乳鸽煲汤放什么材料去湿气
来源:网友投稿 更新时间: 2023-05-08 阅读
《黄帝内经》有一句话,百病始于湿,湿则百病。然后,家庭中总是可以有一些除湿的中草药,其中土茯苓和西伯利亚榕都是非常有效的除湿药物。把药材和可食用的材料搭配在一起,做成一种既好吃又有保健作用的美食,岂不是一件美事!
干土茯苓
今天主要说土茯苓。土茯苓味甘、淡,性平,归肝、胃、脾经。具有利尿、解毒、健脾胃、保肝、通关节的作用。
美味的土茯苓炖乳鸽汤
夏季天气炎热潮湿,夏季祛湿非常重要。炖乳鸽土茯苓具有健脾和胃、保肝、清热解毒的功效。土茯苓是常用的中草药,具有清热、解毒、除湿的功效,而鸽子富含优质蛋白质和多种矿物质。茯苓和鸽子一起煲汤,可以补充身体所需的营养,提高身体的免疫力,提高身体的抗病能力。
茯苓鸽子汤,汤好喝,完全尝不出药用的味道。反而因为加入了茯苓、莲子、百合,觉得更美味!美味健康的营养汤,真的让人想吃!晓晓会教你怎么炖鲜汤,很简单!
[土茯苓炖乳鸽]制作方法:
配料:鸽子、土茯苓、莲子、百合、姜、盐。
练习:
1.先将鸽子焯水:将鸽子清洗干净,锅内放冷水,加入鸽子、姜片、少许料酒。水开后,取出鸽子洗净备用。茯苓、莲子、百合洗净备用。
2.将洗净的鸽子放入炖锅中,加入生姜、土茯苓、莲子、百合和少许盐。
3.将沙漠鸽的清水注入锅中,将锅放入锅中,隔水炖。
4.汤快炖的时候,加入适量的盐,撒上一点枸杞,增加鲜味和色泽。不喜欢就不要放过。
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