焖烧杯炖人参(焖烧杯可以焖人参吗)
1. 焖烧杯可以焖人参吗
这样做又嫩又好吃
做法一
食材准备
基本材料：鲜牛腩200克、冬菇10克、生姜10克、葱10克。
红烧牛腩
调味料：花生油50克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、麻油5克、湿生粉20克、清汤50克、老抽王。
制作步骤
1、牛腩切块、冬菇切片、姜切片、葱切段。
2、烧锅下油，放入姜片、冬菇、牛腩煸炒至干水时待用。
3、再注入清汤，调入盐、味精、白糖、胡椒粉，用小火烧酥，汁浓时加入葱段，用湿生粉勾芡，淋入麻油即可入碟。
做法二
食材准备
牛腩、青蒜、姜、白酒、油高汤干辣椒、盐、酱油、鸡精。
制作步骤
1、鲜牛腩切块，姜切滚刀块，青蒜切段；
2、坐锅烧油下姜块，牛腩爆至金黄色，中途喷一次白酒；
3、倒入高压锅加高汤淹过，加整干辣椒，撒盐高火烧15分钟；
4、开盖撒青蒜收汁，喷酱油撒鸡精即可。
做法三
食材准备
牛腩2斤、番茄2个（中等个头）、胡萝卜1根
、洋葱1个、郫县豆瓣酱2匙、酱油5匙、姜片3,4片、豆瓣酱1勺、卤肉料1份(可根据个人口味调整调料量）。
制作步骤
1、牛腩洗净切块(大小自己看着合适就行），卯一滚去血沫。
2、锅里倒油，所有调味料炒香，放入牛腩，加水，（要一次加足水，起码得够小火炖2~3个小时的）
3、调小火，炖到牛腩软烂即可。
吃的时候下面条，煮两根小青菜，再撒一把香菜。
做法四
食材准备
材料A：牛腩或牛杂1斤。
材料B：马铃薯1个、红萝卜1个、葱2支、辣椒2根、姜片3片。
材料C：水10杯、酱油1/3杯、糖1又1/2大匙、香油1/2大匙。
制作步骤
1、将牛腩洗净切寸段，用热水氽烫去除血水后洗净捞干备用，将材红烧牛腩面料B分别处理好备用，马铃薯、红萝卜切块状，葱切段、辣椒去蒂头拍扁。
2、将所有材料一起放入内锅中，并加入调味料略拌匀，放到炉火上加热至沸腾后改中火，略煮15～20分钟后再加盖熄火，放入焖烧锅中焖4小时后，即可取出盛入盘中食用。
注意事项
1、炒糖色的时候看见锅子开始，冒烟时就要开始留意了，很快这时糖就会转成焦糖色了，烧的太久会有苦味。也可以用红糖炒色，味道老好的，肉块不能下太早，太早不易上色，也不能下太晚，太晚糖炒糊了不好吃，若炒不上色也可滴几滴酱油。
2、红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
3、马铃薯和胡萝卜不要太早放，否则牛腩没烂，它们都煮化了。
4、再炖到汤剩下1/3时，就要用筷子把姜，葱，八角夹出来了。
5、红烧牛腩和红烧肉不一样,可以多留些汤汁拌饭吃。
2. 焖烧杯能炖汤吗
40分钟到3个小时左右。如果是炖汤，建议炖1个半小时到3个小时左右。如果是炖肉来做主菜的话，建议先用油炒香后放入佐料再小火炖40分钟左右即可。
羊肉需要炖40分钟到3个小时左右。如果是炖汤，建议炖1个半小时到3个小时左右。如果是炖肉来做主菜的话，建议先用油炒香后放入佐料再小火炖40分钟左右即可。炖羊肉是以肥羊肉为主要食材的家常炖菜，所需原材料有肥羊肉、酱油、食盐、花椒、葱段、姜、茴香，可降糖降脂，美容养颜，增强抵抗力，做法多样，营养价值丰富。
3. 焖烧杯能喝水吗
我觉得焖烧壶比较好，焖烧壶饭盒保温效果很好的，采用了优质不锈钢制作而成，颜色为白锌色，盖子与壶身结合紧密，真空保温，保温效果好。
真空闷烧壶系列可用于日常喝水、饮茶所用，同时外出旅游、运动时也可随身携带，焖烧罐比保温壶的保温效果要好。希望对你有用
4. 焖烧杯可以装汤水吗
煮好的汤可以放在焖烧杯里的
焖烧杯是能够 用于带熟饭食的，由于焖烧杯关键有隔热保温、安全性等功效，能够 防止饭食出現转冷的状况，并且焖烧杯能够 保留食材的原生态，也不会很占部位，因此 焖烧杯较为合适冬季的情况下带便当，可是夏季的情况下不适合用于装饭食，要不然会出現变馊的状况，需要大伙儿挑选隔热保温的专用工具装放饭食。
