椰子排骨人参(鲜人参椰子煲汤的做法)
1. 鲜人参椰子煲汤的做法
干鲍鱼炖鸡脚汤
准备食材用料:鲍鱼(干)4个,鸡脚4个,鸡肾2个,精盐适量
1,洗干净干鲍鱼备用
2,用凉开水泡至24小时以上
3,将食材放入炖盅
4,炖2小时
5,鲜美的鲍鱼汤炖好了
第二种做法:干鲍鱼炖参汤
1· 以下是所需的煲汤材料,有枸杞、广西虫草、桂圆和泡参。
2· 有鲍鱼干、党参、玉竹、茯苓、淮山、红枣。
3· 将材料洗净后,龙骨略微焯水后把所有材料都放入锅里,除了党参因为党参会有小沙子所以洗净后用水泡5-10分钟再冲洗一下就可以放入锅了。
4· 汤烧开后转小火慢煲2个小时,如果用电炖锅的话可以晚上炖第二天就可以喝了。
5· 煲了2个小时的汤一样很清晰不会有渣在里面,放少许盐就可以喝了。
2. 新鲜椰子煲汤大全
第一种:椰子肉炖鸡肉。
平时取出的新鲜椰子肉,可以与鸡肉一起煲汤和具体材料需要准备,新鲜椰子肉200克,土鸡一只,猪大骨150克,红枣适量食用,盐和生姜各适量准备一些。
2、把准备好的土鸡去皮,去掉内脏,清洗干净后去掉水分,剁成块状,把猪大骨也洗净,剁成块儿状,生姜切片,红枣去核切成块状。
3、把猪大骨和鸡块用沸水焯烫,取出以后放在汤锅中,加入准备好的红枣和姜片,再放入准备好的椰子肉,随后放入足量的清水,用大火烧开,再用小火慢慢煲至两小时,出锅以前加食用盐调味即可。
3. 椰子煲汤大全及做法介绍
椰子肉煲乌鸡汤
材料:椰子、乌鸡、南杏仁、金华火腿、盐、白胡椒粉。
做法:
1、将椰子切取出椰肉,把椰肉表皮碎渣削去,切成小块。
2、乌鸡洗净、切成小块。
3、金华火腿切成薄片。
4、锅中放清水烧沸后将乌鸡、南杏仁和金华火腿片放入,转大火再次烧沸。
5、然后将椰肉片放入锅中,转小火慢慢煲煮2小时。
6、最后在离火前加入盐和白胡椒粉调味即可。
4. 椰子煲猪骨汤的做法
1、老椰子1个,土鸡600g,猪骨150g,红枣7颗,盐适量,姜适量。
2、把准备好的鸡块去皮,然后把猪骨处理干净,跟着切三片姜一起备用,把红枣去掉核备用。
3、在煲中煮开水,水开之后下入鸡块和猪肉,还有红枣,姜片等配条需要一起煲开,等血沫浮起的时候,一定要撇掉血沫继续熬,不然不仅会影响成汤的澄澈,汤变得浑浊不说,味道也不会那么的好,所以要把浮沫撇干净才行。
4、这时候就去处理椰子,在椰子的头有一个小口那里是椰肉,我们可以用小刀弄开,我们把椰子汁倒入碗中备用,另外用硬物把椰子壳敲碎,取出椰子的肉,然后把取出的椰子肉削去黑黑的外皮,把椰子肉切成条备用。
5、跟着把备好的椰子肉加入到鸡汤里面,再次煲开后转用煲汤模式煲给2个小时,两个小时后加入椰子水,再次煮开后,再煲约10分钟左右,最后加盐调味即可。
5. 椰子煲汤材料
15克左右的生姜去掉表皮切成片放到猪骨头上面,将椰子汁倒入猪骨头上面。
椰子用菜刀背部敲开即可看到果肉,将椰子肉取出放到猪骨头上面。
锅内加入适量的清水,按下电饭锅按钮开始煲汤。
等椰子骨头汤煲浓后,根据个人口味加入适量的食盐均匀后即可盛出食用。