干海底椰片功效与作用(海底椰片的功效)
海底椰片的功效
海底椰不是树上的椰子，是海底的一种植物，雪白光滑，能止咳润肺，养颜美容。 蹄花是指猪蹄。 炖奶是指加了牛奶与鸡蛋的液体，一起上锅蒸成凝固状，故叫炖奶。 以下附三种材料的作法。 海底椰 功效：清熱止咳 材料： 海底椰一兩 南北杏少許 無花果六粒 生薑一片 瘦肉二斤 製法： 將海底椰、南北杏及無花果略為沖洗備用。瘦肉
出水後洗淨。 將所有材料放入六湯碗水中煲約二小時半，加鹽調味即可飲用。 材料效用： 海底椰：原產非洲，以清燥熱、止咳功效顯著而聞名，但由於屬貴價藥材，所以市面上會有膺品充斥。靚的海底椰色澤較白淨，每一片刨片較長。據行內人士稱，真假海底椰除了外觀有明顯分別外，價錢相距亦甚遠，一般假貨賣約港幣二百元一斤，而真品則賣近乎五百元一斤。 蹄花丝是社旗的一种名菜，历史悠久：早在社旗还是水旱码头时，就以北走京洛、南销湖、广等地。不少富商名流还拿蹄花丝作探亲访友的礼品，也是人们下酒的上等肴馔，可见蹄花丝当年的声誉，由于历史上水旱码头被破坏，商业逐步萧条，蹄花丝这一名菜，随着商业的凋零而销声匿迹，至解放前夕已经无人经营。蹄花丝的做法：将猪蹄、腿煮熟剔去骨头，用刀切碎，放入五香粉，精盐搅拌匀称，分三、四斤一堆，用稀布包裹紧，压以重物，置一夜后去包布，使利刀片切，再竖切成丝，即成。用时调以酱油\醋、葱（或蒜苗）丝和匀，鲜醇郁香，不愧为一种名菜。 姜汁炖奶（姜撞奶） 糖1/3杯或半杯 鲜奶三杯 盐少许 蛋白杯半 姜汁一汤匙半 醋二滴 先将蛋白拂匀，加入白醋二滴，再拂片刻留用（不要拂太久）。 鲜奶与糖煮至微热，此时加入盐搅匀，撞入蛋汁内。 用筛隔去泡沬及蛋根。 将碗放入镬中蒸热（约两分钟）。 将姜汁倒入碗内，撞入蛋汁，盖上碗盖，再盖上镬盖大火蒸八分钟便成。 注：如要吃甜可用半杯糖，此甜品可冷食。可以大约做到六碗。
海底椰片的功效与作
海底椰如果放的时间过久，就不要饮用了，已经过了保质期，所以对身体健康不好，就不要吃了。已经变黄色可能是变质了，最好不要喝了，吃了对身体不利，椰子肉变黄了以后就已经不能吃了，这是因为椰子肉已经变质了。
椰子形似西瓜，外果皮较薄，呈暗褐绿色；中果皮为厚纤维层；内层果皮呈角质。果内有一大贮存椰浆的空腔，成熟时，其内贮有椰汁，清如水、甜如蜜，晶莹透亮，是极好的清凉解渴之品。
椰子果实越成熟，所含蛋白质和脂肪也越多，这是其他一般南方水果所不能比拟的。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜，饮之甘甜可口；椰肉芳香滑脆，柔若奶油，可以直接食用，也可制作菜肴、蜜饯或做成椰丝、椰蓉食用；椰子核可用来制成工艺品。
海底椰片的功效与作用小孩可以吃吗
1、椰青：一般还青的椰子，在沿海地区比较多，刚采摘下来比较新鲜，但是它的保质期也就是大概10到12个小时左右的，多汁皮厚肉薄，平均重量在三公斤左右，因为还青，不会很熟，保质期也更加短一点。
2、椰子：完全成熟的椰子，相对保质期比较长一点，正常达到15到20天，也就是大半个月左右，椰汁和椰子肉，都可以食用。
3、椰皇：椰皇就更加久了，可以大概保存一个月，它是经过加工处理之后的椰子，外表上呈现棕褐色。
营养：
椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。另外还有多种微量元素，碳水化合物的含量也很丰富。
药用：
椰子性味甘、平，入胃、脾、大肠经；果肉具有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，久食能令人面部润泽，益人气力及耐受饥饿，治小儿涤虫、姜片虫病；椰水具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类渴，津液不足之口渴；椰子壳油治癣，疗杨梅疮。
海底椰片的功效与作用禁忌
一次可以放大概20至50克左右。
海底椰土鸡煲枸杞：材料：海底椰干片20克、土鸡半只约300克、枸杞10克、姜2片、葱2棵、海底椰，以清燥热、止咳功效显著而闻名，且具有滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能的作用。土鸡肉营养丰富，既补气又补血。合而为汤，营养全面，是进补佳品。
海底椰片的功效与作用吃法
海底椰片顾名思义是海底椰的片状，海底椰是一种生长在泰国原始森林中的野果树，由于该树种和果实的外形像热带植物椰子，又生长在海边居多而得名海底椰。海底椰片的颜色微黄，闻起来有股淡淡的奶香味，有薄片和厚片之分，厚片的海底椰不具有奶香味且煲汤的味道较淡。
市场上的海底椰片有很多种，海底椰片不仅有薄厚之分还有颜色之分，主要食用的是颜色淡黄的海底椰片和白色的海底椰片。通常非洲的海底椰片是天然白色的，而产于泰国的海底椰片颜色呈淡黄色，不管哪种海底椰片都是居家汤料的不错选择，大家可以根据个人的实际需求购买。
海椰片的作用功效
一、昙花鸡蛋汤的做法
原料：昙花2朵，鸡蛋2枚，生抽（可不用）、姜末（可不用）、葱花、胡椒粉、盐适量。
做法步骤：
1、把处理好的昙花放在锅里，加适量清水和姜末，用大火烧滚后煮沸8-10分钟左右。
2、将鸡蛋打成蛋液淋入锅里，等蛋花浮起来以后，关火，撒入胡椒粉和葱花，加盐和生抽调味，起锅。
二、猪骨昙花汤的做法
原料：猪骨500克，昙花干50克，生姜片、盐适量。
辅料：当归3片，红枣10颗，枸杞1小撮，党参3条，北芪10克，海椰王半个（这些辅料能增强昙花汤的食疗功效，可视自身需要选用，或在中医指导下使用）。
做法步骤：
1、猪骨洗净后斩成小段，冷水下锅煮出血水，捞出洗净后再放入汤锅里，加入生姜片和辅料（枸杞除外），再添加适量清水大火煮开。
2、改用小火炖煮1.5小时左右，放入昙花干和枸杞，加盐调味，再炖煮10分钟左右，关火起锅。
三、西红柿昙花汤的做法
取1小块豆腐切成小丁，再取1只西红柿切成小丁，把豆腐丁和西红柿丁滚水下锅，煮熟后淋入蛋液，加生抽、胡椒粉和盐调味，撒点葱花，淋点香油，关火起锅。
