枣仁粉有什么功效与作用(枣仁粉是什么)

枣仁粉是什么

能，适当加点面粉。酸枣面和白面一起做馒头：把白面和酸枣面一起放在盆里，比例为10:3。添加发酵粉进行和面，揉到面成团的时候用水撒在面团上，然后用盖子盖住醒面20分钟，然后把面放到面板上，加入白碱继续揉，随后切成小块，再进行柔和成圆形，再醒面20分钟随后开锅蒸上25分钟后，膜就成熟了。

酸枣仁粉是什么

把酸枣仁粉装在一个塑料瓶内，把盖拧紧，再用塑料袋包裹严实放到冰箱里冷藏起来，这样可以长期储存。

枣仁粉是什么颜色

酸枣仁粉棕黄色的。

酸枣（学名：Ziziphus jujuba Mill. var. spinosa (Bunge) Hu ex H. F. Chow）鼠李科枣属植物，是枣的变种。又名棘、棘子、野枣、山枣、葛针等，原产中国华北，中南各省亦有分布。多野生，常为灌木，也有的为小乔木。树势较强。枝、叶、花的形态与普通枣相似，但枝条节间较短，托刺发达，除生长枝各节均具托刺外，结果枝托叶也成尖细的托刺。

酸枣仁粉的成分

酸枣核

酸枣干燥的成熟种子

酸枣仁是鼠李科植物酸枣干燥的成熟种子。酸枣仁药性平，味甘、酸。归肝、胆、心经。酸枣仁的化学成分包括三萜皂苷、生物碱、有机酸、糖、挥发油、蛋白质、黄酮等。其中，三萜皂苷和生物碱是主要发挥作用的成分。

《中华人民共和国药典》（2015年版）规定，干燥的酸枣仁中，酸枣仁皂苷A的含量不得少于0.030%，斯皮诺素的含量不得少于0.080%。

枣仁粉的食用方法

酸枣仁粉泡水渣子也可以吃掉的，吃掉也不会有啥不良反应，因为已经泡过了，酸枣仁粉里面的药性已经泡出来了，所以吃了也没有啥药力了，所以如果喜欢吃的话吃了也没啥坏处，不想吃倒掉也没啥可惜的，有的人喜欢吃掉，这个事情看个人喜欢而定，都是可以的。

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