。
2. 怎么辨别人参的年龄
鉴定人参年龄的方法，大体有两种，一是看茎、叶、果实；
二是看参根。但是，用人参的茎、叶、果实来鉴定参龄，可靠性较差。
一般多用参根来鉴定参的年龄，人参根似人形，系由芦头(头部)、门芋(上肢)、主根(躲干)、侧根(下肢)、须根(足)等组成。
主根形体有顺体、菱体、疙瘩菱体等区别，其中顺体多，菱体少。
人参根的芦头、皮色、纹理等，都可作为鉴定参龄的依据，但以芦碗多少为准。
芦碗是人参地上部茎叶逐年更生残留的疤痕，有几个芦碗，就可以认为是几年生。
但这也是相对而言，因为园参生长前三年、山参生长前几十年的芦碗，往往已经消失或不太明显，这就要凭经验参照综合条件去鉴定人参的年龄。
3. 如何辨别人参的年龄多大
用头数即可判断海参的年龄。即70头海参年龄为3年，50头海参年龄为5年，30头海参年龄为8年以上。海参，属海参纲(Holothuroidea)，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用，海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载:海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。海参又名刺参、海鼠、海黄瓜，是一种名贵海产动物，在万美鲜海参地球上已经生存了6亿年，古人发现“其性温补，足敌人参”，因补益作用而得名。海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，风味高雅，是久负盛名的名馔佳肴，是海味“八珍”之一，与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名，在大雅之堂上往往扮演着“压台轴”的角色，被视作为中餐的灵魂之一。
4. 如何识别人参的年龄
辨别人参年龄方法有两种：一种是看人参的茎 ,叶 , 果实 。
第二种是看人参的根。人参的皮越老,颜色越暗,参的年龄越长。人参形状似铁线匝扎，又细又密又深，圈圈相对，两不相连。铁线纹越密越多，人参也越老参须是人参用来吸取养份，人参越老，参须越少越稀。生长于东北吉林长白山上的人参，
是一种极其珍贵的中药，素有救命仙草之称。
5. 如何识别人参年龄
不是。通常情况下，人参年份越久，茎就会越粗，果实上面的铁线纹也会越多，这就说明人参吸收的养分比较多。
人参的根须又长又细，如果不小心的话就会将其折断，土壤当中年份越来越长，根须也会变得很粗壮，通常优质的人参不容易被折断，这样的人参说明生长年份长，其中的营养价值和药用价值都很高。
6. 怎么识别人参年龄
由于珍贵，所以以克或斤为单位，多数情况下是克。如有到批发市场去批发的批发商，一般都是按斤算的。 另外，有一种情况是正经的野山参，这种情况不是根据斤或克来计算，而是根据整根肉的完整度来判断价格。人参年龄长又完整的价格也就高。
7. 如何辨别人参的年龄和品种
一年人参的只有三个小叶子，两年人参叫五个叶，三年人参叫二甲子，四年人参叫四品叶，五年或者六年都有可能出现七品叶。有很多人参是三年开花，5~6年结果。从人参的芦，体，须看人参的年龄，综上所述六年人参的标志性特征就是出现七品叶子。