5. 焖烧杯可以用来煲汤吗
焖烧罐的安全便捷越来越受人们喜爱。晚上准备好早上还是暖的可以让孩子带着当便当盒。
使用方法：
先把开水倒进罐子预热保持焖烧罐内足够的温度，更换热水用之。如果只是放大米的话。四十分钟左右就可以了。要想更烂的话。可以焖更长时间。前提是放开水进去。 利用热量不外流的原理把食物焖熟，可以焖稀饭，焖绿豆、红豆等，也可以煮汤。
小小闷烧罐，有多用途。
步骤
（1）将适量的米或豆类等及沸水放入瓶内，2个小时后即可焖热；
（2）也可将其他食物加热后放入瓶内，即使长时间放入热食，也能保持新鲜风味与温度；
（3）放入适量冰块，便可立即饮用冰凉饮料；
（4）放入材料，开水一冲，可焖煮多种粥类、甜品、茶叶等
6. 焖烧杯能放炒菜吗
干鲍鱼制作和泡发方法（八头） 两个 鲜酱油 主要着色，根据自己口味 盐 少许 鲜味素 少许 冰糖 几颗就行 新鲜鲍鱼汁 两袋 料酒 少许
步骤 1
这个是已经发了一天的鲍鱼了，建议用清水发个三天，每天换水，放在冰箱冷藏里发，过程中可以加入热水发
步骤 2
这个已经发了三天了，然后用刷子把鲍鱼刷干净，用水冲一下，然后放在沸水锅子里过一下，去掉表面脏东西
步骤 3
然后用平底锅里放点油，把鲍鱼煎一下，放料酒，鲜酱油，盐，鲜味素，五分钟即可，然后放入电子高压锅内，拿两袋新鲜鲍鱼汁放入，当然不怕麻烦的人可以买新鲜食材自己熬，但是我不推荐，因为一个是麻烦，第二个成本更高，第三你也不一定熬的出好的汁，新鲜鲍鱼汁可以淘宝卖，一定要挑冷冻包装的，不能买罐头或者瓶装的，最后加入一点点清水即可，电子高压锅模式调炖肉之类的就可以，压力调最大，然后就慢慢等吧（用电子高压锅最好的就是方便，虽然做出来可能没有砂锅什么的好吃，但是就是方便好操作）
步骤 4
一个多小时厚开锅检查，把鲍鱼翻个个，因为还要焖一次，怕焦掉，然后再关上.重复选刚刚的模式，继续焖一个多小时，当然现在你可以选择去干自己的事情，如果晚上了大可以不管它取睡觉，第二天中午再开锅，我买的那个电子锅它到点会自动转成保温模式，这样也就是等于焖了一晚上，味道会更加入味，汁水又不会完全烧干、自己又不用去多管，完全懒人操作手法
步骤 5
第二天的成果，是不是很不错，鲍鱼已入味。~~~~~~~~~~~~~~~干鲍鱼洗净，放入无油无盐的容器里，加入纯净水浸泡。水没过干鲍鱼再多一点即可 勤换水，泡够48小时进入下一步
鲍鱼泡发后，捞出来去肠洗净准备煮 如果这时候比较硬，也可以煮后再去肠 鲍鱼顶部有一个类似干贝的东西，很硬，我叫它鲍鱼柱（其实就是常说的“瑶柱”中的一种），肠子就在这个柱子周围。我是连头一起去掉。
步骤 3
泡过的鲍鱼进锅加纯净水大火煮沸，开锅后再煮半小时，如果这时鲍鱼还很硬，可以再多煮一刻钟。关火后盖上锅盖，并静置6-8小时左右。天热的时候可以缩短时间避免鲍鱼变质。之后捞出鲍鱼进入下一步。 剩下的汤我冻起来以后做菜用了，很香，倒掉怪可惜的
步骤 4
煮过的鲍鱼放入无油无盐的饭盒，加入纯净水，盖好盖子放到冰箱保鲜层继续泡发。如果有条件，可以冻些冰块加入饭盒，泡发效果会好些。这步泡发48小时，期间勤换水
步骤 5
至此干鲍鱼就泡发好了
步骤 6
干鲍鱼泡发后没有办法像鲜鲍鱼那样做来吃，我是用来烧土豆，之前做了简单处理：沿鲍鱼柱切下鲍鱼肉 如果是用泡好的鲍鱼炖汤，可以不用这样处理
步骤 7
切下的鲍鱼柱就是大家常说的“瑶柱”中的一种，单留出来煲汤煮粥都可以
干鲍鱼的泡发的小贴士
如果仍觉得鲍鱼硬，可重复3-4步骤。不过鲍鱼干制作时就已经煮沸之后去的壳，因此鲍鱼和海参不同，怎么泡发也不会太软，只要泡到咬起来不很费力的程度就可以了
